Diyetinizdeki çok fazla yağ, kendinizi yorgun ve halsiz hissetmenize neden olabilir.
Atkins ve keto gibi yüksek yağlı diyetler son birkaç yıldır gündemde kaldı. Ancak sağlıklı yağların vücudunuz için pek çok faydası olsa da, her gün çok fazla yağ yemek enerjiniz, sindiriminiz ve uykunuz için sorun yaratabilir.
Yağlar sağlıklı bir diyetin parçasıdır, ancak biraz abartmak tamamen mümkündür. Çizgiyi aşıp aşmadığınızı nasıl anlarım? Aşağıdaki işaretleri arayın.
1. Şişmiş veya Gazlı Hissediyorsunuz
Brokoli ve Brüksel lahanası gibi yüksek lifli yiyecekler, gaz ve şişkinlik söz konusu olduğunda suçlama eğilimindedir. Ancak çok fazla yağ yemek aynı semptomlara neden olabilir, RD, kayıtlı diyetisyen, BetterThanDieting.com’un yaratıcısı ve Read It Before You Eat It: Taking You to Table , Morefit.eu’ya söyler.
Mayo Clinic’e göre yağlar vücudunuzun parçalanması için zordur ve midede daha uzun süre fermente olmasına neden olur. Sonuç olarak, sıklıkla geğirme, şişkinlik veya gaza neden olabilirler.
Yağ bakımından zengin yiyecekler de lif bakımından yüksek olduğunda, özellikle çok yediğinizde sindirim sisteminiz için daha fazla vergi ödeyebilir. Örneğin tek bir avokado, USDA’ya göre günlük alımınızın yaklaşık yarısı kadar olan yaklaşık 14 gram lif içerir. Bu yüzden bir oturuşta çok fazla avokado yemek rahatsızlığa neden olabilir.
2. Gevşek Tabureleriniz Var
Kimse tuvalete hoş olmayan bir yolculuğu sevmez. Ancak Harvard Health Publishing’e göre, yağlara aşırı düşerseniz, gevşek dışkı yaşayabilirsiniz. Yediğiniz yağlı yiyecekler düzgün bir şekilde emilmediğinde, kolonunuz aşırı sıvı üreterek ishale neden olabilir.
Genel olarak, yağ oranı yüksek yiyecekler de lif bakımından daha düşüktür (düşünün: yağlı etler, tam yağlı süt ürünleri, kızarmış yiyecekler). Mayo Clinic’e göre sebzeler, meyveler ve tam tahıllardaki lif dışkınıza hacim katar. Bu nedenle, gevşek dışkılarınız sadece yüksek yağlı bir diyetin değil, aynı zamanda lif eksikliğinin bir sonucu olabilir.
3. Halsiz Hissediyorsunuz
Vücudunuz enerji için yağ yaksa da, yağ oranı yüksek bir diyet yemek gün içinde kendinizi halsiz veya yorgun hissetmenize neden olabilir.
Nitekim, Şubat 2016’da yapılan bir Besinler araştırmasına göre, yüksek yağlı öğünler yemek, kişinin genel sağlık ve yaşam tarzı alışkanlıklarından bağımsız olarak yorgunlukla ilişkilendiriliyor. Araştırmacılar, 784 yetişkinin diyetlerini ve yorgunluk seviyelerini gözlemledikten sonra, daha fazla yağ tüketenlerin gündüz uyuşukluklarının daha yüksek seviyelerde olduğunu buldular.
4. Kilo Alıyorsunuz
Taub-Dix, yüksek yağlı diyetler genellikle kilo vermek için kullanılsa da, aşırı şımartırsanız kesinlikle kilo alabilirsiniz – ve bu çoğu zaman böyle.
Bu, aldığınız kalorilere bağlıdır. Karbonhidratlar ve protein, Harvard Health Publishing’e göre gram başına 4 kalori içerir. Bununla birlikte, yağ, gram başına 9 kalori ile daha kalori yoğundur.
Ne zaman bir kalori fazlası yerseniz (yaktığınızdan daha fazla kalori alırsanız), hangi makroyu fazla tükettiğinize bakılmaksızın vücudunuz kilo alır. Ancak yağların kalorilerde daha yüksek olduğu düşünüldüğünde, sizi protein veya karbonhidrattan daha kolay bir kalori fazlasına itebilirler.
5. Huzursuz Uykunuz Var
Taub-Dix, çok fazla yağ yemek gün içinde uykulu veya halsiz hissetmenize neden olsa da, uykuya dalma veya uykuda kalma konusunda da zorluk yaşayabilirsiniz, diyor Taub-Dix.
“Yağ, sisteminizde parçalanması en uzun süren bir besindir” diyor. “Sisteminizde daha uzun süre kaldığı için, dinlenmenizi etkileyebilir ve uykunuzu bozabilir.”
Uyuduğunuzda vücudunuz doğal olarak sindirimi yavaşlatır, bu yüzden çoğu uzman yatmadan önce ağır öğünler yememenizi tavsiye eder. Mayo Clinic’e göre, özellikle yüksek yağlı yemekler veya yiyecekler uykuya dalmayı zorlaştırabilir.
Journal of Clinical Sleep Medicine ‘da Ocak 2016’da yayınlanan küçük bir araştırmaya göre, yağ oranı yüksek diyetler uykuda kalmayı bile zorlaştırabilir. Araştırmacılar, 26 yetişkinin uyku düzenini gözlemledikten sonra, lif bakımından düşük ve doymuş yağ oranı yüksek yiyecekler yiyenlerin gece boyunca en çok uyandığını ve en az dinlendirici uykuyu aldığını buldular.
Diyetinizde Bazı Besin Öğeleri Eksik mi?
Yemeklerinizi MyPlate uygulamasına kaydederek günlük besinlerinizi takip edin. Hemen bugün diyetinize ince ayar yapmak için indirin!