Denizaltı sandviçi sağlıklı bir diyete uygun olabilir.
Subway, öncelikle restoranda yenebilen veya paket servis olarak sipariş edilebilen denizaltı sandviçleri sunan popüler bir restorandır. Subway, sandviçlerini sağlıklı yiyecek seçenekleri olarak lanse etmektedir. Sandviçlerin çoğu soğuk veya kızarmış olarak sunulmakta ve salatalar, garnitürler ve içecekler de sunulmaktadır.
Et Seçenekleri
Subway sandviçleri için birçok et seçeneği mevcuttur. Çoğu restoranda hindi göğsü, jambon, tavuk göğsü, rozbif, ton balığı, hindi salamı, biftek, pastırma, köfte, pepperoni, Cenova salamı, hindi sucuğu ve traşlanmış biftek bulunmaktadır. Sandviç isimleri arasında tatlı soğanlı tavuk teriyaki, köfte marinara, Philly cheesesteak, soğuk kesim combo, baharatlı İtalyan ve ziyafet bulunmaktadır. Et, diyete protein ve mineral katar.
Peynir ve Çeşni Seçenekleri
Subway, beyaz Amerikan peyniri, çedar peyniri, provolone peyniri, pepperjack peyniri, İsviçre peyniri ve rendelenmiş Monterey çedar peyniri karışımı dahil olmak üzere çeşitli peynirler sunmaktadır. Peynir diyete protein ve kalsiyum katar.
Mevcut çeşniler arasında mayonez, light mayonez, hardal, kahverengi hardal, sirke, zeytinyağı karışımı, ranch sos, ballı hardal, chipotle sos, tatlı soğan sosu, tuz, biber, kekik ve Parmesan peyniri bulunmaktadır. Mayonez, light mayonez, ranch sosu ve tuz dışındaki tüm çeşniler beslenme açısından kabul edilebilir olarak değerlendirilir ve diyete mineral veya antioksidan ekler.
Sebze Seçenekleri
Marul, domates, kırmızı soğan, yeşil biber, turşu, siyah zeytin, salatalık, muz biberi ve jalapeno biberi sandviçlere eklenebilmektedir. Bazı sandviçler için ızgara soğan ve yeşil biber de mevcuttur. Sebzeler diyete vitamin ve antioksidan katar.
Ekmek Seçenekleri
Çoğu Subway restoranında bulunan ekmekler arasında İtalyan, dokuz tahıllı buğday, ballı yulaf, Parmesan kekik, ekşi maya, kavrulmuş sarımsak, İtalyan otları ve peyniri, doyurucu İtalyan ve Monterey çedar bulunmaktadır. Ekmekler 6 inç ve 12 inç boyutlarında mevcuttur. Bu ekmekler diyete lif, kalsiyum ve demir katar. Otlar veya baharatlar içeren ekmekler ayrıca antioksidanlar da ekler.
Sağlıklı Seçenekler
Sağlıklı bir sandviç yapmak için 6 inçlik ballı yulaf veya dokuz tahıllı buğday ekmeği ile başlamayı düşünün, çünkü bunlar en fazla lif içerir. En düşük kalorili ekmekler İtalyan, ekşi maya ve dokuz tahıllı buğday ekmeğidir. Subway’e göre en az yağlı etler hindi göğsü, tavuk göğsü, jambon ve biftektir. Bu etlerin sodyum oranı düşük değildir ve bu nedenle tüm diyetler için uygun değildir. Kekik, biber, zeytinyağı karışımı, Parmesan peyniri ve sirke gibi tüm sebzeler sağlıklı seçimlerdir. Kalori hesabı sorun değilse peynir sağlıklı bir sandviçin parçası olabilir; çedar, provolone ve İsviçre peynirleri en besleyici gücü sağlar.
Subway, 6 veya daha az g yağ içeren 6 inçlik denizaltı sandviçlerinin bir listesine sahiptir. Bu sandviçler sebzeli, hindili, jambonlu, hindi ve jambonlu, tavuklu, rozbifli, tatlı soğanlı teriyaki tavuklu ve club sandviçlerdir. Bu sandviçler 230 ila 380 kalori içerir. Hesaplamalar, sandviçlerin dokuz tahıllı buğday ekmeği ve domates, marul, yeşil biber ve kırmızı soğan ile sipariş edilmesine dayanmaktadır. Bu denizaltı sandviçleri sipariş ederken sodyum miktarlarının göz önünde bulundurulması gerekebilir.