500 kalorinin altındaki bu ekşi krema tariflerini deneyin çünkü çok azı çok işe yarar.
Beslenme dünyasında, ekşi krema genellikle kötü bir şöhrete sahiptir. Yerine Yunan yoğurdu eklenmiş bir tarifin yerini değiştirmek alışılmadık bir durum değil.
Yunan yoğurdu daha sağlıklı bir seçenek olsa da (yağda daha düşük ve protein açısından daha yüksektir), gerçek şu ki, birçok tarifte sadece bir veya iki çorba kaşığı ekşi krema gerekiyor ki bu pek fazla değil.
Örnek olay: Bir çorba kaşığı az yağlı ekşi krema sadece 20 kalori ve 2 gram yağ (1 gram doymuş yağ) içerir. Karşılaştırıldığında, USDA’ya göre aynı porsiyon az yağlı Yunan yoğurdu yaklaşık 11 kalori ve yarım gramdan az yağ içeriyor. Az yağlı ekşi krema tavsiye edilir çünkü normal, tam yağlı ekşi kremanın kalorisinin üçte birinden daha azına sahiptir ve ayrıca daha az yağ içerir.
Ekşi krema ve Yunan yoğurdu arasındaki lezzet benzer, elbette, ancak hiçbir şey bir enchilada veya taco üzerinde bir parça ekşi krema kadar iyi olamaz. İşte en sevdiğimiz ekşi krema markalarımızdan bazıları – bitki bazlı bir diyet uygulayanlar için vegan bir seçenek ekledik.
Sevdiğimiz Markalar
- Nancy’nin Organik Probiyotik Ekşi Kreması (Instacart’ta 2,19 ABD doları)
- Kite Hill Ekşi Krema Alternatifi (Hedefte 4,29 $)
- Straus Organik Ekşi Krema (Instacart’ta 4,79 ABD doları)
- Clover Organik Çiftlikler Ekşi Krema (Instacart’ta 4,09 ABD Doları)
Artık kremsi elyafı doldurduğunuza göre, bu lezzetli ekşi krema tariflerini deneyin. Hepsi 500 kalorinin altındadır ve porsiyon başına en az 18 gram protein sağlar.
1. Kabak Ekşi Krema Soslu Baharatlı Siyah Fasulye Tavuk Enchiladas
Kabak ekşi kreması, bu yemekte tüm lezzetleri bir araya getiriyor.
- Kalori: 475
- Protein: 33 gram
Bu yemekte çok şey oluyor – balkabağı, siyah fasulye, tavuk, domates sosu, ekşi krema, mısır ekmeği ve Colby jack peyniri – ama çok iyi çalışıyor. Kabak ekşi kreması, hepsini bir araya getiren, burada düğüm noktasıdır. En iyi bölüm: Bu tarif iyi donuyor, bu yüzden büyük bir parti yapın ve vaktiniz kısayken veya enchiladas’ı özlediğiniz gecelerde tadını çıkarın, ancak bunları yapma zorluğundan geçmek istemeyin.
Ambitious Kitchen’dan Kabak Ekşi Krema Soslu Baharatlı Siyah Fasulye Tavuğu Enchiladas tarifi ve beslenme bilgilerini alın.
2. Yavaş Pişirici Hindi Biber
Bu sağlıklı yemek, sebze ve protein ile ekşi krema ve barbunya fasulyesi gibi doyurucu malzemelerle doludur.
- Kalori: 212
- Protein: 18 gram
Acı gerçekten , üzerinde bir kepçe ekşi krema olmayan bir kase acı biber midir? Bu tarifte garnitür olarak ekşi krema, kaşar peyniri ve yeşil soğan gerekiyor. Bu yemek o kadar lezzetli ki ne kadar sağlıklı olduğuna inanamayacaksın. Balkabağı, dolmalık biber, domates ve soğan gibi sebzelerle birlikte yağsız hindi ile doludur. Garnitürlerin karışımı hepsini bir araya getirmeye yardımcı olur.
Jessica Gavin’den Slow Cooker Turkey Chili tarifi ve beslenme bilgilerini alın.
3. Hafifleştirilmiş Yavaş Pişmiş Tavuk Yabani Pirinç Çorbası
Bu tarif 300’den az kaloriye sahip olmasına rağmen 24 gram protein sağlamayı başarıyor.
- Kalori: 260
- Protein: 24 gram
Geleneksel tavuklu yabani pirinç çorbası tereyağı ve krema üzerinde ağır olabilir, ancak bu hafifletilmiş versiyonda sadece bir yemek kaşığı tereyağı ve hafif ekşi krema gerekir. Ayrıca havuç, soğan, kereviz ve mantar gibi sebzelerin yanı sıra tavuk göğsü gibi yağsız bir proteinle doludur. Tam bir yemek için bunu bir yan salata ve / veya bir dilim çıtır çıtır tam tahıllı ekmekle eşleştirin.
Ambitious Kitchen’dan Lightened-Up Slow Cooker Tavuklu Yabani Pirinç Çorbası tarifi ve beslenme bilgilerini alın.
4. Kabaklı Mısır Ekmeği Kabuklu Beyaz Tavuk Acılı Turta
Kabaklı mısır ekmeği kabuğu ile tepesinde beyaz bir tavuk biberini birleştiren bu eşsiz yemeğin tadını çıkarın.
- Kalori: 350
- Protein: 22 gram
Bu tarif, balkabağı mısır ekmeği kabuğu ile mevsimsel bir dokunuşa sahip ama o kadar rahatlatıcı ve sıcak bir yemek ki bütün kış boyunca tadını çıkarabilirsiniz. Bu acılı turta, beyaz bir tavuk biber tabanından oluşur. Beyaz biber geleneksel biberden farklıdır çünkü böbrek veya acı fasulye yerine beyaz fasulye kullanır ve içerik listesinden domatesleri çıkarır.
Ambitious Kitchen’da Kabaklı Mısır Ekmeği Kabuklu Beyaz Tavuklu Acılı Turta tarifi ve beslenme bilgilerini alın.
5. Tavuk Tomatillo Quinoa Kasesi
Kremalı tomatillo sosu, bu kinoa kasesine hoş bir dokunuş sağlar.
- Kalori: 320
- Protein: 27 gram
Tomatillo sosu, bu yemeği bir araya getiren ve ona ekstra özel bir şey veren şeydir. Tomatillos, normal kırmızı domatesten daha asidiktir, ancak burada tomatillo sosuyla yapıldığı gibi, meyveyi pişirerek asitliği azaltılabilir. Ekşi krema eklenir ve kinoa, tavuk ve yeşil biberle iyi uyum sağlayan daha kremalı bir sos haline gelir.
Jessica Gavin’den Quinoa Bowl tarifi ve beslenme bilgilerini alın.