Yağsız süt içmek, baharatlı yiyecekler yedikten sonra midenizi yatıştırmanın etkili bir yoludur.Image Credit:Eva-Katalin/E+/GettyImages
Damak tadınız baharatlı bir yemeği seviyor olabilir, ancak mideniz her zaman aynı fikirde değil gibi görünüyor. Acılı yemekler yemek her zaman karın ağrısını garanti etmese de, birçok kişi için dilleri titreten yemekler sindirim sorunlarını da beraberinde getirir.
Ohio Eyalet Üniversitesi Wexner Tıp Merkezi’nde gastroenterolog olan Jacob Skeans, “Baharatlı yiyecekler, özellikle gastroözofageal reflü hastalığı (GERD) teşhisi konulan kişilerde mide rahatsızlığını ve mide ekşimesini sıklıkla şiddetlendirir” diyor.
Mide ekşimesi ve reflü en yaygın semptomlardan bazıları olsa da, Nutrients. dergisinde Kasım 2020’de yapılan bir araştırmaya göre, baharatlı yemekler midede rahatsız edici bir yanma hissine, dolgunluk hissine ve geğirmeye de neden olabilir.
Suçlu, acı biberlere tekme veren bileşik olan kapsaisindir. Dr. Skeans, “Baharatlı yiyeceklerden kaynaklanan ağrının ana kaynağıdır ve ağız, dil ve yemek borusundaki sinirlere bağlanır,” diye açıklıyor.
Kapsaisin ayrıca Nutrients çalışmasına göre, yiyeceklerin mideden çıkma hızını yavaşlatarak yiyeceklerin midede daha uzun süre kalmasına neden olabilir. “Bu da mide içeriğinin yemek borusuna geri akma ve mide ekşimesi semptomlarına neden olma olasılığını artırır.”
Ağrıyı Hafifletmeye Ne Yardımcı Olur?
Dr. Skearns, özellikle yatmadan iki ila üç saat önce baharatlı yiyeceklerden uzak durmanın bu rahatsızlığı önlemenin en iyi yolu olduğunu söylüyor.
Ancak bunlardan tamamen vazgeçmek istemiyorsanız, sıcağa daha iyi dayanmanıza yardımcı olabilecek seçenekler vardır. İşte baharatlı yiyeceklerden kaynaklanan mide rahatsızlığı için altı ev ilaçları ve kaçınılması gereken ilaçlar.
- İlaç Tedavisi
İyi Kanıt
Reçetesiz satılan ilaçlar genellikle baharatın neden olduğu mide ekşimesi veya mide ağrısı için en etkili yatıştırıcılardır. Hangi türü alacağınız, kısa süreli ve hızlı bir rahatlama mı yoksa daha yavaş etki eden ancak sizi biraz daha uzun süre rahat ettiren bir şey mi istediğinize bağlıdır.
NYU Langone Health’te gastroenterolog olan Rita Knotts, “TUMS ve Maalox gibi reçetesiz satılan seçenekler, mide rahatsızlığına veya GÖRH’ye katkıda bulunan mide asidini nötralize etmek için nispeten hızlı çalışır” diyor. Ancak bu kalsiyum karbonat bazlı ilaçların etkileri çabuk geçebilir: 30 ila 60 dakika içinde, yani baharatlı yiyecekler midenizden çıkana kadar rahat kalmak için başka bir doz almanız gerekebilir.
Yağsız süt içmek, baharatlı yiyecekler yedikten sonra midenizi yatıştırmanın etkili bir yoludur.Image Credit:Eva-Katalin/E+/GettyImages
Damak tadınız baharatlı bir yemeği seviyor olabilir, ancak mideniz her zaman aynı fikirde değil gibi görünüyor. Acılı yemekler yemek her zaman karın ağrısını garanti etmese de, birçok kişi için dilleri titreten yemekler sindirim sorunlarını da beraberinde getirir.
Ohio Eyalet Üniversitesi Wexner Tıp Merkezi’nde gastroenterolog olan Jacob Skeans, “Baharatlı yiyecekler, özellikle gastroözofageal reflü hastalığı (GERD) teşhisi konulan kişilerde mide rahatsızlığını ve mide ekşimesini sıklıkla şiddetlendirir” diyor.
Mide ekşimesi ve reflü en yaygın semptomlardan bazıları olsa da, Nutrients. dergisinde Kasım 2020’de yapılan bir araştırmaya göre, baharatlı yemekler midede rahatsız edici bir yanma hissine, dolgunluk hissine ve geğirmeye de neden olabilir.
Suçlu, acı biberlere tekme veren bileşik olan kapsaisindir. Dr. Skeans, “Baharatlı yiyeceklerden kaynaklanan ağrının ana kaynağıdır ve ağız, dil ve yemek borusundaki sinirlere bağlanır,” diye açıklıyor.
Kapsaisin ayrıca Nutrients çalışmasına göre, yiyeceklerin mideden çıkma hızını yavaşlatarak yiyeceklerin midede daha uzun süre kalmasına neden olabilir. “Bu da mide içeriğinin yemek borusuna geri akma ve mide ekşimesi semptomlarına neden olma olasılığını artırır.”
Ağrıyı Hafifletmeye Ne Yardımcı Olur?
Dr. Skearns, özellikle yatmadan iki ila üç saat önce baharatlı yiyeceklerden uzak durmanın bu rahatsızlığı önlemenin en iyi yolu olduğunu söylüyor.
Ancak bunlardan tamamen vazgeçmek istemiyorsanız, sıcağa daha iyi dayanmanıza yardımcı olabilecek seçenekler vardır. İşte baharatlı yiyeceklerden kaynaklanan mide rahatsızlığı için altı ev ilaçları ve kaçınılması gereken ilaçlar.
- İlaç Tedavisi
İyi Kanıt
Reçetesiz satılan ilaçlar genellikle baharatın neden olduğu mide ekşimesi veya mide ağrısı için en etkili yatıştırıcılardır. Hangi türü alacağınız, kısa süreli ve hızlı bir rahatlama mı yoksa daha yavaş etki eden ancak sizi biraz daha uzun süre rahat ettiren bir şey mi istediğinize bağlıdır.
NYU Langone Health’te gastroenterolog olan Rita Knotts, “TUMS ve Maalox gibi reçetesiz satılan seçenekler, mide rahatsızlığına veya GÖRH’ye katkıda bulunan mide asidini nötralize etmek için nispeten hızlı çalışır” diyor. Ancak bu kalsiyum karbonat bazlı ilaçların etkileri çabuk geçebilir: 30 ila 60 dakika içinde, yani baharatlı yiyecekler midenizden çıkana kadar rahat kalmak için başka bir doz almanız gerekebilir.
Mayo Clinic’e göre, Pepcid AC ve Tagamet HB gibi reçetesiz satılan histamin reseptör antagonistleri, midedeki asit seviyelerini azaltarak 12 saate kadar rahatlama sağlar. Ancak Dr. Knotts, bu ilaçların etkisini göstermesinin biraz daha uzun sürdüğünü söylüyor.
Mayo Clinic’e göre, proton pompası inhibitörleri düzenli olarak tekrarlayan mide ekşimesi semptomlarını yönetmek için daha iyi bir seçimdir. PPI’lar midede asit üretimini engellemenin yanı sıra, asidik mide sıvılarına tekrar tekrar maruz kalmayı önleyerek yemek borusundaki dokunun iyileşmesine yardımcı olur. Dr. Knotts, PPI’ların reçetesiz veya reçeteli olarak temin edilebildiğini, ancak PPI’ları almadan önce artılarını ve eksilerini doktorunuzla görüşmeniz gerektiğini söylüyor.
- Yağsız Süt
İyi Kanıt
Eylül 2019’da Physiology & Behavior dergisinde yayımlanan bir araştırmaya göre, süt ürünleri, proteinleri kapsaisini parçalama özelliğine sahip olduğu için ateşli bir yemekten sonra ağzınızı serinletme özelliğiyle biliniyor. Dr. Knotts, bir bardak sütün de baharatlı yemek yedikten sonra midenizi yatıştırmaya yardımcı olabileceğini söylüyor.
Sadece yağsız süt içtiğinizden emin olun. “Tam yağlı veya az yağlı sütün yüksek yağ içeriği reflüyü kötüleştirebilir” diyor.
- Su
İyi Kanıt
Su ağzınızdaki yanmayı hafifletmeyebilir ama midenizi daha rahat ettirebilir.
Dr. Skearns, “Su, mide asidi içeriğini seyreltmeye ve reflü asitlerini yemek borusundan dışarı atmaya yardımcı olabilir” diyor. Aslında, Digestive Diseases and Sciences dergisinin Aralık 2008 sayısında yer alan küçük ama benzersiz bir çalışma, 200 mililitre (yaklaşık 6 ons) su içmenin mide asidini sadece bir dakika sonra azalttığını göstermiştir.
Dr. Knotts, bir seferde çok fazla su içmenin midenizi rahatsız edici derecede dolu hissettirebileceğini belirtiyor.
- Sakız
Bazı Kanıtlar
Bir çubuk şekersiz sakız, baharatlı yiyeceklerin midede nötralize edilmesine yardımcı olabilir. Araştırma sınırlı olsa da, Journal of Dental Research dergisinin Kasım 2005 sayısındaki bulgular, yemekten sonra 30 dakika boyunca şekersiz sakız çiğnemenin düzenli olarak asit reflüsü yaşayan kişilerde mide yanmasını azalttığını göstermiştir. (Bu daha eski bir çalışmadır, ancak o zamandan beri benzer bir deneme yapılmamıştır).
Bunun nedeni sakız çiğnemenin ağzınızın tükürük üretimini artırmasıdır. “Tükürük, mide asidini nötralize etmeye yardımcı olan bikarbonat içerir. Ve artan yutma sıklığı, yemek borusunun alt kısmının reflü içeriğini daha hızlı temizlemesini sağlar,” diyor Dr. Skearns.
- Zencefil
Bazı Kanıtlar
Yağsız süt içmek, baharatlı yiyecekler yedikten sonra midenizi yatıştırmanın etkili bir yoludur.Image Credit:Eva-Katalin/E+/GettyImages
Damak tadınız baharatlı bir yemeği seviyor olabilir, ancak mideniz her zaman aynı fikirde değil gibi görünüyor. Acılı yemekler yemek her zaman karın ağrısını garanti etmese de, birçok kişi için dilleri titreten yemekler sindirim sorunlarını da beraberinde getirir.
Ohio Eyalet Üniversitesi Wexner Tıp Merkezi’nde gastroenterolog olan Jacob Skeans, “Baharatlı yiyecekler, özellikle gastroözofageal reflü hastalığı (GERD) teşhisi konulan kişilerde mide rahatsızlığını ve mide ekşimesini sıklıkla şiddetlendirir” diyor.
Mide ekşimesi ve reflü en yaygın semptomlardan bazıları olsa da, Nutrients. dergisinde Kasım 2020’de yapılan bir araştırmaya göre, baharatlı yemekler midede rahatsız edici bir yanma hissine, dolgunluk hissine ve geğirmeye de neden olabilir.