Resim Kredisi: NoirChocolate / iStock / GettyImages
Elma püresi, pişmiş ürünlerde yağ ve tereyağı için sağlıklı bir alternatif oluşturur, ancak bu çok yönlü meyve püresi kekler, kekler ve kurabiyelerle sınırlı kalmamalıdır. C vitamini ve lif ile patlayan elma püresi, sabah yemeğinize tatlı (ve besleyici) bir dokunuş katabilir.
Elma püresi ayrıca karnınızdaki faydalı bakterileri güçlendirebilir. Bunun nedeni, elmanın (ve elma püresinin) “istemediğimiz kötü bakterilerin büyümesini engellerken bağırsağımızdaki iyi bakterileri artırmaya yardımcı olabilen çözünür bir prebiyotik lif” olan pektine sahip olmasıdır, RDN, Protein Dolu Kahvaltı Kulübü , morefit.eu’dan bahsediyor.
Harris-Pincus, pektin kalın bağırsağınızda fermente edildiğinde, bağırsak bariyer işlevini iyileştirebilen kısa zincirli yağ asitleri ürettiğini ve bunun da iltihaplanmayı ve oksidatif stresi azaltabileceğini söylüyor.
Yeterli Lif Alabiliyor musunuz?
Yemeklerinizi MyPlate uygulamasına kaydederek günlük besinlerinizi takip edin. Hemen bugün diyetinize ince ayar yapmak için indirin!
Dahası, bu kısa zincirli yağ asitlerinin kan şekeri kontrolü, daha sağlıklı kolesterol seviyeleri, bağışıklık fonksiyonu, iştah düzenlemesi ve obezitede rol oynamasıyla bağlantılı olduğunu ekliyor.
Güne 5 gram veya daha fazla bağırsak dostu lif içeren elma püresi kullanarak bu kahvaltı tarifleriyle başlayın.
İpucu
Elma püresi satın alırken, yapay tatlandırıcılar ve koruyuculardan uzak durmayı unutmayın.
1. Çilekli Yoğurtlu Krep
Bu sağlıklı krepler şeker ve tereyağı yerine elma püresi kullanıyor.
- Kalori: 259
- Elyaf: 7 gram
Sulu, tatlı çileklerle süslenmiş bu muhteşem ızgaralar, porsiyon başına 9 gram veren Yunan yoğurdu sayesinde bir protein yükseltmesi elde ediyor. Şeker ve tereyağı anlamına gelen elma püresi, bu kalabalık kreplerde lezzetten ödün vermeden kalori sayısını kontrol altında tutar. Çok amaçlı çeşitler yerine tam buğday hamur işi unu kullanmak, kahvaltınızın B vitaminlerini artırır.
Çilekli Yunan Yoğurtlu Pankek tarifi ve beslenme bilgilerini buradan alın.
2. Glutensiz Protein Dolu Tarçınlı Rulo Gofretler
Elma püresi ile yapılan bu tarçınlı waffle’lar tatlıya düşkünlüğünüzü tatmin edecek.
- Kalori: 365
- Elyaf: 12 gram
Kabarık ve yumuşak olan bu tarçınlı rulo waffle, Cinnabon isteklerini boş kaloriler ve ilave şeker olmadan yok edecek. Çiğ bal ve elma püresi ile tatlandırılan bu nemli waffle’lar, bitki bazlı bezelye proteini ilavesiyle ağzınızda eriyecek ve kasların korunmasına yardımcı olacaktır. Sadece iki waffle, 23 gramlık doldurma makrosunu paketler.
Glutensiz Protein Dolu Tarçınlı Rulo Gofret tarifi ve beslenme bilgilerini buradan alın.
3. Elma-Tarçın-Bademli Smoothie
Bu elmalı tarçınlı smoothie, sevdiğiniz tüm sonbahar lezzetlerini sunar.
- Kalori: 314
- Elyaf: 6 gram
Havada sonbahar var ve gevrek bir sonbahar sabahına uyanmanın bu elmalı tarçınlı smoothie’yi yudumlamaktan daha iyi bir yolu yok. En sevdiğiniz sonbahar baharatları – tarçın, yenibahar ve hindistan cevizi – sıcak ve rahat tatlar verirken, bir çiseleyen akçaağaç şurubu, bir tutam vanilya ve bir parça elma püresi doğal tatlılık sağlar. Badem yağı ve keten tohumları toprak tadı tamamlar ve karnınızı doyurucu, kalp sağlığına uygun yağlarla saatlerce dolu tutar.
Elma-Tarçın-Bademli Smoothie tarifi ve beslenme bilgilerini buradan alın.
4. En İyi Elmalı Waffle
Bu elma püreli waffle’ları taze meyve ve kuruyemişlerle servis edin.
- Kalori: 264
- Elyaf: 5,9 gram
Elinizde bulundurmanız muhtemel malzemelerle yapılan bu ağız sulandıran waffle’lar tamamen vegan ve bitki bazlı bir diyete mükemmel bir ektir. Sadece yarım fincan içeren tek servislik elma püresi bardakları, bu basit ama doyurucu tarif için doğru miktarda elma püresi sağlar. Lezzetli bir çıtır çıtırlık için taze meyveler ve bir tutam fındık veya tohum gibi size iyi gelen malzemelerle süsleyin (ve ekstra bir doz sağlıklı, doyurucu yağ ve protein).
The Simple Veganista’dan En İyi Elmalı Waffle tarifi ve beslenme bilgilerini alın.
5. Sağlıklı Havuçlu Kek Krep
Tarçın, zencefil ve hindistan cevizi ile tatlandırılan bu havuçlu kek krepleri büyük sonbahar titreşimleri verir.
- Kalori: 323
- Elyaf: 5 gram
Aromatik tarçın, zencefil ve hindistan cevizi karışımı, doku için rendelenmiş havuçlarla yapılan bu damak zevkine hitap eden kreplerde klasik bir havuçlu kekin özel baharatlı, tuzlu tatlarını yeniden yaratır. Bu doldurma krakerleri, iki kişi için etkileyici 10 gram protein ile karıştırılır ve sabah ilk iş olarak ihtiyacınız olan yakıtı sağlar.
Büyük bir parti hazırlayın ve dondurun, bu şekilde bir havuçlu kek özlem duyduğunuzda hazır ve hazır bol miktarda krep elde edin.
Fit Foodie Finds’tan Sağlıklı Havuçlu Kek Krep tarifi ve beslenme bilgilerini alın.