Kimyasalların yemeğinize sızma riski olmadan plastiği mikrodalga fırınlayamazsınız. 
Gerçekten ne kadar kötü? Rekoru doğrudan duyduğunuz tüm alışkanlıklara ve davranışlara göre ayarlar.
Bu makalede
- Kimyasal sızıntı
- Sağlık etkileri
- Alternatifler
- Sonuç olarak
Plastik kaplar yiyecekleri depolamanın uygun bir yoludur. Ve hey, aramızda kim hızlı bir zap için mikrodalgaya bir tupperware soğuk pizza atmadı? Ancak alışkanlık yaygın olsa da, plastik ısıtma sağlığımız için çok iyi olmayabilir.
Reklamcılık
Günün videosu
Kısacası şudur: Mikrodalgaya plastik koyabilmenize rağmen, bu kaplar refahınız için potansiyel olarak zararlı olabilecek kimyasallardan yapılmıştır.
Mikrodalga plastik (artı dün gece kalanları yeniden ısıtmanın daha güvenli yolları) olup olmadığınızı azaltmak için MD, Tıbbi Toksikoloji Doktoru ve Ortak Medical Direktörü Kelly Johnson-Arbor ile konuştuk.
Reklamcılık
Kimyasal sızıntı
Peki, mikrodalgaya plastik koyabilir misin? Elbette – bir noktada, çoğumuz var. Ama sadece yapabileceğiniz için yapmanız gerektiği anlamına gelmez.
Bunun nedeni, Ulusal Çevre Sağlığı Bilimleri Enstitüsü’ne (NIEHS) göre, bir mikrodalganın yüksek sıcaklıklarının kimyasalların plastikten sızmasına neden olabileceği içindir.
Reklamcılık
En yaygın suçlulardan biri, NIEH’lere göre plastik gıda kaplarının, su şişelerinin ve kişisel bakım ürünlerinin düzenli bir bileşeni olan Bisfenol A (BPA) adı verilen bir kimyasaldır. Plastikler mikrodalgada bozuldukça, kimyasal yemeğinize girebilir ve sonuç olarak vücudunuz, Dr. Johnson-Arbor diyor.
Reklamcılık
BPA endişe verici tek kimyasal değildir: plastik kaplara esneklik ve dayanıklılık veren ftalatlar, Washington Eyaleti Sağlık Bakanlığı’na göre gıdaya da sızabilir.
Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre ftalatlara maruz kalmanın hayvanların üreme sistemlerini etkilediği gösterilmiştir. Bununla birlikte, bu kimyasalın özellikle insan sağlığını nasıl etkilediği henüz açık değildir.
Uç
Ulusal Zehir Kontrol Merkezi’ne göre, kimyasal liç sadece mikrodalgada olmaz, plastik herhangi bir şekilde ısıtılırsa veya hasar görürse (düşünün: çizikler veya kırışıklıklar) da ortaya çıkabilir. Bu nedenle plastik su şişelerini yeniden kullanma önerilmez.
Kimyasal liçin potansiyel sağlık etkileri
Plastikteki kimyasallara çok fazla maruz kalmak – özellikle BPA – bazı sağlık sorunlarıyla bağlantılıdır. Columbia Çocuk Çevre Sağlığı Merkezi’ne göre, BPA özellikle çocuklarda sağlık sorunlarıyla bağlantılıdır.
Yine de, bu potansiyel komplikasyonlardan kaçınmak için yaşınızdan bağımsız olarak mikrodalga fırlatma plastiğini atlamak akıllıca olacaktır:
1. Hormon bozulması
Johnson-Arbor, “Bazı bisfenol bileşikleri insan vücudu içinde endokrin bozucu olarak hareket edebilir, bu da doğurganlığı, ergenliği ve hatta kanser gelişimini potansiyel olarak etkileyebilecekleri anlamına gelir.”
Örneğin, BPA, Ocak 2015’te tıpta araştırmasına göre, kanser gelişimi ve ilerlemesi ile bağlantılı hücre davranışında değişikliklere yol açabilecek östrojen gibi hormonları taklit edebilir.
2. Öğrenme, davranış ve duygudurum bozuklukları
Columbia Çocuk Çevre Sağlığı Merkezi’ne göre, BPA’ya maruz kalma, çocukları hala gelişmekte olduğu için belirli öğrenme, davranışsal ve duygudurum bozuklukları geliştirme riskiyle artan risk altına sokabilir.
Bu koşullar şunları içerebilir:
- DEHB gibi öğrenme ve davranış bozuklukları
- Endişe
- Depresyon
3. Diğer hastalıklar
Columbia Çocuk Çevre Sağlığı Merkezi’ne göre, BPA maruziyeti de aşağıdaki koşullarla bağlantılıdır:
- 2 tip diyabet
- Obezite
- Kalp hastalığı
Uç
Columbia Çocuk Çevre Sağlığı Merkezi’ne göre, plastik bir gıda kabı veya başka bir plastik kap (su şişesi gibi) kullanmanız gerekiyorsa, olası sağlık sorunlarını önlemek için “BPA içermeyen” olarak etiketlenmiş olduğundan emin olun.
Doktor tarafından önerilen alternatifler
Gerçekten de, plastik teknik olarak mikrodalgaya girebilse de, farklı bir gıda kabı kullanmak en iyisidir. Plastik portatifler yerine, bunun yerine bu uzman tarafından önerilen alternatifleri deneyin:
1. Cam kaplar
Johnson-Arbor, cam veya seramik kapların kullanılmasını önerir. Bunun nedeni, camın kırılmadan yüksek mikrodalga sıcaklıklarına dayanacak şekilde yapılması ve sıvı veya diğer sıvıların içinden akmasına izin vermeyen gözeneksiz bir yüzeye sahip olmasıdır.
2. Kağıt Plakalar
Dr. Johnson-Arbor, yeniden tahsis edilemez plakalar mikrodalgada değil, bu nedenle kağıt plakalar genellikle daha güvenli bir seçimdir.
Mikrodalga güvenli olmadığı için plastik kaplamaya sahip kağıt tabaklara dikkat edin.
3. Paslanmaz çelik kaplar
Paslanmaz çelik kaplar mikrodalgada bulunamazken, yiyeceklerinizi mikrodalgaya çarpmadan önce veya sonra saklamak istiyorsanız daha güvenli bir seçimdir.
Johnson-Arbor, “Plastik veya kimyasal kaplamaya sahip olmayan çevre dostu kaplar da güvenli alternatiflerdir.” Diyor.
Artıklarınızı taze tutmak için en iyi 6 dondurucu kap
Bykelly Ploude, MS, RDN
Sebzelerinizin ömrünü gerçekten genişleten en iyi 11 ürün tasarrufu
Bybrierley Horton, MS, RD
2022’nin en iyi 9 su şişesi
Bykelsey Kloss
Peki, mikrodalga plastik için gerçekten ne kadar kötü?
Mikrodalga plastik için yaygın bir uygulama olsa da, liç kimyasallarının potansiyel olarak tehlikeli etkileri nedeniyle alışkanlığı önlemek en iyisidir.
Bunun yerine, Dr. Johnson-Arbor, mikrodalga ısısına dayanmak ve liç olmayı önlemek için yapıldıkları için cam kapların kullanılmasını önerir. Seramik ve kağıt tabaklar (plastik kaplama olmadan) başka bir harika alternatiftir.
Ancak mikrodalgada plastikten kaçınamıyorsanız, en azından Dr. Johnson-Arbor’un tavsiyesini alın: “Plastik kaplar kullanıyorsanız, mikrodalga güvenli olduklarından emin olun” diyor. Bu, ısı altında erimeyecek veya çözülmeyecek BPA içermeyen kapları seçmek anlamına gelir.
Deet’i kullanmak gerçekten ne kadar kötü?
Bymolly Triffin
Antiperspirant kullanmak gerçekten ne kadar kötü?
Bymolly Triffin
Orada ‘orada bebek pudrası kullanmak ne kadar kötü?’
Bymolly Triffin
Süresi dolmuş yiyecekleri yemek gerçekten ne kadar kötü?
Bymoira Lawler
Yere düşen yiyecekleri yemek ne kadar kötü?
Bykelsey Kloss
Reklamcılık