Hindi artıklarını bir sandviçe atmak veya tatil kenarlarında yemek yerine, bu kolay ve yaratıcı tarifleri deneyin.
Büyük bir hindi, Şükran Günü masanızın en önemli parçası olabilir, ancak fırından yeni çıkmış tadını çıkarmaktan daha iyi olan şey, önümüzdeki hafta sonu için bol miktarda yemek artıkları olmasıdır.
Ve bu artıklar özellikle yemek pişiremeyecek kadar tükendiğinizde işe yarıyor.
Geleneksel tatil yemeklerinin yanında hindi yemekten sıkılırsanız sizi suçlayamayız, bu yüzden kuşu dönüştüren altı kolay tarif hazırladık. Çorbadan otlu turtaya, tüm hafta boyunca tadını çıkarabileceğiniz altı olmazsa olmaz hindi tarifi için kaydırmaya devam edin.
Daha sağlıklı tarifler mi istiyorsunuz?
MyPlate uygulamasını indirin ve beslenme hedeflerinize göre hazırlanmış basit, lezzetli yemekler ve atıştırmalıklar alın.
1. Thai Hindi Çorbası
Bu hindistancevizi köri bazlı hindi çorbasının her kaşığı bayılacaksınız.
Bu zengin, kremsi çorbada Tay esintili tatlara bayılacaksınız. Sarımsak, kırmızı köri ezmesi, fesleğen, kişniş ve dolmalık biber aromaları ile her lokmanın farklı bir lezzet profiline ulaşacağına güvenebilirsiniz. Mia Syn, Nutrition By Mia’dan RDN, “Bu çorbayı daha hafif yapmak için, düşük sodyumlu et suyu ve daha az yağlı hindistan cevizi sütünü tercih edin,” diyor. “Hindistan cevizi besin açısından yoğun olsa da, doymuş yağ bakımından da yüksektir ve fazlasıyla sınırlandırılmalıdır.”
Salt and Lavender’dan Tay Hindi Çorbası tarifi ve beslenme bilgilerini alın.
2. Kremalı Mantar Sosunda Kalan Hindi
Kremalı sos ve mantarlar ile tatil hindinizi başka bir ana yemek yemeğine dönüştürün.
Soğuk aylarda rahat yiyeceklerden daha iyi bir şey yoktur ve yağsız hindi ile etli mantarları kremalı bir sosla birleştirmek, son derece rahat bir akşam yemeği sağlar. Syn, kalp sağlığına uygun yağlar için tereyağının zeytinyağı ile değiştirilmesini önerir. Bu kremalı hindiyi bir kaşık karnabahar pirinci veya kahverengi pirinçle servis etmeyi düşünün ve tabağı sebzelerin bir tarafıyla eşleştirin.
Kremalı Mantar Sosu ile Kalan Hindi tarifi ve beslenme bilgilerini Natasha’s Kitchen’dan alın.
3. Güveçte Hindi Bolognese
Bu geleneksel Amerikan favorisini, tatil kuşunuzdan arta kalanlar ile bir bükülme katın.
Makarna ve kırmızı sosun bir aile favorisi olduğu sır değil. Bu yorum, geleneksel sığır eti veya sosis yerine yağsız hindi gerektiren yavaş pişirilmiş bolonez içerir. Bu yemeği dengeli tutmak için doyurucu bir akşam yemeği için tam buğdaylı makarnanın veya daha düşük karbonhidratlı bir şey istiyorsanız kabak eriştesinin üzerine servis etmeyi deneyin.
The Endless Meal’den Crock Pot Remover Turkey Bolognese tarifi ve beslenme bilgilerini alın.
4. Türkiye Tacos
Artan hindinize bu lezzetli tacolarla bir Tex-Mex dönüşü verin.
Taco yapmak söz konusu olduğunda gerçekten kural yok. Bu yemeğin yıldızı hindi varken, bu yemeği tamamlamak için sadece lahana, avokado, domates ve misket limonu gibi taze ürünler eklemeniz gerekecek. Peynir eklemek istiyorsanız, Syn, doymuş yağ ve kalori sayısını önemli ölçüde yükseltmekten kaçınmak için taco’yu doldurduğunuz miktarı sınırlayarak hafif tutmanızı önerir.
Hindi Tacos tarifi ve beslenme bilgilerini buradan alın.
5. Tam Buğday Ayran Bisküvili Tavada Hindi Kaplı Börek
Yapması saatler süren tadı olan bu rahatlatıcı tek kaplık yemeğe bayılacaksınız.
Bir tencerenin lezzetli tatlarını seviyorsanız, ancak onu yapma zorluğundan (kabuk dahil) geçmek istemiyorsanız, bu kolay tava tarifine bayılacaksınız. Tüm tatlar hala mevcuttur, ancak ana protein, etli hindi ile değiştirilir. Syn, doymuş yağı azaltmak için, istenen ağır krema miktarını yarıya indirip yerine suyla seyreltin, diyor.
Savoring Today’den Tam Buğday Yağlı Tereyağlı Bisküvili Tavada Hindi Saksılı Turta tarifi ve beslenme bilgilerini alın.
6. Hindi Marul Dürümleri
Bu hafif ve doyurucu yemek tatlı, tuzlu ve tuzlu notalarla doludur.
Bu hindi marul sargıları, hafif, düşük karbonhidratlı bir öğle yemeği için mükemmeldir. Mantar ve yeşil soğan gibi taze sebzelerle doldurulur ve tercih ettiğiniz soslarla servis edilebilir (guac için gidin diyoruz!). Syn, hindi çok protein dolu olduğu için, bu tarifte sizi saatlerce tok tutacak bir miktar kalıcı güç olduğunu belirtiyor.
Türkiye Marul Dürüm tarifi ve beslenme bilgilerini buradan alın.