Candida diyetini bazen tekrarlayan maya enfeksiyonları ve sorumlu organizma olan Candida albicans’ın aşırı büyümesiyle ilgili diğer problemler için risklerini sınırlamaya çalışan insanlar tarafından takip edilir. Bu diyetin çeşitli versiyonları vardır, ancak hiçbirinin etkili olduğu kanıtlanmamıştır. Diyet tipik olarak çoğu meyve, peynir, maya ve fermente gıdalar içeren pişmiş ürünleri ortadan kaldırır ve protein, süt, glutensiz tahıllar, sebzeler, fındık ve tohumlara odaklanır.
Bir tezgah üzerinde dört büyük kırmızı domates.İmaj Kredisi: Purestock / Purestock / Getty Images
İzin Verilen Domates Miktarı ve Türü
Bu diyetin fikri, bu organizmaları beslemeye yardımcı olan mayaları, küfleri ve şekerleri sınırlamaktır. Domateslere genellikle izin verilir, ancak diyetin başlangıç aşamalarında sadece küçük miktarlarda bulunur, çünkü diğer birçok sebzeden daha fazla şeker içerir. Öte yandan, domates ezmesine bazen izin verilmez, çünkü daha konsantre bir şeker kaynağıdır. Orta bir domates sadece 3.2 gram şekere sahiptir ve bir bardak doğranmış domates 4.7 gramdır. Ancak sadece 1/4 fincan domates salçası 8 gram şekere sahiptir.