Sıvı protein diyeti uygularken kendinizi beslemek için bir protein shake için.Image Credit:nerudol/iStock/GettyImages
Tıbbi bir test veya prosedürden önce veya sonra sıvı diyeti uygulamanız gerekebilir. Sadece sıvılar yoluyla yeterli protein almak zor olsa da, yudumlayabileceğiniz protein oranı yüksek sıvılar da vardır. İşte iki tür sıvı diyeti ve her birine dahil edebileceğiniz yüksek proteinli sıvılar.
Yüksek Proteinli Tam Sıvı Diyet Nedir?
ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi’ne (NLM) göre, sıvı diyet sıvıları ve sıvı gıdaları (veya eridiğinde sıvı hale gelen gıdaları) içerir.
Florida Sağlık Üniversitesi’ne göre, bu diyetler genellikle yalnızca tıbbi bir test veya ameliyattan önceki günlerde veya haftalarda vücudunuzu prosedüre hazırlamak veya temizlemek için uygulanır. Ayrıca, belirli prosedürlerden sonra – örneğin kilo verme ameliyatı – iyileşirken size yeterli besin sağlamak için sıvı diyeti uygulamanız gerekebilir.
NLM’ye göre, sıvı tüketmekle sınırlı olsanız da yeterli protein almanız mümkün. Amerikalılar için 2020-2025 Beslenme Kılavuzuna göre, yetişkinler günde aşağıdaki miktarda protein tüketmeyi hedeflemelidir:
- Doğumda kadın olarak atanan kişiler: 46 g
- Doğumda erkek olarak atanan kişiler: 56 g
Bununla birlikte, NLM’ye göre, tam sıvı diyetler size lif gibi diğer önemli besinleri yeterince sağlamaz, bu nedenle bu diyetleri yalnızca doktorunuzun emri ve gözetimi altında denemeniz önemlidir.
Kilo Verme Ameliyatı İçin En İyi Sıvı Protein Diyeti
Florida Sağlık Üniversitesi’ne göre, ameliyattan yaklaşık iki hafta öncesinden başlayarak, genellikle günde birden fazla protein karışımı içmeyi ve öğünlerinizi bir multivitaminle desteklemeyi içeren sıvı bir diyet uygulamanız istenebilir. Doktorunuz ayrıca düşük karbonhidratlı sıvı protein karışımlarına bağlı kalmanızı da tavsiye edebilir.
Rochester Üniversitesi Tıp Merkezi’ne göre, prosedürünüzden sonra, iyileşene kadar genellikle günde altı küçük öğün yiyeceksiniz. Ayrıca iyi hidrate kalmak için ameliyattan önce ve sonra bol miktarda sıvı içmelisiniz.
Cerrahi yemek planınızın ayrıntılarına gelince, tam olarak hangi yiyecekleri yiyeceğiniz ve kaçınacağınız konusunda doktorunuzun talimatlarını izleyin.
Yenilecek Yiyecekler
NLM’ye göre, bu diyette herhangi bir sıvı yiyecek veya içecek yiyebilirsiniz. Rochester Üniversitesi’ne göre, protein almanın en iyi yolu, besin değeri yüksek sıvıları yudumlamaktır:
- Protein tozlu et suyu
- Krema bazlı çorbalar
- Süt veya soya sütü gibi sütsüz alternatifler
- Yunan yoğurdu
- Boost veya Ensure gibi besleyici içecekler
- Süt, yoğurt, protein tozu ve/veya jöle gibi bir tatlandırıcı içeren protein karışımları
Tam sıvı diyetinde yenecek diğer yiyecekler şunlardır:
- Meyve suyu
- Et suyu
- Ekşi krema
- Puding
- Ice pops
- Parça içermeyen smoothie’ler
Kaçınılması Gereken Gıdalar
NLM’ye göre, sıvı diyete uyuyormuş gibi görünen ancak uymayan bazı gıdalara dikkat etmek gerekir, örneğin
- Patates püresi veya avokado gibi ezilmiş veya püre haline getirilmiş meyve ve sebzeler
- Parçalı veya soslu dondurma
- Süzülmüş etler, bebek mamalarında olduğu gibi
Yüksek Proteinli Şeffaf Sıvı Diyeti Nedir?
Mayo Clinic’e göre berrak sıvı diyeti yalnızca oda sıcaklığında şeffaf olan yiyecek ve içeceklere izin verir. Bu tür bir diyet genellikle kolonoskopi gibi bir işlemden önce önerilir; burada sindirim sisteminizin gıda kalıntılarından arınmış olması önemlidir, böylece doktorunuz kolonunuzu engelsiz bir şekilde görebilir ve herhangi bir sorunu tespit edebilir.
Yenilecek Yiyecekler
Harvard Health Publishing’e göre, şeffaf sıvı diyetinde yiyebilecekleriniz aşağıdaki gibi şeffaf sıvılarla sınırlıdır:
- Beyaz üzüm veya elma suyu gibi posasız meyve suları
- Elektrolit spor içecekleri
- Zencefilli gazoz gibi berrak gazlı içecekler
- Çay veya kahve (sütsüz veya kremasız)
- Ice pops veya meyveli buz
- Limon damlası gibi berrak sert şekerleme
- Meyve aromalı jelatin veya Jell-O
Bu kısıtlamalar göz önüne alındığında, yüksek proteinli berrak sıvı diyetle beslenmek daha zor olabilir. Berrak sıvı protein sağlayan gıdalar şunlardır:
- Sebze, et ve tavuk suyu veya bulyon gibi berrak çorbalar ve et suları
- UVA Health’e göre Ensure Clear gibi berrak sıvı protein içecekleri
Kaçınılması Gereken Gıdalar
Kolorektal Kanser Birliği’ne göre, içini göremediğiniz sıvıları atlayın. Buna şu sıvı proteinlerden kaçınmak da dahildir:
- Süt ve diğer süt ürünleri
- Süt eklenmiş kahve veya çay
- Krema bazlı çorbalar
- Bulanık veya kremsi püre haline getirilmiş herhangi bir şey
- Bulanık et suyu, miso çorbası ve kemik suyu (protein tozu ile veya protein tozu olmadan)
Uyarı
Şeffaf sıvı diyetler yalnızca kısa süreli, tıbbi kullanım içindir. Mayo Clinic’e göre, yeterli temel besinleri sağlamazlar, bu nedenle yalnızca tıbbi bir test veya prosedüre hazırlanırken doktor tarafından reçete edilen bir sıvı diyet uygulamalısınız.