Avokado tostu ve guac kesinlikle lezzetlidir, ancak bu kremsi meyvenin tadını çıkarmanın çok daha fazla yolu vardır.
Avokadolar, kült benzeri bir takipçiye sahiptir. Konu bu küçük, yeşil yağ bombasına geldiğinde insanlar takıntılıdır. Guakamole’den avokado tostuna – yeterince alamıyoruz.
İyi haber şu ki, bu sağlıklı bir saplantı çünkü avokado sizin için iyi bir besindir. Evet, yağ oranı yüksektir, ancak USDA’ya göre yaklaşık yüzde 85’i sağlıklı tek ve çoklu doymamış yağ asitleridir. Bu, kalori bakımından yoğun oldukları anlamına gelir, ancak aslında kilo yönetimine yardımcı olabilirler çünkü sizi doyururlar.
Bir porsiyon avokado (meyvenin üçte biri) 9 gram yağ ve 4 gram lif sağlar. Her iki besin de yavaş sindirime yardımcı olarak daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olur. Bu, Nutrition Journal ‘daki, avokado yeme ile daha düşük vücut kitle indeksi, bel çevresi ve genel ağırlık arasında bir ilişki bulan Ocak 2013 tarihli bir araştırmayla uyumludur.
Karbonhidratları Saymanın Kolay Bir Yoluna mı İhtiyacınız Var?
Yemeklerinizi MyPlate uygulamasına kaydederek günlük besinlerinizi takip edin. Hemen bugün diyetinize ince ayar yapmak için indirin!
Avokado, California Avokado Komisyonu’na göre yaklaşık 20 farklı vitamin, mineral ve bitkisel besinle doludur. Ve yağ ile dolu oldukları için, A, D, E ve K vitaminleri gibi yağda çözünen besin maddelerinin emilimini artırmaya yardımcı olurlar.
Tüm avo tost ve guac yinelemelerini bitirdikten sonra bu lezzetli, benzersiz ve kolay tariflerle avokadoyu nasıl yiyeceğinizi öğrenin.
1. Avokadolu Pizza
İki dilim sadece 207 kalori içerir ve 4 gram protein içerir.
Avokado ve pizza – iki yiyecekten daha mükemmel bir buluşma olabilir mi? Bu avokado tarifi tamamen vegan (bitki bazlı krem peynir gerektirir) ve tamamen saçmalamaya değer. Pizza tipik olarak bir zevk olsa da, bu tam buğday kabuğu kullanarak ve sosları avokado ve roka gibi sizin için daha iyi seçeneklere tutacak şekilde çok daha sağlıklı bir seçimdir.
Avokado Pizza tarifi ve beslenme bilgilerini buradan alın.
2. Doldurulmuş Avokado
Bu, sadece 2 gram net karbonhidrat içeren keto onaylı bir tariftir.Resim Kredisi: Vitalina Rybakova / kerpiç stoğu
Ton balıklı salata ile doldurulmuş bu yarım avokadonun tadını çıkaracaksınız. Çok basit ama çok doldurucu. Düşük karbonhidrat diyeti uyguluyorsanız, ton balıklı salata ekmeği harika bir seçenektir. Bu avokado tarifi, karbonhidrat oranı düşük ve yağ oranı yüksek olduğu için keto onaylıdır.
Her porsiyon – bir avokadonun yarısı – 22 gram yağ ve 2 gram net karbonhidrat içerir. Bu yüksek yağlı bir tarif olduğu için, ton balıklı salatası yaparken eklenen mayonez miktarını (hiç eklerseniz) azaltmak isteyebilirsiniz.
Doldurulmuş Avokado tarifi ve beslenme bilgilerini buradan alın.
3. Avokadolu Çikolatalı Mus
Avokado bu köpüğü ekstra kremsi yapar Resim Kredisi: lblinova / adobe stock
Tatlı olarak avokado? Göründüğü kadar zor değil (sonuçta avokado bir meyvedir). Ancak, tamamen sütsüz kalırken, bu köpüğü ekstra kremsi yapan, avokadonun ağır yağ içeriğidir. Avokado, kakao, bal ve hindistancevizi yağı, sağlıklı bir seçenek olarak kalırken zengin, çökmekte olan bir tatlı yapar. Her porsiyon baldan sadece 5 gram şeker içerir.
Avokado Çikolatalı Mousse tarifi ve beslenme bilgilerini buradan alın.
4. Tropikal Avokadolu Smoothie
Avokadonun ezici bir tadı yoktur, bu da onu herhangi bir smoothie için mükemmel bir katkı yapar.
Henüz bir smoothie’ye avokado eklemediyseniz, kaçırıyorsunuz demektir. Bu yağlı meyve, nihai kremalı smoothie’nin sırrıdır. Hafif bir tada sahip olduğu için, aşırı güç vermeden meyveler ve diğer smoothie karışımları ile iyi uyum sağlar. Tropikal özü mango, ananas ve hindistancevizi sütünden gerçekten alacaksınız.
Tropikal Avokadolu Smoothie tarifi ve beslenme bilgilerini buradan alın.
5. Avokado ve Salatalık Gazpacho
Bu gazpacho tarifi, geleneksel soğuk çorbaya göre daha hafif bir tat sunuyor.
Geleneksel gazpacho, domates üzerinde baharatlı ve ağırdır, ancak bu versiyonun tadı daha hafiftir. Hala soğuk olarak servis ediliyor ama sebze suyu, avokado ve salatalık bu çorbanın temelini oluşturuyor. Karışık avokado sayesinde domates bazlı gazpacho’dan daha kremalı. Bu çorba, sadece 94 kalori ile daha hafif tarafta, bu yüzden meze olarak tadını çıkarın.
Avokado ve Salatalık Gazpacho tarifi ve beslenme bilgilerini buradan alın.
6. Baharatlı Sriracha Avokado Kızartması
Bu patates kızartmalarının burgerinizin çökmekte olan bir tarafı olarak tadını çıkarın.Image Credit: Jenna Butler
Bir burgerin üstüne guac eklemek yerine, bu baharatlı sriracha kızartmalarıyla birlikte avokadonun tadını çıkarmayı deneyin. Sriracha ısıyı getirir ama avokadodaki yağ ile yumuşatılır. O kadar hoşgörüler ki, sadece birkaç patates kızartmasına ihtiyacınız var – üç porsiyon.
Baharatlı Sriracha Avocado Fries tarifi ve beslenme bilgilerini buradan alın.
7. Kremalı Avokado Soslu Makarna
Sosları düşündüğümüzde, harmanlanmış avokado tipik olarak akla gelmez, ancak bu tarif olması gerektiğini kanıtlıyor.
Avokado titiz olabilir, özellikle olgunlaşma süreci ve onları doğru zamanda yemek söz konusu olduğunda – fırsat penceresi küçüktür. Bu makarna yemeği, olgunlaşmış avokadolar için en iyi reçetedir, çünkü eski avolar daha yumuşak ve daha kremalıdır, kahverengi pirinç erişteleriyle lezzetli bir şekilde eşleşir.
Kremalı Avokado Soslu Makarna tarifi ve beslenme bilgilerini buradan alın.