Patlamış mısır, bol miktarda lif içeren, besleyici ve sindirimi kolay bir besindir.Image Credit:Karen Ilagan/Moment/GettyImages
Bu Makalede
- Patlamış Mısır Ne Kadar Sindirilebilir?
- Avantajlar
- Dezavantajları
- Alt Çizgi
Herhangi bir yiyeceği yedikten sonra, sindirim sisteminiz onu tüm vücudunuzda kullanılacak besinlere dönüştürür. Sonra da geri kalanını atar. Bazı yiyecekleri sindirmek kolayken, bazılarını sindirmek biraz daha zordur.
Soru işaretlerine yol açan yiyeceklerden biri de patlamış mısırdır. Sindirim sisteminiz için iyi mi yoksa kötü mü?
Patlamış mısır (hem patlamış hem de patlamamış) çok sayıda vitamin, besin ve lif içeren tam bir tahıldır. Harika bir atıştırmalık olsa da, yüksek lif içeriği altta yatan sindirim sorunları olanlar için bir sorun olabilir. Üzerine tereyağı, yağ, tuz ve diğer sosları eklediğinizde lezzetli ama besleyici olmadığından bahsetmiyorum bile.
Burada, bu klasik sinema atıştırmalığını yemenin faydalarını ve dezavantajlarını ve sindiriminin kolay mı yoksa zor mu olduğunu öğrenin.
Patlamış Mısır Ne Kadar Sindirilebilir?
Kısa cevap: Sindirimi kolaydır.
Patlamış mısır, ister tam çekirdek ister patlamış formda olsun, bağırsaktan kolayca geçme kabiliyetiyle bilinir. Cleveland Clinic’e göre, mısır taneleri aslında sert dış kabukları olan tohumlardır, bu da sindirim sisteminizde tamamen parçalanamayabilecekleri anlamına gelir.
Dışkınızda zaman zaman bazı bütün taneler veya çekirdek parçaları görebilirsiniz, ancak patlamış mısır dışkıda kana neden olmamalıdır.
Ayrıca, tüm besin maddelerinden faydalanmak için patlamış mısırı iyice çiğnemeniz gerektiğini düşünebilirsiniz, ancak Utah Üniversitesi’ne göre bu yanlıştır. Evet, biraz çiğnemek midenize yardımcı olabilir, ancak çiğnemek için daha fazla zaman harcarsanız yiyeceklerden daha fazla besin alamazsınız. (Bu midenizin işi!)
Patlamış Mısır Çekirdeğini Bütün Olarak Yutarsanız Ne Olur?
Bunun zaman zaman kazara olabileceğini biliyoruz, özellikle de heyecan verici bir filme daldığınızda. Patlamamış bütün çekirdekler parçalanmadan sindirim sisteminden geçecektir. Bu da günün ilerleyen saatlerinde kakanızda bütün çekirdekleri görebileceğiniz anlamına gelir.
Yanlışlıkla birkaç tanesini yutmak tehlikeli olmasa da, çıtırtı dişlerinize zarar verebileceğinden, patlamamış çekirdekleri bilerek yutmamalı veya çiğnememelisiniz. Mayo Clinic’e göre, büyük miktarlarda yutulması halinde bağırsaklarınızda birikerek “bezoar” adı verilen ve çıkarılması için tıbbi tedavi gerektiren bir kitle oluşturabilir.
Patlamış Mısır Yemenin Faydaları
Patlamış mısır, bol miktarda lif içeren, besleyici ve sindirimi kolay bir besindir.Image Credit:Karen Ilagan/Moment/GettyImages
Bu Makalede
Patlamış Mısır Ne Kadar Sindirilebilir?
Avantajlar
Dezavantajları
Alt Çizgi
Herhangi bir yiyeceği yedikten sonra, sindirim sisteminiz onu tüm vücudunuzda kullanılacak besinlere dönüştürür. Sonra da geri kalanını atar. Bazı yiyecekleri sindirmek kolayken, bazılarını sindirmek biraz daha zordur.
Soru işaretlerine yol açan yiyeceklerden biri de patlamış mısırdır. Sindirim sisteminiz için iyi mi yoksa kötü mü?
Patlamış mısır (hem patlamış hem de patlamamış) çok sayıda vitamin, besin ve lif içeren tam bir tahıldır. Harika bir atıştırmalık olsa da, yüksek lif içeriği altta yatan sindirim sorunları olanlar için bir sorun olabilir. Üzerine tereyağı, yağ, tuz ve diğer sosları eklediğinizde lezzetli ama besleyici olmadığından bahsetmiyorum bile.
Burada, bu klasik sinema atıştırmalığını yemenin faydalarını ve dezavantajlarını ve sindiriminin kolay mı yoksa zor mu olduğunu öğrenin.
Patlamış Mısır Ne Kadar Sindirilebilir?
Kısa cevap: Sindirimi kolaydır.
Patlamış mısır, ister tam çekirdek ister patlamış formda olsun, bağırsaktan kolayca geçme kabiliyetiyle bilinir. Cleveland Clinic’e göre, mısır taneleri aslında sert dış kabukları olan tohumlardır, bu da sindirim sisteminizde tamamen parçalanamayabilecekleri anlamına gelir.
Dışkınızda zaman zaman bazı bütün taneler veya çekirdek parçaları görebilirsiniz, ancak patlamış mısır dışkıda kana neden olmamalıdır.
|
Ayrıca, tüm besin maddelerinden faydalanmak için patlamış mısırı iyice çiğnemeniz gerektiğini düşünebilirsiniz, ancak Utah Üniversitesi’ne göre bu yanlıştır. Evet, biraz çiğnemek midenize yardımcı olabilir, ancak çiğnemek için daha fazla zaman harcarsanız yiyeceklerden daha fazla besin alamazsınız. (Bu midenizin işi!) |
Patlamış Mısır Çekirdeğini Bütün Olarak Yutarsanız Ne Olur? |
|
Bunun zaman zaman kazara olabileceğini biliyoruz, özellikle de heyecan verici bir filme daldığınızda. Patlamamış bütün çekirdekler parçalanmadan sindirim sisteminden geçecektir. Bu da günün ilerleyen saatlerinde kakanızda bütün çekirdekleri görebileceğiniz anlamına gelir. |
Yanlışlıkla birkaç tanesini yutmak tehlikeli olmasa da, çıtırtı dişlerinize zarar verebileceğinden, patlamamış çekirdekleri bilerek yutmamalı veya çiğnememelisiniz. Mayo Clinic’e göre, büyük miktarlarda yutulması halinde bağırsaklarınızda birikerek “bezoar” adı verilen ve çıkarılması için tıbbi tedavi gerektiren bir kitle oluşturabilir. |
|
Patlamış Mısır Yemenin Faydaları |
Sinemada patlamış mısırın “sağlıksız bir yiyecek” olarak kötü bir üne sahip olmasına rağmen, patlamış mısırın kendisi aslında besleyici bir seçimdir. İşte bazı faydalarının bir dökümü. |
|
İyi Bir Mineral Kaynağıdır |
Mount Sinai’ye göre, patlamış mısır daha önce de belirtildiği gibi magnezyum, fosfor ve folat gibi temel besin maddelerine sahiptir – bunların hepsi güçlü kemikler geliştirmek, kas ağrılarını ve spazmları önlemek ve dokuları onarmak için gereklidir. |
|
Folat (bir B vitamini) hamile olan kişiler için özellikle önemli bir besindir. |
İyi Bir Lif Kaynağıdır |
Meyveler, sebzeler ve tam tahıllar (patlamış mısır dahil) gibi yüksek lifli gıdalar hem çözünür hem de çözünmez lif sağlayabilir. Her ikisi de bağırsak sağlığı için önemlidir.
Patlamış mısırın 3 fincan porsiyonunda yaklaşık 4 gram lif bulunur ve bunun çoğu çözünmeyen liftir – asla tam olarak sindirilmeyen tür. Bunun yerine, bağırsaklara su çekerek dışkınızı şişirir ve Ulusal Tıp Kütüphanesi’ne göre hızlı bir şekilde geçmesini sağlar.
Bu, “gitmek” için mücadele ediyorsanız, patlamış mısır yemenin yardımcı olabileceği anlamına gelir.
Dahası, American College of Cardiology’ye göre lif tüketmek kalp hastalığı, tip 2 diyabet ve hipertansiyon riskinin azalmasıyla ilişkilidir. Harvard Health Publishing’e göre lif ayrıca kolesterolü düşürebilir ve kan şekeri seviyelerini dengeleyebilir.
İpucu
Her gün 3 ila 4 ons tam tahıl veya yüksek lifli gıdalar yemeyi hedefleyin. (Mayo Clinic’e göre önerilen günlük lif miktarı 25 ila 38 gram arasındadır). Çok fazla lif tüketmeye alışık değilseniz, gaz ve kabızlık gibi olumsuz yan etkileri önlemek için yediğiniz miktarı birkaç hafta içinde kademeli olarak artırın.
Düşük Kalorili Bir Besindir
Patlamış mısır düşük kalorili bir yiyecektir, yani kilo vermeye çalışıyorsanız iyi bir atıştırmalık seçimidir. Lif içeriği sayesinde daha uzun süre tok hissetmenizi sağlayarak öğünler arasında tok kalmanıza yardımcı olur.
Havada Patlamış Mısır Besin Değerleri (3 Fincan Porsiyon Başına)
Kalori
- Yaklaşık 100
- Karbonhidratlar
- 18 g
- Elyaf
- 3 g
Şişman
1 g
Protein
3 g
Kaynak(lar):USDA
Elbette patlamış mısırınıza tereyağı, tuz, sıvı yağ veya başka malzemeler eklerseniz bu beslenme bilgileri değişecektir. Eğer evde kendiniz yapıyorsanız, sağlıklı yağlar için zeytinyağı kullanmaya çalışın ve az miktarda deniz tuzu ekleyin.
Patlamış Mısırın Sindirimi Ne Kadar Sürer?
Patlamış mısırın sindirimi diğer gıdalara göre daha uzun sürebilir çünkü kompleks bir karbonhidrattır ve lif oranı yüksektir. Basit karbonhidratlar (şeker, makarna ve beyaz ekmek gibi) hızlı sindirilirken, kompleks karbonhidratlar biraz daha yavaş sindirilir.
Patlamış mısır, bol miktarda lif içeren, besleyici ve sindirimi kolay bir besindir.Image Credit:Karen Ilagan/Moment/GettyImages
Bu Makalede
Patlamış Mısır Ne Kadar Sindirilebilir?
Avantajlar