Meyve doğal olarak şeker ve karbonhidrat bakımından yüksektir, ancak bu, kilo vermeye çalıştığınızda onu engellemeniz gerektiği anlamına gelmez.
Kilo kaybı için yemek söz konusu olduğunda, orada çok fazla bilgi (ve yanlış bilgi) var. Okuduğunuza bağlı olarak, kilo vermeye çalışıyorsanız meyve ya en iyi arkadaşınız ya da en kötü düşmandır.
Reklamcılık
Meyveyi nasıl tüketmeniz gerektiği, günün hangi saatinde yemeniz ve hangi meyvelerden tamamen kaçınmanız gerektiği konusunda iddialar sıkıntısı yoktur. Ama ne doğru ve ne değil?
Günün videosu
Beslenme uzmanlarına göre, meyve ve kilo kaybı hakkındaki en iyi efsaneler, bunun yerine neye inanacağınız.
Efsane 1: Meyve yememelisin çünkü şeker bakımından yüksek
Meyve hakkındaki en büyük yanılgılardan biri, tatlı olduğu için bir ton şeker içermesi ve bu nedenle sizin için “kötü” olmasıdır.
Reklamcılık
Öneririz
Kilo Yönetimi iki haftalık meyve diyeti andra picincturewewednutritionfruits Candidaby Jody Bravermanweight ManagementFruit ile Kilo Kayıp İçin Oruç Vivian Creamier
Bununla birlikte, Lifeway Foods’ta çalışanların kayıtlı diyetisyeni Carolina Margolis, MoreFit.eu’ya, meyvedeki doğal şeker (fruktoz) ile eklenen yiyecekler arasında bir fark var diyor.
Margolis, “Fruktoz sadece büyük miktarlarda zararlıdır, bu da doğal haliyle meyveden fazlalığı aşmak zordur,” diyor Margolis. “Çoğu insan için, meyvedeki şeker miktarını yemek için güvenlidir.”
Reklamcılık
Meyveler ayrıca en besleyici gıdalar arasındadır ve vitaminler, mineraller, antioksidanlar ve diyet lifi gibi diğer besinleri sağlar. Buna ek olarak, su içeriği yüksektir, yani Diyetisyen Fit & Co. için kayıtlı bir diyetisyen ve beslenme uzmanı olan Reema Patel diyor.
Öneririz
Kilo Yönetimi iki haftalık meyve diyeti andra picincturewewednutritionfruits Candidaby Jody Bravermanweight ManagementFruit ile Kilo Kayıp İçin Oruç Vivian Creamier
Patel, “Meyve içinde şeker olmasına rağmen, içerdiği diğer tüm besinler ve özellikle lif, sindirimi yavaşlattıkça dolgunluğun artmasına yardımcı olur, bu da genel olarak gıda alımını azaltabilir – kilo kaybında önemli bir faktör” diyor Patel.
Reklamcılık
ne yapmalı: Meyve doğal şeker içerse de, özellikle beslenme faydaları yüklendiği için günlük diyetinize dahil etmelisiniz.
Margolis, bir parça şeker, tatlandırılmış granola bar veya dilim kek almak yerine, biraz meyve yemeyi deneyin, biraz meyve yemeyi deneyin, Margolis, bir kilo verme yolculuğunda mükemmel bir atıştırmalık veya doğal tatlı yapan.
Efsane 2: Meyve, karbonhidrat bakımından yüksek olduğu için kilo almanızı sağlayacak
Evet, meyve karbonhidratlar içerir, ancak esas olarak diyet lifi, Roxana Ehsani, Rd, LDN, Miami, Florida’da tahta sertifikalı bir spor diyetisyen ve kayıtlı diyetisyen beslenme uzmanı olan sağlıklı karbonhidratlardır.
Diyet lifi, sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomunu desteklemeye yardımcı olur, sizi daha uzun süre dolu tutar, düzenli bağırsak hareketlerini teşvik eder ve kan şekeri seviyenizi sabit tutmaya yardımcı olur.
Reklamcılık
Reklamcılık
Ehsani, “Diyetinizde ne kadar diyet lifi olursa, kilo verme çabalarınız için o kadar iyi olur ve meyve doğal bir lif kaynağıdır.”
Ayrıca karbonhidratlardan kaçınmanıza gerek yoktur, çünkü beyninize ve vücudunuza enerji ve bedensel işlevleri ve herhangi bir fiziksel aktiviteyi desteklerler.
ne yapmalı: sadece karbonhidrat içerdikleri için meyveleri kesmeye gerek yok. Meyve yemek, daha dolgun hissetmenize yardımcı olabilir, bu da kilo verme çabalarınız için daha iyi olabilir ve fiziksel aktivite sırasında size daha fazla enerji verebilir, diyor Ehsani.
Kilo vermeye çalışıyorsanız, özellikle bazı meyveler büyüklükte ise iki meyve porsiyonu olarak sayılabileceğinden, servis boyutlarına dikkat etmeyi unutmayın. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri önerilerine göre, yetişkinler günde 1,5 ila 2 bardak meyve yemiş olmalıdır.
Efsane 3: Avokadolar Besi
Birisi kilo vermeye çalışırken genellikle elenen bir meyve avokadodur. Patel bunun nedeni avokadoların nispeten yüksek yağ olduğunu söylüyor.
Reklamcılık
Kilo vermek için yağ kesmeniz gerektiğini düşünebilirsiniz, ancak Patel bunun bir efsane olduğunu söylüyor. Aslında, Araştırmalar, Harvard T.H.’ye göre, düzenli sağlıklı yağ alımının (Avokado’da bulunanlar gibi) iştahı yönetmeye ve bizi daha uzun ve çok daha memnun tutmaya yardımcı olabileceğini göstermiştir. Chan Halk Sağlığı Okulu.
Bu, “daha az atıştırma ve genel olarak daha az yemek yiyeceğimiz anlamına gelir” diyor Patel, bu da kilo kaybına yardımcı olabilir.
Reklamcılık
Bunun yerine ne yapmalı: Patel, yağların hep birlikte kesilmesinin insanları mahrum ve tatminsiz hissettirebileceğini söylüyor, bu da ilave tuzlarda ve şekerlerde daha yüksek işlenmiş gıdalara ulaşmalarına neden olabilir (düşünün: cips ve dondurma).
Patel, her öğünde avokado içerebilecek sağlıklı bir yağ kaynağı almayı teşvik eder. Avokadoları, kilo vermenize ve onu uzak tutmanıza yardımcı olabilecek dengeli, besleyici ve dolum bir yemek için bazı yağsız protein, kepekli tahıllar ve sebzelerle birleştirin.
Efsane 4: Meyveyi harmanlamak lifleri yok eder ve besinleri azaltır
Margolis, bir elma üzerinde chomp yerine bir smoothie yudumlamayı tercih ederseniz, kalbi alın: Meyve karıştırma lifini yok etmez veya beslenme özelliklerini değiştirmez.
Meyveleri harmanlamak onları oksidasyona maruz bırakıyor, diyor ve besinlerin bu şekilde oksijene maruz kaldığında besinler kaybolabilir. Ancak beslenmenin etkilenmesi zaman alır (yaklaşık bir saat). Eğer harmanlıyorsanız ve yudumlarsanız, endişelenecek bir şeyiniz yok.
Reklamcılık
ne yapmalı: Meyveleri bir smoothie yapmak için karıştırma, günlük diyetinize daha fazla porsiyon meyve ve fiber almanın harika bir yoludur. (Ve unutmayın: meyvedeki lifin, özellikle kilo vermeye çalışanlar için birçok faydası var, diyor Margolis.)
Smoothies’in bütün meyveleri yemekten daha az doyurucu olabileceğini belirtiyor çünkü çiğneme eksikliği var ve bazı insanlar smoothie’yi çok hızlı alabilir. Bununla birlikte, ek lezzet, kıvam ve tokluk için bir protein tozu yavaşlatarak ve ekleyerek bunu telafi edebilirsiniz.
Efsane 5: Aç karnına meyve yememelisin
Meyve ile ilgili bir başka efsane, aç karnına yemenin, midede oturmasına ve çürümesine izin vermesidir, bu da diğer gıdaların sindirimini yavaşlatır ve gaz, şişkinlik ve sindirim sorunlarına katkıda bulunur.
“’Midede çürüme’ tamamen yanlıştır. Midemiz, asitliği nedeniyle doğal olarak aşırı büyümeyi önler ve çoğu mikroorganizma bir şansa sahip değildir” diyor.
Elma ve narenciye gibi çözünür lif içeren meyveler bağırsakta su çeker, sindirimi yavaşlatabilen bir jel oluşturur. Ama bu kötü bir şey değil, diyor Margolis. Aslında: “Meyvedeki lif, kendini dolu hissetmeye yardımcı olur ve yemek yedikten sonra kan şekeri artışlarını önler, bu da iştah ve kiloyu kontrol etmeye yardımcı olabilir” diyor.
ne yapmalı: Meyve yediğiniz ilk şey ise, midenizde “oturup çürümez” olmaz. Beslenme değeri ve meyve yemenin faydaları ne zaman yediğinize bakılmaksızın aynı kalacaktır.
Margolis, tokluğu daha da arttırdığını, meyveleri Yunan yoğurt, fıstık ezmesi veya peynir ve kraker gibi proteinle eşleştirdiğini söylüyor. “Bu gıdalar ayrıca kan şekerini daha da stabilize eder ve yoğurttaki probiyotikler daha fazla kan şekeri stabilizasyonu ve açlık ve kilo kaybı regülasyon hormonlarının üretimine katkıda bulunabilir.”
Kilo vermenizi engelleyebilecek protein hakkında 4 efsane
Bybrierley Horton, MS, RD
Kilo vermenizi engelleyebilecek kalorilerle ilgili 5 efsane
Bymoira Lawler
Kilo vermenizi engelleyebilecek karbonhidratlarla ilgili 6 efsane
Byjaime Osnato
Reklamcılık
Reklamcılık