Macadamia fındık sütü, latte’ye kremsi bir katkı sağlayan sağlıklı tekli doymamış yağlar içerir.
Sabah kahvaltınızda çeşitli süt alternatiflerini denediniz, ancak belki de sabah lattalarınızı zengin ve çökmekte olan bitki bazlı bir içeceği denemediniz. Lütfen macadamia fındıklı sütü ile tanışın.
Montefiore Tıp Merkezi’nde klinik diyetisyen olan Jennifer Cole, “Kahveniz için herkese uyan tek bir beden olmadığını bilmek önemlidir,” diyor. “Bu gerçekten ondan ne istediğinizle ve onu genel diyetinizde nasıl kullandığınızla ilgili – ve bu gerçekten kişiselleştirilmiş.”
Bu ekstra kremalı yulaf sütü rakibini merak mı ediyorsunuz? İşte bu yüzden macadamia fındığı sütünün bir sonraki kahve içeceğinizin şovunu çalabileceğini düşünüyoruz.
Macadamia Süt Faydaları
Macadamia fındık sütünün kahveli içeceklerinize ve genel diyetinize nasıl uyduğunu en iyi anlamak için, genel beslenmesine bakmak faydalı olabilir.
8 onsluk porsiyon başına şekersiz macadamia fındığı sütü şunları içerir:
- Kalori : 50
- Toplam yağ : 5 g
- Kolesterol : 0 mg
- Sodyum : 96 mg
- Toplam karbonhidrat : 1 g
- Diyet lifi : 1 g
- Şeker : 0 g
- Protein : 1 g
Nispeten, 8 onsluk bir yulaf sütü porsiyonu şunları içerir:
- Kalori : 60
- Toplam yağ : 3 g
- Kolesterol : 0 mg
- Sodyum : 84 mg
- Toplam karbonhidrat : 7 g
- Diyet lifi : 1 g
- Şeker : 0 g
- Protein : 1 g
1. Macadamia Cevizi Sütünün Karbonhidratı Düşük
Macadamia fındığı sütünün, yulaf sütündeki 7 gram ile karşılaştırıldığında 1 fincan porsiyon başına sadece 1 gram karbonhidrat içerdiğini fark edeceksiniz. Düşük karbonhidrat diyeti yapıyorsanız, alışveriş listenize macadamia sütü eklemek isteyebilirsiniz.
Cole, “Macadamia ceviz sütü, diyabeti yönetmeye çalışıyorsanız iyi bir seçenektir” diyor. “Karbonhidrat oranı düşük ve yağ oranı yüksek olduğu için, tıbbi olarak reçete edilen ketojenik diyet uygulayan biri için de iyi bir seçenek olabilir.”
LiveinspiRD’nin kurucusu ve tescilli bir diyetisyen olan RD Kasey Hageman, “Minimal işlenmiş haliyle macadamia fıstık sütü harika bir alternatif” diyor. “Dikkat edilmesi gereken tek şey şeker gibi sütteki istenmeyen katkı maddeleridir.” Çözüm: İçindekiler listesini ve beslenme bilgileri etiketini inceleyin ve şekersiz bir çeşit satın alın.
2. Sağlıklı Yağ Açısından Yüksek – Kremalı Kahvenin Anahtarı
Macadamia fındığı sütü, porsiyon başına 5 gram yağ içermesine rağmen, kalp sağlığınızı destekleyebilecek iyi, tekli doymamış türdür.
Hageman, “Macadamia fındığı sütü, birçok sağlık yararı olan tekli doymamış yağ içerir” diyor. “Azalan inflamasyon, oksidatif stres ve insülin direnciyle bağlantılı.”
Tekli doymamış yağ, Ulusal Sağlık Enstitüleri’ne (NIH) göre “kötü” LDL kolesterol seviyenizi düşürmenize de yardımcı olabilir ve bu da kalp hastalığı ve felç riskinizi azaltabilir.
Macadamia fındığı sütündeki tekli doymamış yağ, dokusuna fayda sağlar ve onu sıcak veya buzlu kahve ve latte için ekstra kremsi bir katkı yapar. Hageman, “Macadamia sütü ekstra kremalı latte için kişisel favorim,” diyor.
3. Macadamia Cevizi Sütü Besin Öğelerini Beslenmenize Katabilir
D vitamini, B12 vitamini, A vitamini ve kalsiyum gibi önemli besinleri diyetinize almak için güçlendirilmiş macadamia fındığı sütünü arayın. Hageman, “Macadamia fındık sütü ayrıca demir, B6 vitamini, manganez ve potasyum içerir” diyor.
Bununla birlikte, bunu genel sağlıklı bir diyetin parçası olarak eklemeniz gerekecek çünkü günlük kahvenizdeki miktar çok fazla olmayacaktır. Cole, “Günde bir fincan tüketiyorsanız, kalsiyum ve B12 vitamini gibi güçlendirilmiş faydalardan bazılarını elde edeceksiniz” diyor. “Ama sadece kahvenize sıçratıyorsanız, o kadar da alamazsınız.”
Macadamia Sütlü Latte Nasıl Yapılır
Macadamia sütünü diğer herhangi bir tür gibi kullanın Resim Kredisi: Alberto Bogo / Unsplash
Lezzetli bir latte için macadamia fındıklı süt markası milkadamia, bu nane latte tarifini önermektedir (tatlandırılmamış bir versiyon için, bitter çikolata parçalarını ve nane özünü atlayın):
- 1/4 fincan macadamia fındığı sütü * ve 1/4 fincan eritilmiş bitter çikolata parçalarını (mikrodalgada) orta ateşte bir tencerede ılık olana kadar ısıtın.
- Tavaya 1/2 fincan taze espresso ve bir ila iki damla nane özü ekleyin ve karıştırın.
- Bir büyük kupaya veya iki küçük kahve fincanına dökün.
- 3/4 fincan macadamia fındığı sütünü buharda buharlayın ve fincan veya fincanlara dökün.
- Kakao uçları, kakao tozu veya nane şekeri gibi en sevdiğiniz garnitürleri ekleyin.
* Bu özel tarif için milkadamia, özellikle kahve için yapılan Latte Da karışımını önerir.
Macadamia Sütü Satın Alın
Cole, şu anda pek çok macadamia fındık sütü markası bulunmadığını söylüyor. Bu iki yaygın sütlü süt çeşidi ile macadamia fındığı sütünü kendiniz deneyin:
- milkadamia Şekersiz Macadamia Sütü (Amazon’da iki 32 onsluk kap başına 7,96 dolar)
- milkadamia Macadamia Süt Latte Da Barista Karışımı (Amazon’da iki 32 onsluk kap başına 11,50 ABD doları)