Yemek Yapma Temelleri

Sago incileri, sago palmiye ağacının iç kısmından yapılır. Gövde iç çukuru kazınmış, ince parçacıklara dövülmüş ve sonra nişastayı elyaftan çözen suya batırılmıştır. Nişastalı su bir elek ile süzülür ve kurutulur. Suyun buharlaşmasından sonra kalan...