Cevizler, diğer tüm fındıklardan daha fazla beyin-sağlıklı omega-3 yağ asitine sahiptir.
Keskin bir zihin ve sağlıklı bir beyin, kaliteli bir yaşamın anahtarıdır. İyi haber şu ki, beyin sağlığını desteklemek, lezzetli yiyeceklerde atıştırmalık kadar basit olabilir – ve uzmanlara göre bir atıştırmalık geri kalanın üzerinde öne çıkıyor.
Reklamcılık
Günün videosu
Doktorlar ve kayıtlı diyetisyenler, cevizlerin noggin’inizi destekleyen beslenme niteliklerine sahip olduğu konusunda hemfikirdir. Bu küçük ağaç somunu diyetinize dahil etmek kolaydır ve hafıza ve biliş söz konusu olduğunda büyük bir fark yaratabilir.
Ceviz Neden Beyniniz İçin İyidir?
1. Antioksidanlar açısından zengindirler
“Cevizler, flavonoidleri ve polifenolleri içeren zengin bir fitokimyasal kaynağıdır” diyor. “Anti-enflamatuar özelliklere sahip oldukları gösterilmiştir ve beyin sağlığı ve yaralanma iyileşmesi için önemlidir.”
Reklamcılık
Bu bitki bileşikleri vücutta güçlü antioksidanlar olarak işlev görür. Ceviz yemek yeme sonrası antioksidan aktiviteyi arttırır ve California Ceviz Komisyonu’ndan bir hibe ile kısmen desteklenen Beslenme Dergisi’nde küçük bir çalışmaya göre LDL kolesterolün oksidatif hasarını azaltır.
Reklamcılık
LDL kolesterolünüzü düşük ve iltihaplanmayı kontrol altında tutmak, Harvard Health yayıncılığına göre kalp krizi veya inme riskini azaltabilir.
2. Alzheimer hastalığı daha düşük oranlarla bağlantılıdırlar
2020 itibariyle, Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri’ne göre yaklaşık 6 milyon Amerikalı Alzheimer hastalığı ile yaşıyor. Neyse ki, araştırmalar, ne yediğiniz de dahil olmak üzere yaşam tarzı faktörlerinin bu hastalığın daha düşük bir riskiyle bağlantılı olduğunu bulmuştur.
Reklamcılık
Kayıtlı diyetisyen ve erkek doğurganlığın yazarı LD, LD LAUREN MANAKER RDN, “Doğal olarak cevizde bulunan yağın beyin hücrelerini Alzheimer hastalığının erken bir modelinde koruduğu bulundu.” Diyor.
Hücre bazlı çalışmalar, insan beyin hücrelerini ceviz yağına maruz bıraktıktan sonra umut verici sonuçlar bulmuştur. Ceviz yağının hücreleri oksidatif stresten koruduğu, beyin hücresi fonksiyonunu arttırdığı ve besin maddelerinde Nisan 2022 çalışmasına göre, beta-amiloid olarak bilinen Alzheimer ilerlemesinin belirteçlerinin oluşumunu azalttığı gösterilmiştir. Sonuçlar öndür, ancak ceviz ve Alzheimer’ın önlenmesi hakkında daha fazla araştırma ihtiyacı olduğunu kanıtlamaktadır.
Manser, “Cevizler, temel omega-3 alfa-linolenik asit yağ asidi mükemmel bir kaynağını sağlayan tek somundur” diyor.
Bir ons ceviz 2.5 gram omega-3 yağ asidi vardır. Biomed Research International ‘deki Ağustos 2015’e göre, uzun zincirli omega-3 yağ asitleri, Alzheimer hastalığının ilk aşamalarında düşük dereceli inflamasyonu iyileştirme potansiyeliyle ilişkilidir.
3. Daha iyi hafızaya bağlıdırlar
Bir şeyleri unutmak, yaşlanmanın bir parçası gibi görünebilir, ancak cevizden atıştırmalık, yaşlandığınızda bile hafızanızı iyileştirmeye yardımcı olabilir.
Cevizler, gelişmiş bellek ve sinaptik iletimle bağlantılı oleik asit dahil olmak üzere birkaç temel yağ içerir “diyor Immunology Dahiliye ve Cerrahi Uzmanı Susan Blake.
Aralık 2014 tarihli Beslenme, Sağlık ve Yaşlanma Dergisi ‘deki Aralık 2014’teki bir araştırmaya göre, günde bir avuç cevizden daha az yiyen kişilerin hafıza için daha iyi bilişsel fonksiyon testleri yaptıkları gözlendi. .
Faydaları elde etmek için kaç ceviz yemelisiniz?
Beyin sağlığını teşvik etmek için gereken ceviz sayısı bir veya ikiden fazla olmayabilir. Yukarıdaki çalışmalarda bulunan cevizlerin faydalı etkileri 1 ons (yaklaşık 14 ceviz yarısı) ila 1 bardak arasında değişmektedir.
Cevizler antioksidanlar, protein, omega-3 ve diğer faydalı yağ asitleri bakımından yüksek olsa da, kalori bakımından yüksektir-bir ons 186 kaloriye sahiptir-bu yüzden bir seferde 1 ons porsiyonlara yapışmak istersiniz.
Her gün ceviz yemenin bu lezzetli yollarından bazılarını deneyin:
- Onları yulaf ezmesine serpin
- Granola’ya ekle
- Onları yoğurt içine karıştırın
- Onları ekmek veya kurabiye içine pişirin
- Crunch için salata üzerinde doldurun
Uç
Ceviz yemek beyin sağlığınızı desteklemek için harika bir yol olsa da, diğer alışkanlıklarınıza da bir göz atın. Fiziksel aktivite, alkol sınırlamak, sigara içmekten uzak durmak, sağlıklı bir diyet ve beyninizi zihninize meydan okumak için aktivitelerle keskin tutmak, Ulusal Sağlık Enstitülerine göre riskinizi azaltmaya yardımcı olabilir.
Reklamcılık