Çikolatadaki theobromin ve kafein uykunuzu ve sağlığınızı birçok şekilde etkileyebilir. 
Gerçekten ne kadar kötü? Rekoru doğrudan duyduğunuz tüm alışkanlıklara ve davranışlara göre ayarlar.
Bu makalede
- Riskler
- Kafein ve theobromin grafiği
- Çikolata yerine
- Yatmadan önce Çikolata Nasıl Yenir
- Alt çizgi
Güneş battığında ve akşam yemeğini bitirdiğinizde, kendinizi tatlı bir şey için kiler etrafında koklarken bulursunuz. Hiçbir yargı – hepimiz gece istekleri tarafından vurulduk.
Reklamcılık
Birçoğu için, şahane bir çikolata karesi, tatlılar için kaşıntı çizmek için mükemmel gece geç atıştırmalıktır. Ama bir çikolata barını parlatabilir. Sağlığınız için sorunlu mu?
Günün videosu
Burada, diyetisyen Amanda Holtzer, RD, yatmadan önce çikolata yemenin neden kötü bir fikir olabileceğini açıklıyor.
Yatmadan önce çikolata yemenin riskleri
1. Uykunuzu sabote edebilir
Holtzer, çikolata, uykuyu sabote etmek için mükemmel bir fırtına yaratan bir maddelerin – kafein, teobromin ve şeker – bir trifecta içerir.
Reklamcılık
Öneririz
Health6 Uykunuzu sabote edebilecek gece istekleri – ve ne yemeli Jaime Osnatomedicy Gözden Geçirildi 
Beslenme Her gün çikolata yediğinizde vücudunuza gerçekten olur Jaime osnathealthdoes çikolata kan basıncının yükselmesine neden olur mu? Elise wile tarafından
kafein
Kafeinli yiyecekler söz konusu olduğunda, çoğumuz kahve hakkında düşünüriz. Ancak çikolata da sağlam bir kafein kaynağıdır. Ve sabah Joe gibi, size sarılmaya çalışırken gece ihtiyacınız olmayan bir enerji sarsıntısı verebilir.
Holtzer, “Kafein tükettiğimizde, beyindeki adenosin reseptörleri bloke edildi” diyor. “Adenosin reseptörleri nöral aktiviteyi ve fiziksel vücudu yavaşlatmak ve uykuyu teşvik etmek için işlev görür.”
Reklamcılık
Öneririz
Health6 Uykunuzu sabote edebilecek gece istekleri – ve ne yemeli Jaime Osnatomedicy Gözden Geçirildi Beslenme Her gün çikolata yediğinizde vücudunuza gerçekten olur Jaime osnathealthdoes çikolata kan basıncının yükselmesine neden olur mu? Elise wile tarafından
Bir uyarıcı olarak, kafein bu süreçleri engeller. Gerçekten de, Şubat 2017’de Sleep Tıbbı İncelemelerinde Sistematik İnceleme Kafeinin uyanıklığı ve uyku bozukluklarını arttırdığını buldu.
theobromin
Holtzer, “Theobromin kakao ve çikolatada bulunan bir alkaloid.” “Kakao’ya acı bir tat veren şey bu.” Ancak bu bileşik aslında kalp atış hızını artırabilir ve huzursuzluğa neden olabilir.
Reklamcılık
Holtzer, bitter çikolata daha yüksek bir teobromin konsantrasyonuna sahiptir, bu yüzden daha az tatlıdır. İşte bu yüzden yatmadan önce tadını çıkarmak ideal değil.
şeker
Reklamcılık
Çeşitliliğe bağlı olsa da, çikolata (diğer şeker türleri gibi) basit şekerlerle istiflenebilir. Sorun, basit şekerlere atıştırdığınızda, glikoz kan dolaşımınıza hızlı bir şekilde girer, kan şekeri seviyelerinizi hızla yükseltir, diyor Holtzer.
Reklamcılık
“Kan şekeri yükseldiğinde, enerji seviyelerinde ve uyanıklıkta bir artış yaşayabiliriz, uykuya dalmadan önce deneyimlemek istemediğimiz iki duygu” diyor.
Bu doğrudur: Yüksek şekerli bir diyet, Amerikan Yaşam Tarzı Tıbbı Dergisi ‘da Ağustos 2019’da yapılan bir çalışmaya göre kötü uyku kalitesi ve süresiyle bağlantılıdır.
Bitter Çikolata Grafiğinde Kafein ve Teobromin İçeriği
Çikolata çubuklarının çoğu, tüketici tabanı başına bir veya iki kare olan 1,5 onsluk porsiyon başına 40 ila 50 miligram kafein içerir. Bu, yarım bardak kahveden alacağınız kafein miktarı ile ilgili.
Reklamcılık
Popüler çikolata markalarındaki Caffein ve teobromin içeriğine bir bakış. Servis boyutlarının marka çikolata başına farklı olduğunu unutmayın.
|
Montezuma’nın Dark Chocolateabolute Siyah% 100 Kakao |
85.3 mg |
604.5 mg |
|
Scharffen Berger şekersiz% -99 kakao |
79.2 mg |
628.7 mg |
|
Taza çikolata kötü karanlık% 95 karanlık |
67.2 mg |
414.4 mg |
|
Theo Deniz Tuzu% 70 Darkchocolate |
52.5 mg |
427.4 mg |
|
Eco DeepDark Karartması% 85 Kakao |
50 mg |
375.6 mg |
|
Trader Joe’s Pound Plus%72 CACAO Darkchocolation |
47.1 mg |
508.4 mg |
|
Lindt ExecretencesPreme Dark -90% Kakao |
42.4 mg |
474 mg |
|
Yeşil ve Black’sorganic Darkchocolate – Dark% 85% kakao |
40.5 mg |
274.5 mg |
|
Evrimleşmiş gece yarısı hindistancevizi 100% kakaokokolat çubuğu |
33.9 mg |
282.8 mg |
|
Nesli Tükenmiş Konseyler Çikolata Güçlü
|
32.5 mg |
321.2 mg |
|
Chocolove Güçlü Bitter Çikolata % 70 kakao |
31.8 mg |
304.5 mg |
|
Trader Joe’s Uganda% 85 Darkchocolate Bar |
31.2 mg |
276 mg |
|
Lily’s Deniz Tuzu Ekstra Darkchocolate%70 Kakao |
25.5 mg |
212.7 mg |
|
Ghirardelli yoğun karanlık%72 kakao darkchocolation |
20.1 mg |
157 mg |
|
Baker’ın şekersiz% 100 kakao |
18.3 mg |
171.6 mg |
|
Hu Tuzlu Darkchocolat%70 Kakao |
18 mg |
192 mg |
|
Choc sıfır şekersiz% 70 kakao Bitter çikolata |
5.9 mg |
51.4 mg |
Kaynak (lar): Tüketme
2. … Ya da seni uykulu yapabilir
Holtzer, “Spektrumun diğer ucunda, yatmadan önce çikolata gibi şekerli bir şey yemek de uyku hali duygularına neden olabilir.”
Reklamcılık
Ancak yatmadan önce çikolata çubuğunuza ısırmadan önce, kakao aromalı şekeriniz doğal bir yatıştırıcı olarak yaslanmanız gereken bir şey değildir.
Çikolata sizi uykulu hale getirebilirken, bu olumlu bir yan etki değildir. İşte nedeni: “Vücuda ihtiyaç duyduğundan daha fazla glikoz veren şekerli bir muamele yediğimizde, pankreas aşırı hıza giriyor ve kan şekerinizi düşürmek için çok fazla insülin serbest bırakıyor” diyor Holtzer.
Reklamcılık
Reklamcılık
“İnsülin işini yaptığında ve kan şekeri tekrar düştüğünde, bu ‘şeker kazası’ hissini deneyimleyebiliriz.” Başka bir deyişle, uykulu duygu aslında düşük kan şekeri tarafından getirilen durgunluktur.
3. iltihaplanmaya neden olabilir
Birçok çikolata çeşidi – özellikle süt ve beyaz çikolata – şekerle doludur.
Ancak şeker inflamatuar bir besindir. Başka bir deyişle, “yediğimizde, vücutta iltihaplanma seviyelerini artırabilecek bir dizi süreç gerçekleştirilir” diyor Holtzer.
“Ve zamanla, aşırı şeker tüketimi, bir kişinin obezite, hipertansiyon, yüksek kolesterol ve tip 2 diyabet dahil kronik hastalık geliştirme riskini artırabilir” diyor.
Daha da kötüsü, “geceleri enflamatuar bir yanıt, uyku kalitesini engelleyebileceği veya azaltabileceği için özellikle zarar verici olabilir” diye ekliyor Holtzer.
Ancak uykuda yetersiz kalmak da uzun süreli sağlığınıza zarar verebilir. Örneğin, Harvard Health Publishing’e göre, düşük uyku kalitesi depresyon, diyabet ve kalp problemleri şansı ile bağlantılıdır.
4. Kilo alımına katkıda bulunabilir
Gece çikolata çubuğunuzda nibbling, ölçeğe ekstra kilo ekliyor olabilir.
Holtzer, “Geceye yakın bir şey yediğimizde, kalori kullanma veya yiyecekleri yakıt olarak yakma olasılığımız daha düşüktür.”
“Bir düşünün: gece genellikle daha az hareket ettiğimiz ve daha az enerji uyguladığımız günün aşağı iniş kısmıdır” diyor. Bu, yediğimiz her şeyi şişman olarak saklama olasılığının daha yüksek olduğu anlamına gelir.
Reklamcılık
Ama bu yatakta çikolata barları yemek için iyi değil. Çikolatadaki yüksek kaloriler ve şeker içeriği arasında, bu tatlı atıştırmalıkların gece alışkanlığı haline getirilmesi, özellikle ek porsiyonlarda gizlice giriyorsanız ve günün geri kalanında aldığınız kalorileri azaltmıyorsanız kilo alımına yol açabilir.
Harvard T. H. Chan Halk Sağlığı Okulu’na göre, kan şekerinizi ve insülin seviyenizi artan istek ve aşırı yeme katkıda bulunabilecekleri şekerli gıdalar söz konusu olduğunda bu gerçek bir olasılıktır.
Çoğu insan için ekstra bir veya iki pound takarken, sürekli bir kilo alımı döngüsü uzun vadede diyabet ve kalp hastalığı riskinizi yükseltebilir.
5. Geceleri daha fazla işeyebilir
Gecenin ortasında daha düzenli olarak banyoya mı koşuyorsunuz? Yatmadan önce rutin çikolata atıştırmalıklarınızla ilgili olabilir.
Çeşitliliğe bağlı olarak, çikolata, diüretik olan önemli miktarda kafein sağlayabilir, “aka vücudun fazla sodyum ve sudan kurtulmasına yardımcı olan bir bileşik” diyor Holtzer.
“Diüretikler kan basıncını, kan akışını ve böbrekler üzerindeki stresi arttırıyor, böylece daha fazla idrara çıkmamıza neden oluyor.”
Yaralanmaya hakaret ekleyen Theobromin, Ulusal Tıp Kütüphanesi’ne göre de bir diüretiktir, bu yüzden çikolatayı bulduğunuzda çiş bölümünde çifte bir whammy elde edersiniz.
Hikayenin ahlakı: “Uykunuzun banyo molalarıyla kesintiye uğramasını istemiyorsanız, başka bir yatmadan önce atıştırmalık seçmenizi öneririm,” diyor Holtzer.
6. Gece terlemelerini kötüleştirebilir
Yine, kafein burada suçlu.
Reklamcılık
Holtzer, “Kafeinin yaygın ama sıklıkla göz ardı edilen bir yan etkisi aşırı terlemedir.” “Kafein bir uyarıcı olduğu için, geceleri terlemenin artmasına neden olabilecek sempatik sinir sisteminin aktivitesini artırabilir.”
Ve menopozdan geçiyorsanız, munching’in çikolata üzerindeki bu terli yan etkileri büyütülebilir. Durumda: Şubat 2015’te menopoz menopozdan geçiyor.
Uç
Düzenli gece terlemeleriyle uğraşıyorsanız, altta yatan sağlık koşullarını dışlamak için doktorunuza bakın.
7. Asit reflü ve mide ekşimesine neden olabilir
Betcha, çikolatanın bazı insanlarda asit reflüğünü aktive edebileceğini bilmiyordu. Yep, “araştırmalar, çikolatanın alt özofagus sfinkterinin basıncını azaltabileceğini gösteriyor, yani gıda ve asit midede tutan ve yemek borusuna girmesini önleyen valf.”
“Bu valf düzgün çalışmadığında, mideden asit yemek borusuna sıçrayabilir” ve mide ekşimesi hissine neden olabilir.
Ve bu sorun yatakta yatarken daha belirgin hale geliyor. Bunun nedeni, yatıştırılmış bir pozisyonda olduğunuzda, mideniz ve boğazınız aynı seviyededir (okuyun: asit ve mide sularının özofagusunuzu boğazınıza akması daha kolaydır).
Çikolata yerine geçecek gece atıştırmalıkları
Güvenli tarafta olmak için, çikolatayı yatmadan önce atlamak muhtemelen en iyisidir. Ancak bu, samanı vurmadan önce küçük bir şeyden zevk alamayacağınız anlamına gelmez. Anahtar daha iyi seçimler yapmaktır.
Holtzer, yatmadan önce bir atıştırmalık düşünürken yavaş sindirici ve tatmin edici bir şey istiyorsunuz. “Sonuçta, ne kadar uyuduğunuza bağlı olarak 7 ila 10 saat arasında herhangi bir yerde oruç tutmak üzeresiniz.”
Uykunuzu sabote etmeden veya sağlığınızı engellemeden tatlı dişinizi tatmin etmek için Holtzer, karmaşık karbonhidrat, protein ve sağlıklı yağların uygun bir dengesini sunan bu besleyici atıştırmalıkları önerir.
En iyi bölüm: Çoğu hala tercih ettiğiniz çikolatalı lezzetin bazı versiyonlarını içeriyor, böylece yoksun hissetmiyorsunuz:
- 1 pirinç kek + 1 çorba kaşığı doğal fıstık ezmesi + 1 yemek kaşığı bitter çikolata cipsleri + Deniz tuzu serpin
- ½ fincan sade Yunan yoğurt + ½ muz + ¼ cuplow-sugar çikolata granola
- 1 Yasso Dondurulmuş Yunan Yoğurt Nane Çikolatalı Chipbar (Target.com’da 6,89 $)
- 1 Tam Tahıl Tost Makinesi Waffle + 1 yemek kaşığı tereyağı + ¼ fincan yaban mersini
Hala çikolata istiyorsanız …
Yatmadan önce hala çikolata düzeltmesi için rahatsız mı? Anlıyoruz. Bazen bir çikolatalı kare için belirli tatlı noktanıza çarpan bir sub yoktur.
Holtzer, “Özlüyorsanız biraz çikolata yapmak tamamen sorun değil,” diyor. P.M.
- Uyumaya gitmeden önce en az iki saatten en az çikolata yiyin . “Bu, vücudunuza uygun sindirim ve kan şekeri stabilizasyonu için yeterli zaman verecektir.”
- sütlü çikolata üzerinde bitter çikolata seçin . Holtzer, “Daha fazla antioksidan içereceğinden, daha iyi kakao yüzdesi daha iyi.” Yüzde 70 kakao ile çikolata başlamak için iyi bir yerdir. Yine, bitter çikolata ayrıca süt ve beyaz çikolata levhalarından daha az şeker içerme eğilimindedir.
- Trans yağ içeren çikolatalar . Holtzer, hidrojenatör kısmen hidrojenlenmiş yağlar gibi malzemelerden uzaklaştığını söylüyor.
Yani, yatmadan önce çikolata yemek o kadar da kötü mü?
Yatmadan önce çikolata yemek, zayıf uyku ve asit reflü gibi bazı gnarly semptomları getirebilir. Tüm olumsuz sağlık etkilerini nix yapmak için, geceleri çikolatayı nibbling yapmak için nay demek isteyebilirsiniz.
Yine de, zaman zaman çikolata tadı. Özellikle daha akıllıca atıştırırsanız dengeli bir diyet ve yaşam tarzının bir parçası olabilir (yani, bitter çikolata çeşitlerine sadık kalın ve kafanız yastığa çarpmadan birkaç saat önce yemeyi bitirin). Bununla birlikte, gece çikolatalı bir çubuğu bir alışkanlık haline getirmemek muhtemelen en iyisidir.
Yatmadan önce alkol içmek gerçekten ne kadar kötü?
Bymolly Triffin
Yatmadan önce şeker yemek gerçekten ne kadar kötü?
Bylacey Muinos
Yatmadan önce karbonhidrat yemek ne kadar kötü?
Byanthea Levi
Reklamcılık
Reklamcılık