Creme fraiche, bir Fransız spesiyalitesi, fındık aroması ve kadifemsi dokusu ile sevilen kalın ve pürüzsüz ekşi bir kremdir. Creme fraiche’nin hem tatlı hem de tuzlu yemeklerde tadını çıkararak çorbalardan keklere ve turtalara kadar her şeye mükemmel bir katkı sağlar..
Kalori
2 yemek kaşığı. Kalori Kralı göre krem fraiche porsiyon 110 kalori içerir.
Beslenme gerçekleri
2 yemek kaşığı. krem fraiche porsiyonu 11 g yağ içerir, 7 g doymuş yağdan gelir. Ayrıca 40 mg kolesterol, 10 mg sodyum ve 20 mg kalsiyum sağlar. 2 yemek kaşığı. porsiyon her biri 1 g’dan az şeker, protein ve lif içerir.
hususlar
110 kalori ve doymuş yağ için günlük değerin yaklaşık yüzde 35’i ile 2 yemek kaşığı. Creme fraiche’nin porsiyonu şişman ve kaloridir. Creme fraiche tipik olarak bir yemeğin tepesi veya eklenmesi olarak kullanıldığından, zaten kalorisi yüksek olan yiyeceklere kaç kalori eklediğini düşünün. Kilo vermeye çalışıyorsanız, krem fraiche’yi yemeklerinizde düzenli bir fikstür yerine ara sıra bir diyet ateli olarak tedavi edin.