Kremalı hamur, karnabahar gibi sebzelerle harika bir şekilde çalışır. Resim Kredisi: OksanaKiian / iStock / GettyImages
Tahin, humustaki temel bir bileşendir, ancak doğruyu söylemek gerekirse, bu sağlıklı maddeyi bir daldırma veya yayılmanın ötesinde kullanmanın birçok yolu vardır.
Tahin, susam tohumlarından yapılan ve bakır, kalsiyum, magnezyum, demir, çinko ve selenyum gibi sağlıklı mineraller içeren bir macundur, D.J. Blatner, RDN ve Süper Gıda Değişimi: C.R.A.P Olmadan İstediğinizi Yemek için 4 Haftalık Plan ‘ın yazarı, diyor.
USDA’ya göre sadece iki yemek kaşığı tahin yaklaşık 5 gram protein ve 3 gram lif içeriyor. Ve lezzetli, lezzetli bir tada sahip olduğu için, lezzet profilini değiştirmeden çeşitli tariflere kolaylıkla eklenebilir.
Öyleyse tahin sadece humus için olan kutunuzdan dışarı çıkın ve tatlı da dahil olmak üzere günün her öğünde bu yüksek proteinli tahin tariflerini deneyin.
1. Tahinli Kakao Bardakları
Sayfayı ziyaret et 
Fıstık ezmeli kapları seviyorsanız, tahin ve kakao ile yapılan bu sizin için daha iyi versiyonu seveceksiniz.
Hayat tamamen denge ile ilgili olduğu için, özellikle protein ve lifle doluysa, tatlı bir ikramla kendinizi şımartmaktan çekinmeyiz. Bu çikolata kapları olduğu gibi yapılabilir veya seçtiğiniz bir tatlandırıcı ile özelleştirilebilir. Vaktiniz kısaysa, Blatner, bu tarifin gerektirdiği gibi kendiniz yapmak yerine bir kavanoz tahin almanızı önerir.
Tahinli Kakao Kupaları tarifi ve beslenme bilgilerini buradan alın.
2. Hindi, Kale ve Tahin Yemek Kasesi
Sayfayı ziyaret et 
Bu yemek kasesi sebzeler ve proteinle dolu. Fotoğraf Kredisi: Rachael’s Good Eats
Düşük karbonhidratlı olsanız da olmasanız da, bu yemek kasesi çok fazla telaşsız basit ama sağlıklı bir yemek istediğiniz akşamlar için idealdir. Blatner, yağsız protein ve bir sürü sebze eklemeyi sever, ancak bir tam tahıl eklemek isterseniz, bu kaseye kahverengi pirinç veya kinoa ile servis yapmayı önerir. Etsiz bir seçenek arıyorsanız, hindiyi tofu veya yumurta yerine de kullanabilirsiniz.
Rachael’s Good Eats’ten Türkiye, Lahana ve Tahinli Yemek Kaseleri tarifi ve beslenme bilgilerini alın.
3. Tarçınlı Tahin Proteinli Smoothie
Sayfayı ziyaret et 
Bu tarçınlı ve tahinli smoothie, protein, sağlıklı yağlar ve liflerle doludur.
Bu proteinli smoothie’yi sevecek çok şey var: Tarçın antioksidan bakımından yüksektir ve tahin, protein, yağ ve karbonhidrat ekler, bu da onu doyurucu bir atıştırmalık veya yemek yapar. Blatner, lezzeti değiştirmeden daha fazla vitamin ve mineral almak için karnabahar pirinci gibi bazı eklenmiş sebzelere gizlice girmeyi öneriyor.
Nutrition Stripped’ten Tarçınlı Tahinli Proteinli Smoothie tarifi ve beslenme bilgilerini alın.
4. Karnabahar Salatası ve Leblebi ve Kinoa
Sayfayı ziyaret et 
Bu karnabahar salatası, sağlıklı bir garnitür veya ana yemek yapar.Image Credit: Platings and Pairings
Tam tahılları, proteini, sebzeleri ve sağlıklı yağları dengeleyen bir yemek arıyorsanız, Blatner bunun iyi bir seçim olduğunu söylüyor. Kinoa, avokado, nohut ve tahin sosuyla, bu kase süper yiyeceklerin ne kadar tatmin edici olabileceğine şaşıracaksınız. En iyi yanı, kalan tahin sosunu kurtarabilir ve hafta boyunca en sevdiğiniz yemeklerin ve yan yemeklerinizin üzerine dökebilirsiniz.
Platings + Pairings’den Leblebi ve Kinoa ile Karnabahar Salatası tarifi ve beslenme bilgilerini alın.
5. Çikolata Espresso Tahin Enerji Topları
Sayfayı ziyaret et 
Bu küçük tatlı çikolata, espresso ve tahin topları, enerji artıran besinlerle dolu.
Kendinizi hareket halindeyken bulursanız ve her zaman atıştırmalıklar için can atıyorsanız, bu enerji toplarını kırbaçlayın. Yeni başlayanlar için tatlı gibi tadı var ama protein ve lif dolu. Tek bir topta 5 gram protein ve 2 gram lif alacaksınız. Blatner, “Yulaf eklenmesi, tam tahıllı besin ve lif elde etmenin harika bir yoludur” diyor. Daha fazla lif istiyorsanız, Blatner bal ve akçaağaç şurubunu püre haline getirilmiş hurmalarla değiştirmenizi önerir.
Fit Mitten Kitchen’dan Chocolate Espresso Tahini Energy Balls tarifi ve beslenme bilgilerini alın.
6. Sağlıklı Kinoa Barları
Sayfayı ziyaret et 
Mağazadan satın aldığınız granola barlarınızı bu beş içerikli quinoa bar ile değiştirin. Resim Kredisi: Getty Images
Bu tarifte yer alan tüm besinler işlenmemiş gıdalardan gelir ve burada işlenmiş ilave şeker bulamazsınız. Bu çubukları daha doyurucu hale getirmek için proteini artırmak istiyorsanız, USDA’ya göre 3 yemek kaşığı başına yaklaşık 9 gram protein ekleyen badem yağı veya kenevir tohumu gibi bir fındık yağı eklemeyi deneyin.
Sağlıklı Kinoa Barları tarifi ve beslenme bilgilerini buradan alın.