Glutensiz makarna severler spagettileri için kolayca glutensiz sos bulabilirler.Image Credit:GMVozd/E+/GettyImages
Bu Makalede
- İçindekiler
- Spagetti Sos Markaları
- Alfredo Sos Markaları
Makarna en rahatlatıcı yiyecektir. Ve glutensiz diyet uygulayanlar bile, piyasada çok sayıda glutensiz makarna ve sos çeşidi olduğu düşünüldüğünde, büyük bir kase eriştenin tadını çıkarabilir.
Yaygın makarna soslarında neler bulabileceğiniz ve hangilerini alışveriş sepetinize eklemenin güvenli olduğu hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin (kremalı Alfredo dahil).
Spagetti Sosunun İçindekiler Glutensiz mi?
Mağazadan satın alınan bazı spagetti sosları glüten içerebilir veya içermeyebilir. Çoğu tarifin paylaştığı bir avuç ortak içerik vardır. Bu bileşenlerin glütensiz olduğunu garanti etmek için her zaman etiketi iki kez kontrol edin.
Bunlar çoğu makarna sosunda bulunan ortak bileşenlerdir:
- Konserve domates püresi: Domates püresi, doğal olarak glütensiz olan domateslerin püre haline getirilmiş halidir.
- Baharatlar: Çoğu tarifte fesleğen, tuz, biber, maydanoz, kekik ve kekik gibi baharatlar bulunur ve bunların hepsi glütensizdir.
- Soğan: Taze bir sebze olarak soğan glütensizdir ve yenmesi güvenlidir.
- Sarımsak: Marketten alınan taze sarımsak glüten içermez. Ancak kavanozda kıyılmış sarımsak satın alırsanız, başka malzemelerle karıştırılmadığından emin olmak için ambalajı iki kez kontrol edin.
- Sığır eti: Her spagetti sosunda et bulunmaz. Yine de marketlerden alacağınız sade sığır eti glüten içermez.
Satın aldığınız sosun lezzetine bağlı olarak, bazı şirketler formüllerine glüten içeren bileşenler ekleyebilir. Ya da ürünlerini glüten bazlı gıdalar da üreten bir fabrikada üretebilirler – Çölyak Hastalığı Vakfı’na göre bu durum makarna sosunuzu çapraz bulaşma riskine sokar.
İpucu
“Glutensiz” etiketli bir makarna sosu markası arayın – bu, milyonda 20 parçadan (ppm) daha az glüten içerdiği anlamına gelir ve FDA’ya göre çölyak hastalığı veya glüten hassasiyeti olan kişiler için güvenli kabul edilir.
Daha da fazla güvenlik için “Sertifikalı Glutensiz” etiketli bir sos satın alın. Glutensiz Sertifikasyon Organizasyonu (GFCO) özellikle katı standartlara sahiptir ve 10 ppm veya daha az gluten içeren gıdaları sertifikalandırır.
Glutensiz Spagetti Sos Markaları
1. Amy’nin Mutfağı
Amy’s Kitchen, şirketin web sitesine göre, her ikisi de glütensiz olan Marinara ve Domates Fesleğeni de dahil olmak üzere çeşitli makarna sosları üretmektedir. Makarna sosları aynı zamanda vegan ve bitki bazlıdır.
Satın al: Amazon.com; Fiyat: Kavanoz başına 16,61 $
2. Barilla
Barilla, makarna söz konusu olduğunda vazgeçilmez bir markadır. Şirketin web sitesine göre, glütensiz diyet uygulayanlar, markanın tüm soslarının glüten içermediğini öğrenmekten mutluluk duyacaklardır.
Satın al: Amazon.com; Fiyat: 12 kavanoz başına 57,60 $
3. Due Amici
Due Amici glütensiz, keto dostu, vegan ve organik bir marinara sosu üretiyor – çoklu görev hakkında konuşun! Şirket ayrıca ürünlerini ABD’de taze malzemelerle üretiyor.
Satın al: Walmart.com; Fiyat: Kavanoz başına 7,99 $
4. Dave’s Gourmet
Dave’s Gourmet, yadigâr domateslerden basit, glütensiz bir spagetti sosu yapıyor ve kesinlikle sepetinize eklemeye değer. Dave’s Gourmet’e göre malzemelerin tamamı organik ve yapay tatlar ya da koruyucu maddeler içermiyor.
Satın al: Amazon.com; Fiyat: Kavanoz başına 9,59 $
5. Prego
Prego, Klasik Marinara Sosu, Geleneksel İtalyan Sosu ve Domatesli Fesleğenli Sarımsaklı İtalyan Sosu da dahil olmak üzere glütensiz spagetti sosları üretmektedir. Alışveriş sepetinize hangi sosları eklemenin güvenli olduğuna dair bir fikir edinmek için şirketin web sitesini kontrol edebilirsiniz.
Satın al: Amazon.com; Fiyat: 6 kavanoz için 17,94 $
6. Dei Fratelli
Dei Fratelli’nin Geleneksel makarna sosu glutensiz sertifikasına sahiptir, yani şirketin sitesine göre 10 ppm’den daha az gluten içerir. Yani, bu markanın güvenli bir bahis olduğundan emin olabilirsiniz.
Satın Alın: Amazon.com; Fiyat: 8 kavanoz için 49,99 $
7. Eden Organik
Eden Foods’un Spagetti Sosu, markanın web sitesine göre glütensiz, yağsız ve organiktir. Ayrıca, istenmeyen koruyucular veya yapay renklendiriciler olmadan basit, bütün malzemelerle yapılır.
Satın Al: Amazon.com; Fiyat: 12 kavanoz için 78,70 $
8. Francesco Rinaldi
Francesco Rinaldi, Marinara, Tatlı ve Lezzetli Domates ve Domates ve Fesleğen de dahil olmak üzere birkaç makarna sosu üretmektedir. Francesco Rinaldi’ye göre bu ürünlerin hepsi glütensizdir.
Satın al: Amazon.com; Fiyat: Kavanoz başına 11,33 $
9. Organico Bello
Şirketin Amazon mağazasına göre Organico Bello’nun marinara sosu glütensiz ve organik olup şeker veya koruyucu madde eklenmemiştir.
Satın al: Amazon.com; Fiyat: Kavanoz başına 7,88 $
Alfredo Sos Glutensiz midir?
Spagetti sosunda olduğu gibi, farklı şirketlerin glüten içerebilen veya içermeyen farklı Alfredo sos tarifleri vardır.
Alfredo sosu çoğunlukla krema, tereyağı, parmesan peyniri, yumurta ve baharatların bir karışımıdır. Ancak yine de tariflerin değişebileceğini göz önünde bulundurarak satın aldığınız herhangi bir sosun kutusunu iki kez kontrol etmek istersiniz.
Glutensiz Alfredo Sos Markaları
- Boticelli Alfredo Sos (2 kavanoz için 19,90 $, Amazon.com)
- Knorr Profesyonel Alfredo Sos Karışımı (4 lbs için 46,74 $, Amazon.com)
- Vegan Valley Kaju Peynirli Alfredo Sos (kavanoz başına 12,97 $, Amazon.com)
- Newman’s Own Kavrulmuş Sarımsaklı Alfredo Sos (3 kavanoz için 20,39 $, Amazon.com)