Ekstra lif ve umami tadı için burger ekmeği olarak sulu mantar kapaklarını deneyin. 
En İyi Tarifler, okuyucularımızın 2020’deki favori tariflerine göre yılın en büyük pişirme trendlerini öne çıkarıyor.
2019’un keto patlamasından çıkan her trend lezzetli olmadı (size bakın, pişmiş avokado). Ancak ekmek, tortilla ve pizza hamurlarını düşük karbonhidratlı karnabahar, mantarlar ve yeşil yapraklı sebzelerle değiştirmek lezzetli, hem size hem de burada kalmak için iyi oldu.
“İnce dilimlenmiş jicama’nın taco kabuğu veya tortilla ikamesi olarak kullanıldığını, bir sandviçi sarmak için marul veya lahana kullanıldığını, kabuk ve sargı yapmak için yumurta ve peynirle karıştırılan karnabahar püresi ve kavrulmuş tatlı patates dilimleri gördüm. Dilimlenmiş ekmek olarak, “diyor CDE RD’den beslenme ve fitness uzmanı Erin Palinski-Wade.
Sebzeli ekmek ikamelerinin artan popülaritesini ilk elden izledik: BLT Karnabahar Üzerine Avokado Tostumuz tüm yılın en popüler altıncı tarifiydi ve marul sarma tariflerimiz toplu olarak 2019 ile 2020 arasında trafikte yaklaşık yüzde 12’lik bir artış gördü.
#Cauliflowercrust, Instagram’da yaklaşık 48.000 kez “Pizza, ama onu fazladan bir sebze porsiyonu yap?” Gibi başlıkların yanında yaklaşık 48.000 kez görünen hashtag ile bazı düşük karbonhidratlı pizza severler için pratikte bir yaşam biçimi haline geldiğinden bahsetmiyorum bile. karnabahar pizza tabanı, merhaba. ”
Sebzeli stand-in’ler elbette sadece lezzetli değil. Palinski-Wade, sebzeler için rafine karbonhidrat ticareti yapmak, ürün ve lif alımınızı artırmanın kolay bir yolu olduğunu söylüyor.
Morefit.eu’dan sebzelerle ekmek takas eden 2020’nin en popüler tariflerini ve yiyecek takip uygulamamız MyPlate’i görmek için kaydırmaya devam edin.
Daha sağlıklı tarifler mi istiyorsunuz? MyPlate uygulamasını indirin ve beslenme hedeflerinize uygun basit, lezzetli yemekler ve atıştırmalıklar alın.
1. Hindi Marul Dürümleri
Sayfayı ziyaret et 
Marul bardakları, geleneksel ambalajlara göre gevrek, düşük karbonhidratlı bir alternatiftir.
Her zamanki unlu sargıyı çıtır çıtır marulla değiştirmek, bu Asya esintili marul bardaklarını hafif tutar. Proteinle doldurulmuş hindi ve soya sosu ve Çin pirinç şarabı sirkesi gibi lezzetli tatlar sayesinde hala tatmin edicidirler. Palinski-Wade “Bu takas, hem lif hem de antioksidanlar sağlarken 200’den fazla kalori ve yaklaşık 40 gram karbonhidrat tasarrufu sağlıyor,” diyor.
Türkiye Marul Dürüm tarifi ve beslenme bilgilerini buradan alın.
2. Karnabaharda Prosciutto Mozzarella Avokado Tostu
Sayfayı ziyaret et 
Brunch zımbası, karnabahar ekmeği tabanından başlayarak bir yükseltme alır.
Mayo Clinic’e göre bu düşük karbonhidratlı kahvaltı seçimi, günlük lif ihtiyacınızın yaklaşık yüzde 21 ila 32’si olan 30 gram protein ve 8 gram lif içerir. Bu tarifin sodyumunu azaltmak istiyorsanız karnabahar ekmeğindeki tuzu atlayın.
Prosciutto Mozzarella Avokado Tostu Karnabahar tarifi ve beslenme bilgilerini buradan alın.
3. Kavrulmuş Dijon Tavuklu Marul Dürümleri
Sayfayı ziyaret et 
Bu düşük karbonhidratlı öğünün bir porsiyonunda 42 gram protein bulunur.Resim Kredisi: LauriPatterson / Getty Images
Keskin hardal, standart tavuk göğsünüze büyük bir lezzet artışı sağlar. Kremalı mozzarella peynirinin eklenmesi asitliği azaltır ve lezzetli bir kontrast oluştururken, salatalık ve iki çeşit dolmalık biber doyurucu bir gevreklik katar.
Kavrulmuş Dijon Tavuklu Marul Dürüm tarifi ve beslenme bilgilerini buradan alın.
4. Glutensiz Hindi Sarma Ürünleri
Sayfayı ziyaret et 
Ekmeği marulla değiştirmek, bu sargıların glütensiz olduğu anlamına gelir.
Palinski-Wade ekmek veya dürüm yerine sade buzdağı yerine marul kullanma fikrini seviyor. “Kalsiyum, fosfor ve magnezyum dahil olmak üzere kemik yapıcı besinler kombinasyonu sunuyor” diyor. Bu yemek, doyurucu kavrulmuş hindi, fındıklı kahverengi pirinç, çıtır biberler ve kuşkonmaz ve kremalı mayo sayesinde büyük bir lezzet alır.
Glutensiz Hindi Roll-Ups tarifi ve beslenme bilgilerini buradan alın.
5. Portobello Yumurtalı Sandviç
Sayfayı ziyaret et 
İki sulu mantarınız varken kimin bir çöreğe ihtiyacı var? Image Credit: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu
Kurutulmuş mantar kapakları zengin umami tadı ile yüklüdür, ancak standart kahvaltı sandviç ekmeğini yenmelerinin tek nedeni bu değildir. Palinski-Wade “Mantarlar, tokluğu artırdığı için ekmek için harika bir takas sağlıyor” diyor. “Aynı zamanda iyi bir lif, antioksidan ve D vitamini kaynağıdırlar.”
Portobello Yumurtalı Sandviç tarifi ve beslenme bilgilerini buradan alın.
6. Karnabahar Üzerinde BLT Avokado Tostu
Sayfayı ziyaret et 
Karnabahar ekmeği kullandığınızda bir BLT’nin karbonhidrat bombası olması gerekmez.
BLT’nin bu düşük karbonhidratlı alımı, daha fazla karnabahar yemenin lezzetli bir yoludur. Palinski-Wade, “Karnabahar ekmeği, lif ve antioksidan desteği ile doyurucu bir doku sağlarken, aynı zamanda karbonhidrat ve kalorileri azaltır” diyor. Ekmek ayrıca daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olmak için protein sağlar.
BLT Karnabahar Üzerinde Avokado Tostu tarifi ve beslenme bilgilerini buradan edinin.
7. Kimchi ve Izgara Tavuk Marul Bardakları
Sayfayı ziyaret et 
Dolguya kimchi eklemek, bu bardaklara baharatlı bir vuruş verir.
Tereyağlı Bibb marul bardaklarına yerleştirilmiş ızgara tavuk, kolay, düşük karbonhidratlı bir öğün sağlar. Ancak baharatlı kimçinin eklenmesi bu sargıları özel kılan şeydir. Sadece ciddi bir tat vermekle kalmaz, aynı zamanda fazladan lif ve bir doz bağırsak açısından sağlıklı probiyotik bakteri sağlar.
Kimchi ve Izgara Tavuk Marul Bardakları tarifi ve beslenme bilgilerini buradan alın.