Dondurulmuş muzunuzu tatlı bir ikram yapmak için kullanın Image Credit:happy_lark/iStock/GettyImages
Dondurulmuş muzlar sıcak bir günde serin bir atıştırmalık olabilir; lezzetli bir smoothie bileşeni olarak kullanılabilir; gelecekteki pişirme çabaları için saklanabilir veya çikolata sosu ve soslar eklenerek tatlı ikramlara dönüştürülebilir.
MoreFit’in gıda veritabanı MyPlate ve Medical News Today’e göre orta boy bir muz (yaklaşık yedi inç uzunluğunda) üç gram lif, 422 miligram potasyum ve 105-110 kalori içerdiğinden, dondurulmuş muzlar sağlıklı bir yumruk görevi görür.
Eğer muzları olgunlaşmadan yemeye fırsat bulamazsanız, daha sonra kullanmak üzere dondurucuda saklamak harika bir seçenektir. Dondurulmuş muz kabukları dondurucudayken koyu kahverengi veya siyaha döner, ancak içindeki meyve normal rengini korur. Daha sonraki bir tarihte tadını çıkarabilmeniz için donmuş bir muzu soymanın en iyi yolunu öğrenin.
Adım 1: Kısmen Çözdürün
Muzları dondurucudan çıkarın ve dilimlemeden önce en az beş dakika çözülmelerini bekleyin. Hala dilimlenemeyecek kadar sertlerse, iki ila üç dakika daha bekleyin ve ardından tekrar deneyin. ModernMom tarafından önerilen bir başka seçenek de, hızlı bir şekilde çözülmüş bir muza ihtiyacınız varsa, bir veya iki dakika boyunca çözülmeleri için mikrodalgaya koymaktır.
Adım 2: Birkaç Dilimle Başlayın
Muzun her iki ucunu, kabuğunu ve meyve etini kesmeye yetecek kadar yukarı doğru dilimleyin.
Muzu kavisli tarafı aşağı bakacak şekilde ayarlayın, ardından muzu uzunlamasına dilimleyin. Muzun tüm uzunluğu boyunca dilimlemek çok zorsa, muzu ortadan ikiye bölün, ardından her bir yarıyı uzunlamasına dilimleyin.
Adım 3: Yavaşça Soyun
Muz kabuğunu donmuş muzdan ayırmak için parmaklarınızı kullanın. Kesildikten ve çözüldükten sonra muz, diğer birçok meyvenin kesildiğinde yaptığı gibi hızla kahverengiye dönecektir, bu nedenle hemen kullanmak isteyeceksiniz.
Adım 4: Tadını çıkarın!
Dilimlenmiş donmuş muzunuzu ister smoothie için blender’a koyun, ister yulaf ezmesi ile bir kavanoza koyun ya da pişmiş bir yemeğe ekleyin, donmuş muzlar çok yönlü ve lezzetlidir.
İpucu
Donmuş bir muzu soymak zorunda kalmamak için, muzunuzu soyulmuş olarak dondurucuda saklayın. Bütün, soyulmuş muzları daha sonra kullanmak üzere dondurucuda güvenli bir şekilde saklayabilir ya da gelecekte nasıl kullanacağınıza bağlı olarak muzu dondurucuda saklamadan önce dilimleyebilirsiniz.