Resim Kredisi: Shootdiem / iStock / GettyImages
Sağlıklı bir kahvaltı yapmaya gelince, kendinizi bir hamster çarkında aynı yiyecekleri tekrar tekrar pişirip yerken bulabilirsiniz. Ve çırpılmış yumurtaların ötesine geçen, protein dolu bir sabah yemeğini hedefliyorsanız, bu özellikle doğru olabilir.
Soğuk havalarda en sevdiğiniz kahvaltınız haline gelebilecek, pek geleneksel olmayan bir yemeğimiz var. Girin: kahvaltı çorbaları.
Evet, doğru okudunuz – aslında, kahvaltıda sıcak bir kase çorba yiyebilirsiniz ve protein açısından da zengin olabilir. Öğle ve akşam yemeğinden kahvaltı ve brunch’a kadar o sıcak bir kase rahatlatıcı malzemeyi değiştirmenin beslenmenin faydalarını paylaşmak için kayıtlı bir diyetisyene başvurduk.
Yeterli Protein Alabiliyor musunuz?
Yemeklerinizi MyPlate uygulamasında kaydederek makrolarınızı izleyin. Hemen bugün diyetinize ince ayar yapmak için indirin!
1. Kemik Suyu Kahvaltı Çorbası
Kemik suyunun sağlık yararları sonsuzdur, bu da onu her güne sağlıklı bir başlangıç yapar.Image Credit: KetoDelivered
Kemik suyunun tadını çıkarmak, bağırsak sağlığınızı artırmanıza ve diyetinizde daha fazla kolajen almanıza yardımcı olabilir. Önerilen otla beslenen sığır kemik suyu markasını kullanırsanız, bir fincan porsiyon başına 10 gram protein alırsınız. Keten tohumu, yumurta ve badem unu eklediğinizde, kase başına 28 gram protein almayı bekleyebilirsiniz.
Bu kahvaltı çorbası protein açısından zengin olsa da, kabak, mantar veya lahana gibi en sevdiğiniz sebzeleri eklemek isteyeceksiniz.
Keto Delivered’tan Kemik Suyu Kahvaltı Çorbası tarifi ve beslenme bilgilerini alın.
2. Changua Kolombiya Süt ve Yumurta Çorbası
Sayfayı ziyaret et 
Bu Kolombiya elyafı, muhtemelen zaten kilerinizde bulunan bir avuç dolusu basit malzemeden yapılmıştır.
Bu Kolombiyalı favorisi, sabahları tahıl ve süt yemeyi sevenler için harika bir alternatif.
“Şekerli mısır gevreği yerine, süt bazlı, otlu et suyu ile servis edilen haşlanmış bir yumurtadır” D.J. Blatner, RDN ve The Superfood Swap: The 4-Week Plan the 4-Week Plan to Eat What You Can without the C.R.A.P , diyor. İnek sütünü sütsüz alternatiflerle değiştirebilirsiniz, ancak bu yemeğin genel lezzetini değiştirebileceğine dikkat etmek önemlidir. En iyi sonuçlar için tatlandırılmamış ve tatsız seçeneklerle yapıştırmanızı öneririz.
Sabah kahvaltısında bu çorbadan iki fincan yudumlamak, güne 23 gram proteinle başlayacak ve bu da sizi öğle yemeğine kadar doyuracak.
Skinnytaste’den Changua Kolombiyalı Süt ve Yumurta Çorbası tarifi ve beslenme bilgilerini alın.
3. Şifalı Kahvaltı Çorbası
Bu sağlıklı bağırsak çorbası, normal yumurta kahvaltınıza et suyu, hindistan cevizi sütü ve baharat eklemek kadar basittir.
Herhangi bir mevsimsel hastalığı veya karın ağrısını iyileştirmek için sıcak bir kase çorba gibisi yoktur. İşte bu basit kahvaltı çorbasının yapması gereken tam olarak budur. Blatner, “Bu çorbanın iyileştirme potansiyeli protein ve zerdeçal ve zencefil gibi iltihap önleyici baharatlardan geliyor” diyor. Ayrıca paleo ve Tam 30 uyumludur ve hazırlanması 10 dakikadan az sürer.
Bu kahvaltının çok yönlü olması için Blatner, rendelenmiş karnabahar, brokoli veya havuç gibi sebzeleri eklemeyi öneriyor.
Physical Kitchen’dan Şifalı Kahvaltı Çorbası tarifi ve beslenme bilgilerini alın.
4. Haşlanmış Yumurtalı Baharatlı Domatesli Zencefil Çorbası
Geleneksel domates çorbası, mutlaka denenmesi gereken bu brunch tarifine yeniden karıştırıldı.Image Credit: Where Is My Spoon
Blatner, geleneksel domates çorbası, protein açısından zengin çırpılmış yumurta ve anti-enflamatuar zencefil ve acı biber sayesinde sağlıkta bir iyileşme elde ettiğini söylüyor. Ancak bazın sadece lezzet için orada olduğunu varsaymayın. Blatner, domateslerin, kalp hastalığı ve kanser gibi belirli kronik hastalıklara karşı korunmaya yardımcı olan antioksidan olan likopen bakımından yüksek olduğunu söylüyor. Sadece bir kapta 23 gram protein ve 4 gram lif alacaksınız.
Where Is My Spoon’dan Baharatlı Domatesli Zencefil Çorbası tarifi ve beslenme bilgilerini alın.
5. Anında Kap Congee
Congee’yi kahvaltı, öğle veya akşam yemeklerinde yiyebilirsiniz.Image Credit: Omnivore’s Cookbook
Congee, yulaf lapasına benzeyen bir Çin rahat besindir ve bu versiyonda porsiyon başına yaklaşık 24 gram protein bulunur. Pirinç ve tavuktan oluşur ve üzerine eklenmiş baharat veya doyurucu protein için yumurta için acı sostan herhangi bir şeyle doldurulabilir. Blatner, daha sağlıklı kepekli tahıllar elde etmek için beyaz pirinç yerine kahverenginin yerini almayı ve hatta ilave renk, vitamin ve mineraller için mor lahana, bezelye veya biber gibi sebzeleri eklemeyi öneriyor.
Omnivore’s Cookbook’tan Instant Pot Congee tarifi ve beslenme bilgilerini alın.
6. Baharatlı Kahvaltı Yahni
Mükemmel bir çırpılmış yumurta, sosis ve domuz pastırması gibi en sevilen kahvaltılık kasenin tadını çıkaracaksınız.Image Credit: PaleOmg / Lexi’s Clean Kitchen.
Bu kahvaltı yahnisi, en sevilen yiyeceklerle dolu bir kase gibidir. Blatner, “Bu, normal bir yumurtalı kahvaltıyı daha özel hissettirmenin harika bir yoludur” diyor. “Tavuk chorizo ve işlenmemiş domuz pastırmasını seçmek, size arzuladığınız tatları verir, ancak sizin için daha iyi bir versiyonda.”
Bu doyurucu yahnideki besin maddelerini artırmak için, isteğe bağlı ıspanak önerisini olmazsa olmaz yapın ve hatta yapabiliyorsanız ikiye katlayın. Ispanak düşük kalorilidir, ancak lif, A, C ve K vitaminleri, demir ve folik asidi artıracaktır.
Baharatlı Kahvaltı Yahni tarifi ve beslenme bilgilerini PaleOmg’den alın.