Balık yağı kapsülleri ekşiyebilir ve daha az etkili olabilir.Image Credit:Aleksandr Zubkov/Moment/GettyImages
Bu Makalede
- Bu nedir?
- Son kullanma tarihi geçti mi?
- Kokmuş Olduğunu Nasıl Anlarsınız?
- Depolama İpuçları
Balık yağı takviyeleri kalp sağlığına faydalı ve enflamasyonla savaşan omega-3 yağ asitleri içerir. Haftalık öğünlerinize balık sığdırmakta zorlanıyorsanız, balık yağı takviyeleri size yardımcı olabilir.
Ancak balık yağı takviyelerinizin son kullanma tarihi geçtiğinde, son kullanma tarihi geçmiş balık yağı alırsanız ne olacağını merak edebilirsiniz.
Balık Yağı Nedir?
İlk olarak, bu takviyelerin içinde ne olduğunu anlamak yardımcı olacaktır: Mayo Clinic’e göre balık yağı iki omega-3 yağ asidi içerir: dokosaheksaenoik asit (DHA) ve eikosapentaenoik asit (EPA). Vücudunuz bu omega-3’leri kendi başına yapamaz, bu nedenle somon, alabalık ve istiridye gibi yiyeceklerden veya takviyelerden almanız gerekir. Genellikle hap, kapsül veya sıvı formda olan takviyeler iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olur.
Balık Yağının Son Kullanma Tarihi Geçer mi?
Evet. Takviye şişenizin üzerinde son kullanma tarihi yazılıdır. Zaman, sıcaklık, hava ve ışık balık yağının bozulmaya başlamasına neden olabilir. Son kullanma tarihinden sonra, balık yağı takviyeleri gücünü kaybetmeye başlar ve daha az etkili olabilir. Ve eğer sağlığınızı korumak için balık yağı takviyelerine güveniyorsanız, son kullanma tarihi geçmiş bir ürünü almanın zararlı etkileri olabilir.
Örneğin, Temmuz 2013’te yapılan küçük bir Uluslararası Gıda Bilimleri ve Beslenme Dergisi çalışmasında, havaya maruz kalmış (diğer bir deyişle oksitlenmiş ve bozulmuş) balık yağı takviyeleri alan kişilerin kolesterol seviyelerinin arttığı, buna karşın iyi balık yağı hapları alan kişilerin ise daha düşük seviyelerde olduğu görülmüştür.
Ancak balık yağı takviyelerinizin son kullanma tarihi geçmişse, ekşimiş olmaları da mümkündür. Zaman içinde, ışığa maruz kalma ve sıcaklıktaki değişiklikler balık yağı takviyelerinin bozulmasına neden olabilir. Eylül 2023 tarihli bir Journal of Dietary Supplements makalesinde, araştırmacılar 72 farklı balık yağı takviyesini incelemiş ve aromalı versiyonların yüzde 68’inin ve aromasız ürünlerin yüzde 13’ünün oksitlendiğini veya ekşidiğini tespit etmiştir.
Takviye üreticileri genellikle takviyelerine muhafazakar bir son kullanma tarihi koyarlar çünkü kötü depolama, rafta kalma süresi ve ürünün gönderilme süresi gibi faktörleri dikkate alırlar. Bu da bazı durumlarda balık yağı takviyelerinin son kullanma tarihi geçtikten sonra da etkili olabileceği, ancak muhtemelen daha az etkili olabileceği anlamına gelmektedir.
Balık yağı kapsülleri ekşiyebilir ve daha az etkili olabilir.Image Credit:Aleksandr Zubkov/Moment/GettyImages
Bu Makalede
Bu nedir?
Son kullanma tarihi geçti mi?
Kokmuş Olduğunu Nasıl Anlarsınız?
Depolama İpuçları
Balık yağı takviyeleri kalp sağlığına faydalı ve enflamasyonla savaşan omega-3 yağ asitleri içerir. Haftalık öğünlerinize balık sığdırmakta zorlanıyorsanız, balık yağı takviyeleri size yardımcı olabilir.
Ancak balık yağı takviyelerinizin son kullanma tarihi geçtiğinde, son kullanma tarihi geçmiş balık yağı alırsanız ne olacağını merak edebilirsiniz.