Sağlıklı yaşlanmayı teşvik eden bu kahvaltılardan biriyle uyanın.Image Credit: PeopleImages/E+/GettyImages
Daha uzun, daha sağlıklı bir yaşam sürmenin anahtarı (kısmen) kahvaltı tabağınızdakiler olabilir.
Günün Videosu
Evet, dünyanın en uzun yaşam süresine sahip yerleri olan mavi bölgelerdeki insanlar, günün kalorilerinin çoğunu öğleden önce tüketerek kahvaltıya öncelik verme eğilimindedir.
Reklamcılık
Rush University’ye göre, belki de uzun ömürle olan bağlantı, güne brekkie ile başlamanın, daha düşük bir VKİ’ye sahip olmak ve bilişsel görevlerde daha iyi performans göstermek gibi birçok faydasıyla ilgilidir.
Ancak tüm kahvaltı yiyecekleri yaşlılıkta sağlığınızı optimize etmeyecektir (şekerli tahıllar, domuz pastırması ve sosis, biz size bakıyoruz).
Doğum günü pastanıza daha fazla mum eklemek istiyorsanız, sağlıklı yaşlanmayı destekleyen iltihap önleyici ve antioksidan besinlerle dolu bu 10 dengeli kahvaltı tarifini deneyin.
Reklamcılık
1. Füme Somon Avokado Tostu
Sayfayı ziyaret edinBu somon tostunun içindeki omega-3’ler, yaşlandıkça beyin sağlığı için süperdir.Image Credit: Olha_Afansieva/iStock/Getty Images
Yaşlandıkça zinde kalmak istiyorsanız, güne bu somon füme avokado tostu ile başlayın. Yaşlı yetişkinler için beslenme konusunda uzman bir diyetisyen ve Beslenme ve Diyetetik Akademisi sözcüsü Jen Bruning, somonun beyin sağlığını korumaya yardımcı olan omega-3’lerde yüzdüğünü söylüyor.
Reklamcılık
Aslında, Cerebral Cortex’in Kasım 2014 sayısında yer alan küçük bir araştırma, balık yağı şeklinde omega-3 çoklu doymamış yağ asitleri almanın yaşlı yetişkinlerde bilişsel performansı ve beyin yapısını iyileştirebileceğini buldu.
Füme Somon Avokado Tost tarifi ve beslenme bilgilerini buradan edinin.
2. Organik Tavuk Kahvaltı Köftesi
Sayfayı Ziyaret EdinBu tavuklu kahvaltı köfteleri, sağlıklı kemikleri ve cildi desteklemek için kolajen sağlar.Image Credit: freeskyline/Getty Images
Bu organik tavuk köftesi, yüksek oranda işlenmiş kahvaltı sosisine mükemmel sağlıklı bir alternatiftir. Bruning, tavuk göğsü ile yapılan bu damak tadına hitap eden köftelerin porsiyon başına 24 gram protein içerdiğini ve sağlıklı kemikleri ve cildi destekleyen mükemmel bir kolajen kaynağı olduğunu söylüyor.
Reklamcılık
Kolajen doğal olarak yaşla birlikte azaldığından, yaşlandıkça kolajen açısından zengin gıdalar yemek özellikle önemlidir. Cleveland Clinic’e göre kollajendeki bu düşüş, kırışıklıklara, daha sert tendonlara ve bağlara, daha zayıf kaslara, eklem ağrısına veya osteoartrite ve hatta gastrointestinal sorunlara neden olabilir.
Organik Tavuklu Kahvaltı Köftesi tarifini ve beslenme bilgilerini buradan edinin.
3. Açai Berry Kasesi
Sayfayı ziyaret edinBu acai berry kasesi sağlıklı yaşlanma için bol miktarda antioksidan içerir.Image Credit: nblxer/Adobe Stock
Bruning, diyetinizde serbest radikallerle savaşan antioksidanları optimum miktarda almak için zengin kırmızı ve mor meyveler ve koyu yeşil yapraklı sebzeler gibi bol miktarda koyu renkli bitki gıdaları yiyin. Acai ve ıspanak gibi çeşitli canlı renkli ürünlerle dolu bu güler yüzlü kahvaltı kasesi, kutuların altını çiziyor.
Bruning, “Antioksidanlar, meyve ve sebzelerdeki parlak renklerden sorumlu maddelerdir ve bizi birçok kronik hastalığa katkıda bulunabilecek iltihaplanmadan korumaya yardımcı olmada önemli bir rol oynarlar” diyor.
Açai Berry Bowl tarifi buradan beslenme bilgilerine ulaşabilirsiniz.
4. Kan Portakalı ve Kaju Smoothie
Sayfayı ziyaret edinBu doyurucu kahvaltı smoothie’sinde hem lif hem de proteinden 8 gram alacaksınız.Image Credit: knik/kerpiç suyu/tarifi Morena Escardo’nun izniyle
Kaju fıstığı ve kenevir sütü ile bu tatlı kahvaltı smoothie, beyni güçlendiren omega-3’ler sağlar.
Ayrıca portakal suyu, yalnızca vücudunuzun doğal kolajen üretimini desteklemekle kalmayıp aynı zamanda daha güçlü bir bağışıklık sistemini destekleyen C vitamini ile doludur, diyor Bruning. Her ikisi de sağlıklı yaşlanma için büyük faydalardır.
Kan Portakalı ve Kajulu Smoothie tarifini ve beslenme bilgilerini buradan alın.
5. Biftek Kahvaltı Burrito
Sayfayı Ziyaret EdinBu biftek kahvaltı börek, yaşlandıkça sağlıklı kasları korumaya yardımcı olmak için bir demet protein içerir.Image Credit: MilanEXPO/iStock/Getty Images
Bu kahvaltı börekindeki sulu sığır filetosu, porsiyon başına 29 gram protein sayesinde salya salgılamanızı ve midenizi doyuracak.
Bruning, protein açısından zengin yiyecekler yemek, yağsız kas kütlenizi korumanıza, gücü korumanıza ve yaşlandıkça düşme ve diğer yaralanma olasılığını azaltmanıza yardımcı olabilir, diyor. Bu lezzetli yemeğe bir parça Yunan yoğurdu eklemek, kas geliştirme makrosunun ekstra bir dozunu sağlar.
Steak Breakfast Burrito tarifini ve beslenme bilgilerini buradan edinin.
6. Ricotta ve Narlı Bruschetta
Sayfayı ziyaret edinBu tatlı kahvaltı bruschetta, ricotta sayesinde kemiği destekleyen kalsiyum açısından zengindir.Image Credit: Prostock studio/adobe stock
Tuzlu meze genellikle bir başlangıç yemeği olarak servis edilse de, antioksidan bakımından zengin narlar ve kremalı ricotta ile bu tatlı varyasyon, sabah yemeği olarak tek başına duracak kadar doyurucu.
Ricotta kalsiyum açısından gülünç derecede zengindir: 1/2 fincan Günlük Değerinizin (DV) yüzde 26’sını içerir. Bruning, kalsiyumun sağlıklı kemikler ve uygun kas ve kan damarı işlevi için gerekli olan bir elektrolit olduğunu söylüyor.
“Kalsiyum emilimi de yaşla birlikte doğal olarak azalır, bu nedenle her gün birkaç porsiyon kalsiyum içeren gıda almak yaşlı yetişkinler için iyi bir fikirdir” diye ekliyor.
Ricotta ve Narlı Bruschetta tarifini ve beslenme bilgilerini buradan edinin.
7. Etsiz Meksika Esinli Kahvaltı Sarması
Sayfayı Ziyaret EdinBu etsiz kahvaltı paketi, iltihap önleyici zerdeçal ile tatlandırılmıştır.Image Credit: morefit.eu
Bu ağız sulandıran etsiz sargı, siyah fasulye ve tofudan bitki bazlı protein sağlar. Sadece 1/2 fincan tofu porsiyonu, kemik destekleyici kalsiyum günlük değerinizin yüzde 19’unu karşılıyor.
Ancak bu kahvaltıyı uzun ömür için ezber bozan şey yapan şey zerdeçal dokunuşudur. American Journal of American Journal of Mart 2018’de yapılan küçük bir araştırmaya göre, yaşlı yetişkinler kurkumin (zerdeçaldaki güçlü antioksidan ve anti-inflamatuar bileşik) aldıklarında, hafızada iyileşme ve Alzheimer hastalığı ile ilişkili plak oluşumunda azalma yaşadılar. Geriatrik Psikiyatri.
Etsiz Meksika Esinli Kahvaltı Sarması tarifini ve beslenme bilgilerini buradan alın.
8. Kavanozda Mantar, Ispanak ve Karamelize Soğanlı Omlet
Sayfayı Ziyaret EdinBu lezzetli omletler, portobello mantarları sayesinde bol miktarda kemik yapıcı D vitamini sunar.Image Credit: MoreFit
Bu lezzetli omletler, kırmızı dolmalık biber ve yeşil bebek ıspanak gibi çeşitli sebzeler sunar, böylece antioksidan bakımından zengin gökkuşağının içinden geçerek yiyebilirsiniz.
Ancak, bu yumurtalı kahvaltıyı sağlıklı yaşlanma için büyük bir bonus yapan şey, çiğ fincan başına günlük D vitamininizin yüzde 122’sini içeren etli portobello mantarlarıdır. Bruning, “D vitamini, yaşlı yetişkinleri osteoporozdan korumak için kalsiyum ile birlikte çalışır” diyor.
Ayrıca, bu olağanüstü omletler, porsiyon boyutunuzu kontrol altında tutmak için mason kavanozlarda mükemmel şekilde porsiyonlara ayrılmıştır.
Kavanozda Mantar, Ispanak ve Karamelize Soğanlı Omlet tarifi ve beslenme bilgilerini buradan edinin.
9. Ahududu ve Yunan Yoğurtlu Parfe
Sayfayı ziyaret edinBu basit parfe B12 vitamini ile doludur.Image Credit: morefit.eu
Üç basit malzemeyle – ahududu, vanilya özü ve Yunan yoğurdu – bu basit parfe yoğun sabahlar için sağlam bir çözüm.
Ve B12 vitamini ile patlıyor. Sadece 7 ons (bir fincandan biraz daha az) az yağlı Yunan yoğurdu, DV B12’nizin yüzde 43’ünü verir. Ulusal Sağlık Enstitüleri’ne göre B12 vitamini sağlıklı kan ve sinir hücrelerini destekler ve belirli anemi türlerinin önlenmesine yardımcı olur.
Bruning, B12 vitamini açısından zengin besinlerin bol miktarda alınmasının özellikle B12 eksikliği riski taşıyan yaşlı insanlar için çok önemli olduğunu çünkü bu besinin emiliminin biz yaşlandıkça doğal olarak yavaşladığını söylüyor.
Ahududulu ve Yunan Yoğurtlu Parfe tarifini ve beslenme bilgilerini buradan edinin.
10. Nutty Berry Quinoa Parfe
Sayfayı ziyaret edinBu berry kahvaltı parfe omega-3’ler, protein ve demir sağlar.Image Credit: MoreFit
Bu katmanlı parfe, uzun ömürlülüğü desteklemek için ihtiyacınız olan her şeye sahiptir. Anti-inflamatuar tarçın. Kontrol edin. Antioksidan bakımından zengin yaban mersini. Kontrol edin. Omega-3 bol ceviz. Kontrol edin. Yüksek proteinli bitki bazlı yoğurt. Kontrol edin.
Dokuz temel amino asidin tümünü sağlayan ve yüksek oranda demir içeren süper bir tohum olan kinoa içerdiğinden bahsetmiyorum bile (1 pişmiş kap günlük ihtiyacın yüzde 15’ini sağlar).
Bruning, yaşlandıkça (özellikle menopoz sonrası insanlar) daha az demire ihtiyacınız olsa da, bu mineralin yaşlı yetişkinlerde sağlık için hala anıtsal derecede önemli olduğunu söylüyor. Bunun nedeni, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesine göre, demirin ciğerlerinizden vücudunuzun diğer bölgelerine oksijen taşınması da dahil olmak üzere birçok işlev için vazgeçilmez olmasıdır.
Nutty Berry Quinoa Parfe tarifini ve beslenme bilgilerini buradan edinin.
Bu tarifleri daha sonra kullanmak üzere sabitlemek ve kaydetmek için aşağıyı tıklayın!
Resim Kredisi: morefit.eu Yaratıcı
Reklamcılık