Penne alla vodka’daki kalori miktarı, hazırlanışına ve porsiyon boyutuna bağlıdır.Image Credit:ALLEKO/iStock/GettyImages
Penne alla vodka, üzerine Parmesan peyniri ve ezilmiş kırmızı biber, krema ve votka içeren domates bazlı bir sos eklenmiş penneden oluşur. Tüm makarna yemeklerinde olduğu gibi, tükettiğiniz kalori miktarını kontrol etmenin büyük bir kısmı porsiyon büyüklüğünüze dikkat etmektir.
Yüksek kalorili votka ve kremayı daha düşük kalorili alternatiflerle değiştirirseniz veya daha az miktarda kullanırsanız, bu yemeği sağlıklı bir diyete sığdırmak daha kolay olacaktır.
İpucu
Zeytinyağı, parmesan peyniri, krema, votka, kırmızı biber, domates ve sarımsaktan oluşan bir sosla yapılan penne alla vodka porsiyon başına yaklaşık 590 kaloridir.
Kalori Sayımı
Zeytinyağı, Parmesan peyniri, ağır krema, votka, kırmızı biber, domates ve sarımsak içeren bir sosla yapılan ev yapımı penne alla vodka, 1 1/3 fincan makarna porsiyonu için yaklaşık 590 kaloriye sahiptir.
Ağır krema yerine hafif krema ve daha az miktarda peynir ve yağ kullanılan benzer bir yemek, 645 kaloriye 2 fincanlık daha büyük bir makarna porsiyonu yemenizi sağlar. Kalorisi ve yağ oranı biraz daha düşük olan kolay bir tarifte tam buğday penne kullanılır ve krema ve votka yerine yüzde 2 Yunan yoğurdu kullanılarak 1 fincan porsiyonda yaklaşık 320 kalori elde edilir.