Öğünlerinize zeytin serpmek probiyotikler ve sağlıklı yağlar ekleyebilir.
Çoğumuz zeytini ya seviyoruz ya da nefret ediyoruz. Ancak besin değerlerine bakarsak, kayıtsız olanlarımız bu meyveyi düzenli diyetlerimize eklemeyi yeniden düşünebilir.
Zeytinler, avokadoda bulunan yağa benzer şekilde kalp sağlığı açısından sağlıklı yağlarla doludur ve harika bir E vitamini kaynağıdır.Söylemeye gerek yok, çeşitli farklı tarifleri tamamlayan ve bulması oldukça kolay olan tuzlu bir katkıdır. yerel markette.
Zeytin ayrıca bağırsak sağlığını iyileştirmeye yardımcı olan harika bir probiyotik kaynağı olabilir. Mia Syn, Nutrition By Mia’nın RDN’sinden Mia Syn, “Zeytin, bağırsak dostu bir bakteri olan Lactobacillus içeren fermente bir besindir” diyor. “Probiyotikler tüketmek sağlıklı bir bağırsağı destekleyebilir ve karşılığında sindirime, bağışıklık sağlığına ve daha fazlasına yardımcı olabilir.”
Ancak bir tarifte zeytin pişirmeyi planlıyorsanız, bu probiyotik faydaları kaybedeceğinizi unutmayın. Syn, “Çoğu probiyotik ısıya duyarlıdır, bu nedenle yüksek ısıda pişirme sırasında muhtemelen ölürler” diyor. Bu yüzden yapabildiğiniz zaman çiğ yiyin veya pişirme işleminden sonra eklemeyi deneyin.
Kayıtlı bir diyetisyenden bize besinsel faydaları artırmak için zeytin kullanan bağırsak sağlığı için sağlıklı tarifler vermesini istedik ve hayal kırıklığına uğramayacağınıza söz veriyoruz. Zeytin kavanozunuzu sağlıklı ve lezzetli bir yemeğe dönüştürmenin altı yolunu bulmak için kaydırmaya devam edin.
1. Yunan Salatası
Sayfayı Ziyaret EdinBu renkli salata sebzelerle doludur ve garnitür veya ana yemek olarak yenebilir.
Salataların sıkıcı olduğunu düşünüyorsanız, bu tarifi deneyin. Syn, “Baharat, kırmızı soğan, dolmalık biber, çeri domates ve salatalık gibi besin açısından zengin ürünlerle doludur” diyor. “Bu sebzelerin tümü, sindirim sağlığı için önemli olan diyet lifi bakımından zengindir. Zeytinyağı ve zeytin ilavesi, sizi daha uzun süre tok tutacağından emin olan kalp sağlığı için sağlıklı yağlar sağlamaya yardımcı olur.
Natasha’s Kitchen’dan Yunan Salatası tarifi ve beslenme bilgilerini alın.
2. Hazır Tencere Tavuk Cacciatore
Bu tavuk yemeği cesur, zengin tatlarla doludur ve hafta içi hızlı bir akşam yemeği için kolay bir tariftir.
Bu yemek, yüklü lezzetin ek kalori anlamına gelmediğini kanıtlıyor. Syn, “Kalp sağlığına uygun zeytin, zeytinyağı ve taze baharatlar kullanmak çok fazla lezzet katıyor” diyor. Ve yemeğin ana bileşenleri protein açısından zengin tavuk ve vitamin, mineral ve lifle dolu taze ürünler olduğundan, bu yemek sizi bir sonraki yemeğinize kadar doyurmaya devam edecektir.
Salt and Lavender’dan Instant Pot Chicken Cacciatore tarifi ve beslenme bilgilerini alın.
3. Küba Esintili Siyah Fasulye ve Mango Kasesi
Bu Karayip esintili kaseye daha fazla protein eklemek için tavuk göğsü, karides veya hindi öğütülmüş hindi eklemeyi düşünün.
Vejetaryen yemeklerin sıkıcı olması gerekmez. Syn, bu kasenin temel olarak kinoa ve siyah fasulye ile başladığını ve bu da gün için önerilen tam tahıl ve lif alımının karşılanmasına yardımcı olduğunu söylüyor. “Yeşil zeytinleri dahil etmek, bu tarife, yeşil dolmalık biberde ve İspanyol soğanda bulunan yağda çözünen A, D, K ve E vitaminlerini emmeye yardımcı olan iyi yağlar ekler” diyor.
The Simple Veganista’dan Küba Esintili Siyah Fasulye ve Mango Kasesi tarifi ve beslenme bilgilerini alın.
4. Güneşte Kurutulmuş Domates ve Kalamata Zeytin Humusu
PageOlives, fesleğen ve güneşte kurutulmuş domatesler bu doyurucu sosun yıldızlarıdır.
Humus söz konusu olduğunda olasılıklar sonsuzdur. Syn, “Nohut doyurucu lif ve bitki proteini sağlar” diyor. “Ve zeytinyağı ve Kalamata zeytini ile birlikte tahin kullanmak bitki bazlı yağ ekler.” Bu yemeği tamamlamak için, onu sebzelerin bir tarafıyla eşleştirmeyi veya düşük kalorili bir sandviçe yayılmış olarak kullanmayı düşünün.
Güneşte Kurutulmuş Domates ve Kalamata Zeytin Humusu tarifi ve beslenme bilgilerini Connoisseurus Veg’den alın.
5. Fas Esintili Tavuk Tagini
Bu Fas yemeği, baharat, sebze ve sarımsakla doldurulmuş bir tavuk güveci gibidir.
İsmin sizi korkutmasına izin vermeyin – bu yemek ilk bakışta göründüğü kadar karmaşık değil. Çok az kaloriye önemli bir lezzet katmanın harika bir yolu olan baharat ve otlarla doludur. Ve karnınızı tatmin edecek zeytin ve zeytinyağı gibi iyi yağlar içeren yağsız bir protein kaynağından oluşur. Bunu tam bir öğün yapmak için, onu kavrulmuş sebzelerin bir tarafıyla veya kinoa, esmer pirinç veya tam tahıllı makarna gibi bir tam tahılla eşleştirmeyi düşünün.
Fas Esintili Tavuk Tagine tarifini ve Once Upon A Chef’den beslenme bilgilerini alın.
6. Orta Doğudan Esinlenmiş Baharatlı Yemek
Sayfayı Ziyaret Edin Bu ana yemeği herhangi bir akşam yemeğine eklemek kesinlikle misafirlerinizi etkileyecektir.
Bu kızarmış brisket tarifi, yoğun bir hafta gecesinde hayatı çok daha kolaylaştıran, düşük ve yavaş, boşalt ve git tariflerinden biridir. Eti baharatlamak için kullanılan tüm baharatlar sayesinde, ekstra kaloriler dışında lezzet dolu bir yemeğiniz olacak. Bahsetmiyorum bile, porsiyon başına 41 gram protein alacaksınız. Bu yemeği daha hafif hale getirmek için, göğüs etini tavuk, deniz ürünleri ve hatta tofu ile değiştirmeyi düşünün.
Orta Doğudan Esinlenmiş Baharatlı Brisket tarifini ve beslenme bilgilerini buradan alın.
7. Zeytin, Soğan ve Kekikli Parm ile Parçalanmış Sarımsaklı Pizza
Sayfayı ziyaret edin Bu ev yapımı pizza o kadar lezzetle dolu ki, peynirin dahil olmadığını bile fark etmeyeceksiniz.
Pizza sağlıksız olduğu için kötü bir şöhrete sahip olabilir, ancak sağlıklı beslenme hedeflerinize uyan bir turta hazırlamanın çeşitli yolları vardır. Bu peynirsiz turta, tuzlu zeytin, lezzetli soğan ve kavrulmuş kremalı sarımsak gibi sebzelerin lezzetiyle doludur. Ve gerçekten peynirli tadı özleyeceğinizi düşünüyorsanız, bir tutam besin mayası protein ve B vitaminleri eklerken işe yarayacaktır.
Zeytinli, Soğanlı ve Kekikli Parmlı Parçalanmış Sarımsaklı Pizza tarifini ve beslenme bilgilerini buradan alın.
8. Humuslu ve Zeytinli Greco-Brecko Akdeniz Tostu
PageMove over PB &J’yi ziyaret edin, Akdeniz esintili bu tost, tostu sağlıklı ve doyurucu hale getirir.
Geleneksel ekmek ve tereyağından daha zarif hissettirse de, bu kızarmış ekmek tarifini servis etmek çok kolaydır. Syn, “Temel olarak tam tahıllı ekmekle, enerji üretimi için önemli olan B vitaminlerinin yanı sıra lif de elde edersiniz,” diyor. Ve humus, zeytin ve roka ile eşleştirmek, iyi yağlar, vitaminler ve mineraller sağlar.
Humuslu ve Zeytinli Greco-Brecko Akdeniz Tostu tarifi ve beslenme bilgilerini buradan alın.