Kilo alımına yardımcı olabilecek ekstra kalori ve protein için tam yağlı süt için. Image Credit:Tetra Images/Tetra images/Getty Images
Süt ürünleri zaten beslenmenizin temelini oluşturuyorsa, daha yağlı versiyonlara geçmek kilo almanın kolay bir yolu olabilir. Tam yağlı süt – tam yağlı süt olarak da adlandırılır – yağı azaltılmış muadillerine göre daha yüksek kalorilidir, bu da birkaç kilo almak için ihtiyacınız olan ekstra enerjiyi sağlamaya yardımcı olur. Ve süt mutfakta çok yönlü olduğundan, kilo verme diyetinizin bir parçasını oluşturabilecek çeşitli yemeklerde kullanabilirsiniz.
Kalori, Tam Yağlı Süt ve Kilo Alımı
Kilo almak, ihtiyacınız olandan daha fazla kalori almak anlamına gelir – genellikle günde 250 ila 500 ekstra kalori. Bu, hafta boyunca yağsız doku ve kas kombinasyonundan gelecek olan 0,5 ila 1 pound arasında kilo almaya yetecek kadar ekstra kalori anlamına gelir.
Orta derecede yüksek kalorili bir gıda olan tam yağlı süt, önerilen kalori fazlasını karşılamanıza yardımcı olabilir. Bir porsiyon tam yağlı süt 149 kalori sağlar, bu nedenle kilonuzu korumak için ihtiyacınız olan yiyeceklere ek olarak günde iki bardak içerseniz, haftada yarım kilodan biraz daha fazla alırsınız. Ekstra kalori artışı için tam yağlı çikolatalı sütü deneyin. Fincan başına 208 kalori içerir, bu nedenle normal diyetinize ek olarak iki fincan içmek, haftada bir kilonun dörtte beşini almak için yeterli ekstra kalori sağlar.
Kilo Almak İçin Tam Yağlı Sütün Diğer Faydaları
Tam yağlı sütün kilo almanıza yardımcı olan başka faydaları da vardır; bir fincan sade veya çikolatalı tam yağlı süt başına 8 gram protein ile iyi bir yüksek kaliteli protein kaynağıdır. Sütteki proteinler “tamdır”, yani kas dokusu da dahil olmak üzere yağsız kütle kazanmak için ihtiyacınız olan tüm amino asitleri içerir. Hacim kazanırken vücut ağırlığınızın her kilosu için 0,8 gram proteine ihtiyacınız vardır, bu nedenle iki bardak tam yağlı sütteki 16 gram protein, 150 kiloluk bir kişinin günlük protein ihtiyacının yaklaşık yüzde 13’ünü karşılayacaktır.
Tam yağlı sütteki yağ da kilo almanıza yardımcı olur. Sütteki kaloriyi artırmanın yanı sıra, yağlar – karbonhidratlarla birlikte – kaslarınız için konsantre bir yakıt kaynağı görevi görür. Süt içmek, enerjik hissetmenize ve kas kazanımı için gereken zorlu programa ayak uydurabilmenize yardımcı olabilir. Bir bardak tam yağlı sade sütte 8 gram yağ ve 12 gram karbonhidrat bulunur. Çikolatalı süt, fincan başına 26 gram ile karbonhidrat bakımından daha yüksektir.
Tam Yağlı İkameler Yapın
Kilo almak için yağı azaltılmış veya yağsız süt yerine tam yağlı süt için. Örneğin yağsız sütte sadece 83 kalori vardır; her gün iki bardak yağsız süt yerine iki bardak tam yağlı süt içerseniz, her hafta 924 ekstra kalori alırsınız – başka herhangi bir diyet değişikliği yapmadan bile çeyrek kilo almaya yetecek kadar. İki bardak tam yağlı çikolatalı süte geçerseniz, daha da fazla ekstra kalori alırsınız – günde 250 ekstra kalori veya haftada yarım kilo almaya yetecek kadar.
Diğer Porsiyon İpuçları ve Püf Noktaları
Kilo almaya yardımcı olmak için yüksek kalorili smoothie’lerde sütü temel olarak kullanın. Bir fincan tam yağlı beyaz süt, bir fincan şeftali ve bir ons macadamia fındığı (daha fazla krema için bir saat suda bekletilmiş) veya macadamia fındık yağı ile karıştırıldığında 410 kalori ve 11 gram protein içerir. Ya da 454 kalori ve 15 gram protein içeren bir shake için bir fincan tam yağlı çikolatalı süt ile bir fincan yaban mersini ve yumuşayana kadar suda bekletilmiş bir ons bademi karıştırarak daha yüksek proteinli bir meyveli bademli smoothie deneyin.
İster yulaf ezmesi ister kinoa veya amarant lapası olsun, sabah yulaf lapası yaparken tam yağlı süt kullanın ve kilo almak için kalori ekleyin ve soğuk mısır gevreğinde de tam yağlı süt kullanın. Kremalı çorbaları inceltmek için bir fincan tam yağlı süt ekleyin – bu, termosa döküp hareket halindeyken içmeyi kolaylaştırabilir – ve daha fazla krema için püre haline getirilmiş sebze çorbalarına tam yağlı süt ekleyin.