Dışarıda kapalı yemek yemek, yalnızca iyi havalandırma ve uygun sosyal mesafe varsa, içeride yemekten daha güvenlidir.
Salgın sırasında, içeride yemekten daha düşük COVID-19 bulaşma riski oluşturan açık havada yemek, giderek daha popüler hale geldi. Ancak şimdi kış havası daha soğuk havalara yol açtığı için restoranlar, yemek yiyenleri sıcak ve rahat tutmak için bu dış alanları kapatmaya başladı.
Elbette, bu muhafazalar sizi hava koşullarından koruyabilir, ancak aslında iç mekanda yemek yemekten daha güvenli mi?
Dış mekan çadırları, eskimo evleri ve balonların risklerini ve ayrıca bu muhafazalardan birinde yemek yemeyi seçerseniz bunları azaltmanın yollarını anlamak için uzmanlarla konuştuk.
İpucu
Dışarıda yemek yemeyi seçerseniz, olabildiğince maske takın, sık sık el dezenfektanı kullanın ve yalnızca evinizdeki insanlarla ekmek kırın. Yine de, COVID-19’u yakalamaktan (veya yaymaktan) kaçınmanın ve yerel restoranlarınızı desteklemenin en güvenli yolu paket yemek siparişi vermektir.
Açık Havada Yemek İglosu, Baloncuk ve Çadır Ne Kadar Güvenli?
Johns Hopkins Üniversitesi Sağlık Güvenliği Merkezi’nde kıdemli bir akademisyen olan Amesh Adalja morefit.eu’ya “Kapalı dış mekan seçenekleri iç mekanda yemek yemeye benzemeye başladığında, açık havada yemek yemenin avantajı azalacak,” dedi.
Başka bir deyişle, bir dış mekanın etrafına bir çatı ve dört duvar inşa ederseniz, bu esasen bir iç mekan olur. Sorun, içeride olmanın – doğal hava akışının olmadığı yerlerde – iletim riskini artırmasıdır.
ASHRAE’de önde gelen küresel bir otorite olan Salgın Görev Gücü yerleşim ekibi lideri Max Sherman, açık hava muhafazasının içinde yemek yediğinizde, genellikle başkalarına yakın, aynı havayı soluyorsunuz ve maske takmıyorsunuz, diyor. yapılı çevre için sürdürülebilir teknoloji.
Unutmayın, COVID-19, enfekte bir kişi öksürdüğünde, hapşırdığında veya diğerinin altı fit yakınında konuştuğunda esas olarak solunum damlacıkları yoluyla yayılır. Dahası, virüs hava yoluyla taşınırsa, Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre altı fitten daha uzak mesafelere ulaşabilir ve havada dakikalar ila saatlerce havada asılı kalabilir.
COVID riskinizi nasıl azaltacağınız aşağıda açıklanmıştır.
Yeni koronavirüs salgını sırasında nasıl sağlıklı, güvenli ve aklı başında kalacağınızla ilgili ipuçları alın.
1. Açık Hava seçeneğini tercih edin
Dr. Adalja, “Dış mekan ne kadar açıksa o kadar güvenli olur” diyor. Nedeni şu: Çok fazla temiz hava dolaştığı zaman, virüsler gibi kirleticiler dağılma veya seyrelme eğilimindedir. Ve bu, daha düşük enfeksiyon şansı anlamına gelir.
Bu nedenle, çatılı ve dört duvarlı bir kapalı alanda veya daha az sınırlı havadar bir alanda yemek yeme seçeneğine sahipseniz (düşünün: rüzgarı engellemek için sadece bir veya iki duvar), bir araya gelin ve ikincisi için gidin.
Dr. Adalja, masanızın diğer lokantalardan en az altı metre uzakta olduğundan emin olun, çünkü sosyal mesafe, açık havada bile hastalıkların önlenmesi için hala gereklidir.
2. Bireysel ‘Igloos’ İdealdir
Resim Kredisi: SimplyCreativePhotography / iStock / GettyImages
Açık hava seçenekleri sınırlı olduğunda, restoran müşterilerinin yalnızca bir grubunu barındıran bireysel baloncuklar veya eskimo evleri en iyisidir.
Sherman, “Bu izolasyon, diğer yemekçilerin bulaşma olasılığını büyük ölçüde azaltır ve standart kapalı mekan yemeklerine göre büyük bir gelişmedir,” diyor.
Ancak Sherman, bu avantajlar çoğunlukla birlikte yaşadığın insanlarla yemek yiyorsan geçerli – her iglo için yalnızca bir aile olduğunda, riskinin evde yemek yemekten biraz farklı olduğunu söylüyor.
Dr. Adalja, tersine, bir iglo veya çadırdaki parti sayısı birden fazla ise – ve insanlar aynı evden değilse – riskinizin daha çok kapalı mekanda yemek yeme riskine benzediğini söylüyor.
Benzer şekilde, “bir sunucunun varlığı riski artırır, çünkü genellikle sosyal mesafenin kolay bir yolu yoktur, özellikle de bir balon içinde” diyor Sherman.
Neyse ki, personel ve müşteriler arasındaki yayılmayı en aza indirmek için maske takma ve sık sık el yıkama gibi çeşitli güvenlik protokolleri kullanılabilir, diye ekliyor.
3. İyi Havalandırılmış Muhafazaları Seçin
Çevre Koruma Ajansı’na (EPA) göre, iyi havalandırma tek başına COVID-19’un yayılmasını durdurmak için yeterli olmasa da bulaşma oranlarını azaltmaya yardımcı olabilir.
Bir esinti sizi daha soğuk sıcaklıklarda kıpırdatsa da, bir hava akımı bir kasanın temiz hava dolaşımına sahip olduğunu gösterebilir. Sherman, “Çadırlar gibi şeyler oldukça sızdıran olma eğilimindedir ve bu nedenle açık bir havalandırma sistemi olmadan yeterli havalandırma sağlayabilir” diyor Sherman.
Yine de, bu COVID koruması için yeterli olmayabilir, özellikle de alan müşterilerle doluysa. Mekanları daha güvenli hale getirmek için restoranlar bir tür mekanik havalandırma tesis etmelidir. “Mükemmel bir sistem, kabarcıkları ısıtılmış, filtrelenmiş dış hava ile ‘şişirmek’ olacaktır,” diyor Sherman.
Ancak Sherman, taşınabilir, kanallı bir besleme fanının bile – filtreleme yetenekleri hariç – hava akışını iyileştirmek için hala yararlı olabileceğini ekliyor. “Böyle bir havalandırma sistemi, hava bir kanaldan bir yerden kabarcığa girerken görünür (ve muhtemelen duyulabilir).
Dr. Adalja, bu kapalı alanlar bir iç mekandan daha fazla hava sirkülasyonuna sahip olsa da, COVID riskinizin açık havada yemek yemek kadar düşük olmadığını unutmayın.
4. Hava Filtreleme Sistemi arayın
Sherman, fan gibi mekanik bir havalandırma sisteminin fark edilmesi kolay olsa da, havanın COVID için filtre edilip edilmediğidir. Kullanımda olan bir hava filtreleme sistemi (taşınabilir hava temizleyici gibi) olup olmadığını belirlemek için alanı tarayın (veya restoran personeline sorun).
Sosyal mesafe, maske takma ve iyi el hijyeni gibi diğer güvenlik önlemleriyle birlikte hava temizleyicileri, EPA’ya göre kapalı bir ortamda COVID-19 gibi virüsler dahil olmak üzere havadaki kirletici maddelerin sayısını azaltarak bulaşma riskinizi azaltmaya da yardımcı olabilir. .
5. Restoranın Konuklar Arasında Dezenfekte Eddiğinden
Kapalı dış alanların sık sık sterilize edilmesi de güvende olmanıza yardımcı olabilir.
“[Bireysel] kabarcıklar kullanımlar arasında sterilize edilmelidir,” diyor Sherman, “bu, UV ışığı, hidrojen peroksit jeneratörleri veya çeşitli benzer dezenfeksiyon mekanizmalarıyla nispeten hızlı bir şekilde yapılabilir.”
Bir restoranın dezenfeksiyon prosedürlerinden emin değilseniz, yemek yemeden önce her zaman arayabilir ve bilgi alabilirsiniz.
COVID-19 Hakkında Endişeli misiniz?
Yeni koronavirüs pandemisinde gezinmenize yardımcı olacak daha fazla hikaye okuyun:
- COVID-19’u Yayma Olasılığını Arttıran 8 Hata
- Hastalanmamak için Her Gün Temizlemeniz Gereken 2 Şey
- Bu Nedenle Düşündüğünüzden Çok Daha Uzun Süreli Sosyal Uzaklık ve Maske Takacaksınız