Hafta içi kahvaltınız, banyo alışkanlıklarınızın normal olmamasının nedeni olabilir.
Kahvaltı tam da bunu yapar: orucu bozar. Sabah yemek bizi sabah harekete geçiren şeydir – bize gün içinde almamız gereken yakıtı sağlar. (Tamam, bizim de kahveye ihtiyacımız var … Kimi kandırıyoruz?)
Bu nedenle, bağırsaklarınızı sevdiği yiyeceklerle besleyerek tedavi etmeye başlamak için sabah ilk işten daha iyi bir zaman yoktur ve bu sizi tekrar sevecektir.
Yeterli Meyve ve Sebze Alır mısınız?
Yemeklerinizi MyPlate uygulamasına kaydederek her gün yediğiniz meyve ve sebze sayısını takip edin. Hemen bugün diyetinize ince ayar yapmak için indirin!
Gut Sağlığı İçin En İyi 4 Kahvaltılık Yiyecek
1. Yoğurt
Sabah saatlerinde bir fincan yoğurt, bağırsağınıza Gıda ve İlaç İdaresi’nin gerektirdiği, özellikle Lactobacillus bulgaricus ve Streptococcus thermophilus gibi sağlıklı bakterileri artırır. yoğurt yaparken.
Bu canlı bakteriler, yani probiyotikler, Ulusal Tamamlayıcı ve Bütünleştirici Sağlık Merkezi tarafından açıklandığı üzere sağlığımız, özellikle sindirim sistemimiz üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabilir.
Bir uyarı: Sakarin ve sukraloz gibi yapay şekerlerle tatlandırılmış yoğurtlardan kaçının. Nedeni: Ocak 2019’da Beslenmedeki Gelişmeler adlı bir araştırma, önceki klinik ve deneysel çalışmaları gözden geçirmiş ve bazı şeker ikamelerinin bağırsak bakterilerimizi değiştirdiğini ve iyi bir şekilde olmadığını bulmuştur. Stevia’nın bile olumsuz bir etkisi olduğu bulundu.
2. Yulaf ezmesi
Bağırsak sağlığınız söz konusu olduğunda, yulaf ezmesi güne başlamanın en iyi yollarından biridir. Yulaf prebiyotik bir besindir, yani bağırsaklarımızdaki iyi bakteriler olan probiyotiklerin beslenmesine yardımcı olurlar.
Beslenme ve Diyetetik Akademisine göre diğer prebiyotik kaynakları arasında muz, soğan, sarımsak ve fasulye bulunur.
Yulafın beta-glukan adı verilen benzersiz bir lifi vardır ve International Journal of Molecular Sciences ‘ın Ekim 2018 tarihli bir makalesi, bu özel lifin bağırsaktaki mikrobiyal bileşim üzerinde diğerlerine kıyasla daha belirgin etkilere sahip olduğunu buldu. bu in vitro çalışmada test edilen lifler.
3. Smoothieler
Bağırsaklarınıza iyi gelen bir smoothie yapmak için, olabildiğince çok bitki bazlı gıda (meyve, sebze, fasulye, tohumlar, tam tahıllar) ekleyin.
İnsan mikrobiyomu üzerine bugüne kadarki en büyük çalışmalardan biri, mSystems
Evde bir smoothie hazırlarken veya hareket halindeyken bir smoothie alırken, meyve suları, donmuş yoğurt ve şekerli süt gibi malzemelerle dolu smoothielerden kaçının çünkü bunlar tipik olarak şeker bakımından çok yüksektir.
4 yumurta
Bağırsak sağlığınız söz konusu olduğunda ve yumurtaların “iyi” veya “kötü” olup olmadığı gerçekten kişiye bağlıdır.
İrritabl bağırsak sendromu (IBS) gibi bağırsak sorunlarıyla uğraşıyorsanız – Uluslararası Gastrointestinal Bozukluklar Vakfı’na göre en yaygın fonksiyonel GI hastalığıdır – o zaman dikkatli bir şekilde ilerlemelisiniz.
Cleveland Clinic’e göre IBS’niz ishale yol açma eğilimindeyse, yumurtalar sizi bağlamanıza yardımcı olabilir. Ancak, ters etkiyi (kabızlık) yaşarsanız, yumurtalar durumu daha da kötüleştirebilir.
Bağırsağınız İçin En Kötü 3 Kahvaltılık Yiyecek
1. Pastırma ve Sosis
Yüksek derecede işlenmiş kırmızı et sadece kalbiniz için bir sorun değildir, aynı zamanda bağırsaklarınızı da etkiler.
American Cancer Society tarafından yayınlanan Haziran 2020 yönergelerine göre, az miktarda domuz pastırması, sosis veya diğer yüksek oranda işlenmiş kırmızı et yemek, kolorektal kanser riskinin artmasıyla bağlantılıdır. Orta ila yüksek miktarda kırmızı et yemek de olabilir.
Ocak 2019’da Klinik Gastroenteroloji ve Hepatoloji alanında yapılan bir araştırmaya göre kırmızı et, bağırsak mikrobiyotanız üzerinde de olumsuz bir etkiye sahiptir. Görünüşe göre kırmızı ette bulunan hem demir, bağırsaklarımızın mukus bariyer işlevinde bir bozulmaya yol açıyor.
2. Donutlar
Kahve siparişinize bir çörek eklemek kolay ve zararsız bir ekleme gibi görünebilir, ancak içgüdüleriniz aksini söylüyor. Donutlar kızartılır, yani yağları yüksektir. Ayrıca rafine tahıllar ve ilave şeker ile yapılırlar (okuyun: lifsiz veya çok az).
Bağırsak sağlığınız söz konusu olduğunda bu zararlı bir ikili. Nature Communications ‘da Nisan 2015’te yapılan bir araştırma, geleneksel olarak batılılaştırılmış bir diyet (yağ oranı yüksek ve lif oranı düşük) yiyen Afrikalı Amerikalıların diyetlerini kırsal Afrika diyeti (yüksek lifli) tüketen Güney Afrikalılarla değiştirdi. ve az yağlı).
Sadece iki hafta farklı diyetler yedikten sonra, yüksek yağlı, düşük lifli diyet uygulayanlar, mukozal inflamasyonda önemli bir artışa ve mikrobiyotada negatif değişikliklere sahipti – her ikisi de kanser için risk faktörü.
3. Gofretler ve Krepler
Gofretler ve krepler geleneksel olarak buğday ve arpa unları gibi rafine tahıllardan yapılır. Bu tür tahılların, özellikle tam tahıllarla karşılaştırıldığında bağırsaklarınız için gerçek bir faydası yoktur.
Şubat 2017’de American Journal of Clinical Nutrition ‘da yayınlanan bir klinik araştırma, altı hafta sonra rafine tahıllar yerine tam tahılların kullanılmasının dışkı ağırlığı ve sıklığında bir artışa ve aynı zamanda mütevazı olumlu etkilere neden olduğunu buldu bağırsak mikrobiyotasında.