Yarı katı bir diyet uygularken yemeklerinizi, meyve ve sebzelerinizi püre haline getirmek için bir blender kullanın.
Yarı katı diyet genellikle gastrik bypass ameliyatından üç ila dört hafta sonra başlar. Yumuşak/püre haline getirilmiş gıdalar diyeti olarak da adlandırılır ve ameliyat sonrası katı gıdalara dönüşün üçüncü aşamasıdır. Bu diyet, sıvı bir diyet tükettikten sonra katı gıdalar yemeye başlaması için mideyi yeniden eğitmek üzere tasarlanmıştır.
Temel Bilgiler
Yarı Katı Diyet
Püre haline getirilmiş sebzelerImage Credit:Magone/iStock/Getty Images
Yarı katı diyet protein oranı yüksek, yağ, lif, kalori ve şeker oranı düşük gıdalar içerir. Yumuşak meyve ve sebzeler de püre haline getirilerek diyete dahil edilebilir. Jackson Siegelbaum Gastroentrology’den M.D. Frank W. Jackson, yaraların düzgün bir şekilde iyileştiğinden emin olmak ve kas dokusunun korunmasına yardımcı olmak için ameliyattan hemen sonra yeterli protein almanın çok önemli olduğunu, böylece kilonun kas dokusu yerine yağ yoluyla kaybedilebileceğini açıklıyor. Ayrıca, bir seferde yalnızca az miktarda gıda tüketildiğinden, eksiklikleri önlemek için vitamin ve mineral takviyesi yapmak çok önemlidir.
Gıda Türleri
Tavada çırpılmış yumurtaImage Credit:kabVisio/iStock/Getty Images
Yarı katı diyet, çırpılmış yumurta, az yağlı süzme peynir veya blenderdan geçirilmiş ton balığı veya tavuk gibi yağsız etleri içerir. Pürüzsüz bir kıvam oluşturmak için gıdaları su, yağsız süt veya et suyu ile karıştırın. Süzülmüş bebek mamaları, hastaların ameliyattan sonra sıklıkla kullandığı uygun bir seçenektir. Ayrıca yumuşak meyve ve sebzeler püre haline getirilerek yarı katı diyete dahil edilebilir. DukeHealth.org ayrıca patlamış mısır, fındık, tohum, yüksek yağlı et veya kıkırdak, ekmek ve lifli sebzeler gibi sindirim sistemini zorlayan gıdalardan kaçınılmasını önermektedir.
Yarı Katı Yemek Planı
Açılmış bir ton balığı konservesiImage Credit:horex/iStock/Getty Images
Kahvaltı, iki yumurta akı ve bir tam yumurtanın çırpılıp karıştırılmasından oluşabilir. Sabah ortası atıştırmalığı yarım fincan az yağlı süzme peynir ve çeyrek püre haline getirilmiş muz olabilir. Öğle yemeğinde 3 ons harmanlanmış tavuk göğsü ve 1/4 fincan harmanlanmış pişmiş havuç. Öğleden sonra atıştırması için 1/2 su bardağı az yağlı, az şekerli yoğurt tüketin. Akşam yemeğinde 1/2 fincan ton balığı ve 1/4 fincan harmanlanmış, pişmiş yeşil fasulye tüketin. Akşam atıştırmalığı olarak 1/2 fincan şekersiz, az yağlı puding tüketebilirsiniz.