Filet mignon harika bir protein ve demir kaynağıdır. Image Credit:Roxiller/iStock/GettyImages
Bonfile biftekten elde edilen filet mignon, genellikle diğer bifteklerden daha pahalı olan yumuşak bir sığır eti kesimidir. Sığır eti, genel sağlığınızı destekleyen birçok besin maddesinin iyi bir kaynağıdır, bu da onu dengeli bir diyete makul bir katkı haline getirir. Ancak porsiyon ölçülerinize dikkat edin, çünkü sekiz onsluk bir porsiyon fileminyon şunları içerir:
- 440 kalori
- 34 gram yağ
- 34 gram protein
- 0 gram karbonhidrat
Filet mignon birçok süpermarket et reyonunda mevcuttur ve eğer yoksa, mağaza kasabı sizin için kesebilir.
Fileto Mignon Kalori ve Yağ
Birçok doktor kırmızı etin doymuş yağ oranının yüksek olması ve fazla miktarda yenmesi halinde kalp hastalığı riskini artırması nedeniyle kırmızı et tüketiminin sınırlandırılmasını önermektedir.
ABD Tarım Bakanlığı’na göre, bir porsiyon fileminyon genellikle 3 onstur, bu nedenle 440 kalori ve 12 gramı doymuş olmak üzere yaklaşık 34 gram yağ içeren sekiz onsluk bir porsiyon yemek aşırıya kaçmak olabilir. Buna ek olarak, yağ ve fileminyon kalorisi çok yüksek bir diyet kilo alımına neden olabilir.
Filet Mignon’daki Protein
Sığır eti, vücudunuzun hücreleri, dokuları, organları ve kemikleri için hayati önem taşıyan bir besin olan proteinin sağlam bir kaynağıdır. Hormon fonksiyonlarında ve bağışıklıkta rol oynar ve ayrıca sağlıklı tırnakları, saçları ve cildi destekler.
ABD Tarım Bakanlığı’na göre, erkek yetişkinler günde altı adet bir ons eşdeğeri protein tüketirken, kadınlar beş adet protein tüketmeyi hedeflemelidir. Sekiz ons filet mignonda yaklaşık 34 gram protein vardır ve bu günlük öneriyi karşılamaktadır.
İyi Bir Demir Kaynağıdır
Et önemli bir demir kaynağıdır ve sekiz ons filet mignon üç miligramdan biraz fazla içerir. Ulusal Sağlık Enstitüleri’ne göre, günlük demir alım önerisi erkekler için günde sekiz miligram ve kadınlar için günde 18 miligramdır. Demir, oksijenin kan yoluyla taşınmasına yardımcı olur ve hücre büyümesinde rol oynar.
Eksiklik belirtileri arasında halsizlik ve bağışıklığın azalması yer alır. Diyet Takviyeleri Ofisi, dünya nüfusunun yüzde 80’inin demir eksikliği yaşadığını bildiriyor – bu durum, her gün yemek planlarına önerilen sayıda et porsiyonu dahil edilerek önlenebilir.
Çinko İçerir
Filet mignon harika bir protein ve demir kaynağıdır. Image Credit:Roxiller/iStock/GettyImages
Bonfile biftekten elde edilen filet mignon, genellikle diğer bifteklerden daha pahalı olan yumuşak bir sığır eti kesimidir. Sığır eti, genel sağlığınızı destekleyen birçok besin maddesinin iyi bir kaynağıdır, bu da onu dengeli bir diyete makul bir katkı haline getirir. Ancak porsiyon ölçülerinize dikkat edin, çünkü sekiz onsluk bir porsiyon fileminyon şunları içerir:
440 kalori
34 gram yağ
34 gram protein