Spam özellikle Hawaii’de popülerdir.Image Credit:bhofack2/iStock/GettyImages
Spam, bir kutu içinde uygun bir et kaynağı sağlamasıyla bilinir, ancak nadiren sağlıklı bir gıda seçimi olarak kabul edilir. Spam, bazıları diğerlerinden daha iyi bir beslenme profiline sahip olan çeşitli etler sunar.
Spam’in ürün yelpazesinin özel beslenme bilgilerini inceleyerek, bireysel beslenme ihtiyaçlarınızı karşılamaya en yakın Spam ürününü seçebilirsiniz.
Klasik Spam
USDA Besin Veritabanına göre, Spam’in klasik öğle yemeği eti 2 onsluk porsiyon başına 174 kalori sağlar. Her porsiyonda 15 gram yağ, 2 gram karbonhidrat ve 7 gram protein bulunur. Kalori dağılımı ise kalorilerin yüzde 79’u yağdan, yüzde 17’si proteinden ve yüzde 4’ü karbonhidratlardan gelmektedir.
Ürünün web sitesine göre Spam iki farklı domuz etinden yapılıyor. Bu da Spam’i çok yüksek yağlı bir gıda haline getiriyor. Ayrıca, her bir porsiyon 6 gram doymuş yağ içerir ki bu da günlük değerin yüzde 28’ine denk gelmektedir.
Karşılaştırmak gerekirse, 3 onsluk kızarmış dana burger yaklaşık 4,5 gram doymuş yağ içerir. MedlinePlus’a göre doymuş yağ oranı yüksek diyetler kalp hastalığı riskini artırabilir.
Hafif Spam
Çok miktarda yağ tüketmeden Spam yemek isteyenler için Spam, öğle yemeği etinin lite versiyonunu sunmaktadır. Spam’in web sitesinde lite versiyonunun yüzde 33 daha az kalori, yüzde 50 daha az yağ ve yüzde 25 daha az sodyum içerdiği belirtiliyor. Her porsiyon sadece 8 gram toplam yağ, 3 gram doymuş yağ, 1 gram karbonhidrat ve 9 gram protein içeriyor.
Daha Az Sodyumlu Spam
Klasik çeşidin yüksek yağ içeriğini korumayı ancak yine de sodyumu yüzde 25 oranında azaltmayı tercih ediyorsanız, Spam’in daha az sodyumlu versiyonu en iyi seçenektir.
Spam’in bu versiyonu tıpkı klasik gibi ancak porsiyon başına 790 miligrama kıyasla yalnızca 580 miligram sodyum içeriyor. Sodyum alımını azaltmak kalp sağlığı için faydalı olsa da, bu üründe kalan yüksek yağ içeriğini göz ardı etmek zordur.
Fırında Kavrulmuş Hindi
Yağ içeriğini azaltmak için bir başka alternatif de Spam’in fırında kızartılmış hindisidir. Bu ürün tamamen beyaz etli hindiden üretilmiştir, bu da onu Spam’in klasik versiyonundan çok daha düşük yağlı yapar.
Her bir porsiyon sadece 80 kalori, 4 gram yağ, 1 gram doymuş yağ, 2 gram karbonhidrat ve 8 gram protein içerir. Fırında kavrulmuş hindi, Spam’ın lite veya daha az sodyumlu versiyonlarından bile daha az sodyum içerir ve porsiyon başına toplamda sadece 450 miligramdır. Bu muhtemelen Spam’in öğle yemeği etleri serisindeki en sağlıklı seçenektir.