Şarküteride tabakta geleneksel bir Reuben sandviçi.Image Credit:pkripper503/iStock/Getty Images
Tipik Reuben sandviçi konserve sığır eti, eritilmiş peynir, lahana turşusu ve sosla doludur ve bu da onu düşük kalorili olmaktan çıkarır. Aşırı büyük olma eğiliminde olan restoran versiyonlarından kaçınmak ve daha besleyici malzemeler kullanarak kendi sandviçinizi yapmak, yemeğinizdeki toplam kaloriyi azaltacak ve sandviçinizi biraz daha sağlıklı hale getirecektir.
Reuben’inizi Değerlendirin
Bir restoranda Reuben sandviç yediğinizde, restorana ve sandviçin büyüklüğüne bağlı olarak 530 ila 911 kalori tüketirsiniz. Ev yapımı bir versiyonun kalorisinin daha düşük olması gerekmez. Sandviçinizi çavdar ekmeği, 4 ons konserve sığır eti, 2 ons İsviçre peyniri, lahana turşusu, hardal ve Rus sosuyla hazırlarsanız 812 kalori tüketirsiniz. Sadece 3 ons sığır konservesi ve daha az sos içeren açık yüzlü bir versiyon, kaloriyi yaklaşık 580’e düşürecektir. Konserve sığır etini 2 ons hindi ile değiştirmek ve az yağlı sos kullanmak, yaklaşık 234 kaloriye tam bir sandviç yemenizi sağlayacaktır.