Yeşil Çay fincan başına 2,45 kaloriye sahiptir.Image Credit:Roman Larin / EyeEm/EyeEm/GettyImages
Yeşil çay uzun zamandır yatıştırıcı etkileri ve tıbbi özellikleriyle bilinmektedir. Peki yeşil çayın kalorisinin az olduğunu ve yeşil çaydaki potasyum seviyesinin yüksek olduğunu biliyor muydunuz? İşte yeşil çayın beslenme gerçekleri.
İpucu
USDA, yeşil çayın fincan başına 2,45 kalori içerdiğini söylüyor.
Yeşil Çay Besin Değerleri
ABD Sağlık ve İnsan Hizmetleri Bakanlığı’na göre yeşil çay, Camellia sinensis bitkisinin hafifçe buharda pişirilmiş taze yapraklarından yapılır. Birçok faydasının yanı sıra, bu popüler içecek yüksek kalorili değildir. ABD Tarım Bakanlığı (USDA), yeşil çayın kalori miktarının fincan başına 2,45 kalori olduğunu belirtiyor.
USDA, 1 fincan yeşil çayın 245 gram su ve fincan başına .539 gram protein içermesini bekleyebilirsiniz. Ayrıca 2,45 miligram magnezyum, 19,6 miligram potasyum ve 2,45 miligram sodyum bulacaksınız.
Kafeine karşı çok hassas olanlar yeşil çaydan uzak durmak isteyebilir. Ancak Harvard Health Publishing, yeşil çayın 29,4 miligram kafein ile 1 fincan kahvedeki kafein miktarının yaklaşık yarısına sahip olduğunu söylüyor. Harvard Health Publishing ayrıca yeşil çayın, yeşil çayın sağlık yararlarının çoğundan sorumlu olan flavonoidler olan kateşinler ve epikateşinler için iyi bir kaynak olduğuna dikkat çekiyor.
Yeşil Çayın Faydaları
Sayısız sağlık faydası için yeşil çaya güvenebilirsiniz. Harvard Health Publishing, yeni başlayanlar için yeşil çaydaki flavonoidlerin iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabileceğini ve bunun da arterlerdeki plak birikimini azaltabileceğini söylüyor. Bununla birlikte, etkinliklerini ve güvenliklerini destekleyecek yeterli kanıt olmadığı için “konsantre flavonoid dozu” içeren yeşil çay takviyelerinden kaçınmalısınız.
Harvard Health Publishing’e göre diğer faydaları: Yeşil çay, kan damarlarınızın strese (fiziksel veya duygusal) ne kadar iyi tepki verdiğini artırabilir ve zararlı kolesterol seviyelerini düşürebilir. Yeşil çayın kan basıncını biraz düşürebileceğine dair bazı kanıtlar da vardır, ancak bu doğrulanmamıştır.
ABD Sağlık ve İnsan Hizmetleri Bakanlığı, yeşil çayın binlerce yıldır tıbbi amaçlarla kullanıldığını belirtmektedir. Bununla birlikte, sağlığa faydalarının çok azı doğrulanmıştır. Bilinen sağlık faydalarından biri, kafein içerdiği için zihinsel uyanıklığı artırabilmesidir. Bazılarının inandığının aksine, kanser riskini azaltması veya kilo vermeyi teşvik etmesi (yeşil çay diyeti ile) önerilmez.
Yeşil Çay ve Yan Etkileri
Yeşil çay yan etkileri, içecek ölçülü tüketildiğinde nadir görülür. Harvard Health Publishing, çok fazla çayın böbreklere potansiyel olarak zarar verebileceğini söylüyor. Ayrıca, yüksek miktarlarda kafein tüketmenin de yan etkileri vardır.
ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi’ne göre, çok fazla kafein mide asidindeki artış nedeniyle mide rahatsızlığına veya mide ekşimesine yol açabilir. Ayrıca, kan basıncını artırabilir ve vücuttaki kalsiyum emilimini kısıtlayabilir. Günde 400 miligramdan fazla kafein tüketmek uykusuzluk, baş ağrısı, baş dönmesi, dehidrasyon, anksiyete, hızlı kalp ritmi ve huzursuzluğu tetikleyebilir.
Çok fazla kafein herkes için tavsiye edilmez, ancak tükettikleri miktar konusunda özellikle dikkatli olması gereken bazı kişiler vardır. ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, hamileyseniz, emziriyorsanız, uyku bozukluklarınız varsa, yüksek tansiyon, ülser, anksiyete, bazı ilaçlar veya takviyeler alıyorsanız ya da çocuk veya gençseniz, kafein alımınızı sınırlamanız veya tamamen kaçınmanız gerektiğini söylüyor.