Skinny margarita, popüler kokteylin hafifletilmiş bir versiyonudur.Image Credit:LightFieldStudios/iStock/GettyImages
Skinny margarita, popüler kokteylin hafifletilmiş bir versiyonudur. ABD Tarım Bakanlığı (USDA) FoodData Central’a göre, 1,5 sıvı ons 80 proof damıtılmış likör 97 kalori içerir. Diğer tüm malzemeleri eklemek diyetiniz için daha kötü hale getirir.
Skinny Margarita Nedir?
Skinny margarita, geleneksel margaritanın farklı bir versiyonudur. Çeşitli varyasyonları mevcuttur, ancak hepsi çok fazla kalori veya şeker içermedikleri için “daha sağlıklı” olmayı amaçlamaktadır. Eğer keto margarita arıyorsanız, skinny margarita ideal bir seçimdir.
Ulusal Alkol Suistimali ve Alkolizm Enstitüsü’ne (NIAAA) göre, geleneksel misket limonu aromalı bir margarita, 1 sıvı ons portakal likörü, 1,5 sıvı ons tekila ve ½ sıvı ons misket limonu suyu ile yapılır. NIAAA’nın kalori hesaplayıcısı 4 onsluk bir margaritanın 168 kalori içerdiğini göstermektedir.
Skinny margaritada tekila içeceğin yıldızı olmaya devam eder, ancak benzerlikler burada sona erer. National Public Radio’ya (NPR) göre, birçok tarifte agave şurubu kullanılır çünkü agave bitkisinin suyundan yapılan doğal bir şeker ikamesidir. Düşük glisemik indekse sahiptir ve şekerden daha tatlıdır, bu nedenle içeceğiniz için o kadar fazlasına ihtiyacınız yoktur.
Bazı varyasyonlar agave şurubunu atlar ve su ve stevia veya Splenda gibi kalorisiz bir tatlandırıcı ile yapılan basit bir şurubu tercih eder. Bazıları portakal likörü yerine portakal suyu kullanır. Hatta hiç portakal kullanılmayan tarifler bile bulabilirsiniz. Hatta narenciye sularını atlayıp taze misket limonu ve portakal kullananlar da vardır. Bir keto margarita agave nektarı kullanmaz.
Skinny Margarita Besin Değerleri
Skinny margarita besin değerleri içeceği nasıl hazırladığınıza bağlı olarak değişir. Agave şurubu kullanmak, kalorisiz bir tatlandırıcı kullanmaya kıyasla daha fazla kalori ve karbonhidrat ekleyecektir. Portakal suyu kullanmak, portakal kabuğu rendesi eklemekten daha fazla kalori ekleyecektir. Bir margaritadaki karbonhidrat miktarı, taze meyve suyuyla kendi karışımınızı yapmanıza veya önceden hazırlanmış bir ürün satın almanıza bağlı olarak da değişecektir.
USDA, 8 onsluk bir buzlu margaritada 274 kalori, 36 gram karbonhidrat ve 36 gram şeker bulunduğunu belirtmektedir. Amerikan Kalp Derneği’ne göre kadınlar günde 6 çay kaşığından, erkekler ise 9 çay kaşığından fazla şeker tüketmemelidir. Tek bir margaritada yaklaşık 7 çay kaşığı şeker vardır. Bir margaritadaki tüm karbonhidrat şekerden gelir.
USDA’ya göre, soda veya maden suyu, misket limonu suyu, portakal kabuğu rendesi, stevia ve 1,5 sıvı ons tekila ile yapılan zayıf bir margarita yaklaşık 126 kalori ve 10 gram karbonhidrat içerecektir. Bu tarif, bir margaritadaki hem kaloriyi hem de karbonhidratı yarıya indirir.
Skinny Margarita Siparişi Vermek
Belinize dikkat ediyorsanız veya çok fazla kalori almak istemiyorsanız, şehirdeki hemen hemen her bardan skinny margarita veya keto margarita sipariş edebilirsiniz. Menüde zaten yoksa, tekila ve soda isteyin, portakal suyu veya triple sec ve ekstra limon dilimleri ekleyin. Agave şurubu ve tatlı-ekşi karışımını atladıklarından emin olun, çünkü bunlar şeker yüklüdür.
Evde kendi skinny margaritanızı yapmak istiyorsanız, tekila hariç ihtiyacınız olan her şeyi içeren hazır margarita karışımı satın alabilirsiniz. Ancak bunu yaparsanız, ürün etiketine çok dikkat ettiğinizden emin olun. Mümkün olan en iyi skinny margaritayı elde ettiğinizden emin olmak için karbonhidrat oranı düşük veya şekersiz seçeneklere bakın. Dondurulmuş bir versiyon yapmak için buzla karıştırın veya margaritanızı buzlu tercih ediyorsanız buz üzerinde servis edin.