Bir iş adamı bankta oturmuş elma yiyor.Image Credit:Stockbyte/Stockbyte/Getty Images
Günde bir elma doktoru uzak tutabilir, ancak kayıtlı diyetisyen Tammi Flynn, günde üç elmanın kilo vermenize yardımcı olabileceğini iddia ediyor. Flynn, 12 haftada ortalama 17 kilo vermenize yardımcı olabileceğini söylediği Günde 3 Elma diyet planı geliştirdi. Academy of Nutrition and Dietetics sözcüsü ve kayıtlı diyetisyen Bonnie Taub-Dix’e göre, Günde 3 Elma diyeti, herhangi bir beslenme planına faydalı bir katkı sağlayacak yönergelere sahiptir. Herhangi bir kilo yönetimi programına başlamadan önce doktorunuzla konuşun.
Diyetin Arka Planı
Temel Kılavuzlar
Orijinal plan sadece normal öğünlerden önce bir elma yemeyi içerirken, Günde 3 Elma diyeti artık beslenme yönergeleri ve bir egzersiz rejimi içermektedir. Programın takipçilerine, kilo verme hedeflerine bağlı olarak günlük 1.200 ila 2.500 kalori arasında değişen düşük yağlı, yüksek proteinli öğünler tüketmeleri talimatı verilmektedir. Tipik bir günün menüsü kahvaltıda peynirli ve sebzeli omlet, öğle yemeğinde soslu kepekli spagetti ve akşam yemeğinde somon salatası ile ara öğün olarak protein karışımları ve yoğurttan oluşabilir. Diyet yapanlar ayrıca her gün kardiyovasküler, esneme ve ağırlık egzersizlerinin bir karışımını yaparlar.
Faydaları ve Dezavantajları
Günde 3 Elma diyeti, takipçilerinin taze ürün ve yağsız protein alımını artırmakta ve pahalı diyet takviyeleri ya da ekipman satın almalarını gerektirmeden düzenli egzersiz alışkanlığı kazandırmaktadır. SunSentinel.com yazarı Laura Kelly, 2008 yılında bu diyeti bir hafta boyunca denemiş ve Flynn’in kitabında verilen yemek planına göre hiç aç kalmadığını belirtmiştir. Ancak günlük programına egzersiz eklemeyi zor bulmuştur. Diyet yapanlar, programın sürdüğü 12 hafta boyunca günde üç ya da daha fazla elma yemekten de sıkılabilirler.
Bilimsel Araştırma
2009’da “Appetite” adlı tıp dergisinde yayınlanan bir çalışma, Günde 3 Elma diyetinin öncülünü doğrulamıştır. Yemekten önce bütün bir elma yiyen yetişkinler, önce elma yemeyen deneklere göre yüzde 15 daha az kalori tüketmiştir. Bunun nedeni, elmadaki yüksek miktarda çözünür ve çözünmez lif olabilir; bu da sizi doyurmaya ve daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olabilir. Buna ek olarak, 2012 yılında “Obesity” dergisinde yapılan bir çalışmada, daha fazla çözünür lif tüketmenin yağ depolarında azalmayla bağlantılı olduğu belirlenmiştir. Kabukları bozulmamış üç küçük elma yemek 3 gram çözünebilir lif sağlayacaktır.