Splenda birçok farklı meşrubat çeşidinde bulunur. Image Credit:victoriya89/iStock/GettyImages
Splenda, şeker yerine çeşitli yiyecek ve içeceklerde kullanılan, besleyici olmayan bir tatlandırıcı olan sukralozun marka adıdır. Kalori kontrolü ve sağlık nedenleriyle şeker alımınızı azaltmanıza yardımcı olmak için Splenda ile tatlandırılmış birçok alkolsüz içecek mevcuttur.
Pepsi ve Coca-Cola gibi büyük üreticiler Splenda’yı benimsemiş ve birçok ürünlerinde kullanmaktadır. Daha küçük üreticiler de içeceklerini tatlandırmak için Splenda kullanmaktadır.
İpucu
Splenda veya sukraloz, Pepsi ve Coca-Cola tarafından üretilenler de dahil olmak üzere birçok büyük alkolsüz içecekte bulunur.
Splenda Nedir?
Splenda veya sukraloz, üç hidrojen-oksijen grubunun klor atomları ile değiştirildiği kimyasal bir işlem sırasında üretilir. Sonuç, tadı şekere benzeyen ancak yaklaşık 600 kat daha tatlı olan bir tatlandırıcıdır. Splenda doğada bulunmaz, bu nedenle “doğal” bir ürün değildir. Vücut sukralozu metabolize etmez, bu nedenle kalorisi yoktur. Ayrıca kan şekeriniz üzerinde hiçbir etkisi yoktur ve sağlıklı bir vücudu destekleyen hiçbir vitamin, mineral, bitkisel besin veya antioksidan içermez.
Splenda tatlılar, sakızlar, dondurma ve alkolsüz içecekler dahil olmak üzere çeşitli yiyecek ve içeceklerde kullanılır. Yoğun ısıya maruz kaldığında ve uzun süreli depolama sırasında bile tatlı kalır, bu nedenle evde pişirme ve ticari ürünler için cazip bir bileşendir.
Splenda Güvenli mi?
ABD Gıda ve İlaç Dairesi sukralozu çeşitli gıdalarda besleyici olmayan tatlandırıcı olarak onaylamıştır. Kuruluşa göre, FDA tarafından incelenen 110’dan fazla güvenlik çalışması, sukralozun yiyecek ve içecekler için genel amaçlı bir tatlandırıcı olarak kullanılmasının güvenli olduğunu kanıtlamıştır.
Dünyanın dört bir yanından düzinelerce çalışmayı gözden geçiren ve Kasım 2016’da Nutrition and Cancer dergisinde yayınlanan yeni bir meta-analiz, sukralozun kanserojen etkileri olmadığını doğruladı. Bu, beklenen “normal” seviyelerden çok daha yüksek seviyelere maruz kalsanız bile geçerlidir. Herhangi bir sağlık zararı yaşamadan ürünü çok fazla tüketebilirsiniz.
Amerikan Hamilelik Derneği, Splenda’nın hamileler ve emzirenler için bile güvenli olduğunu onaylamaktadır. Ancak hamilelik sırasında tüketilmesi gereken en iyi yiyecek ve içecekler konusunda her zaman doktorunuza danışın.
Splenda birçok farklı meşrubat çeşidinde bulunur. Image Credit:victoriya89/iStock/GettyImages
Splenda, şeker yerine çeşitli yiyecek ve içeceklerde kullanılan, besleyici olmayan bir tatlandırıcı olan sukralozun marka adıdır. Kalori kontrolü ve sağlık nedenleriyle şeker alımınızı azaltmanıza yardımcı olmak için Splenda ile tatlandırılmış birçok alkolsüz içecek mevcuttur.
Pepsi ve Coca-Cola gibi büyük üreticiler Splenda’yı benimsemiş ve birçok ürünlerinde kullanmaktadır. Daha küçük üreticiler de içeceklerini tatlandırmak için Splenda kullanmaktadır.
- İpucu
- Splenda veya sukraloz, Pepsi ve Coca-Cola tarafından üretilenler de dahil olmak üzere birçok büyük alkolsüz içecekte bulunur.
- Splenda Nedir?
- Splenda veya sukraloz, üç hidrojen-oksijen grubunun klor atomları ile değiştirildiği kimyasal bir işlem sırasında üretilir. Sonuç, tadı şekere benzeyen ancak yaklaşık 600 kat daha tatlı olan bir tatlandırıcıdır. Splenda doğada bulunmaz, bu nedenle “doğal” bir ürün değildir. Vücut sukralozu metabolize etmez, bu nedenle kalorisi yoktur. Ayrıca kan şekeriniz üzerinde hiçbir etkisi yoktur ve sağlıklı bir vücudu destekleyen hiçbir vitamin, mineral, bitkisel besin veya antioksidan içermez.
- Splenda tatlılar, sakızlar, dondurma ve alkolsüz içecekler dahil olmak üzere çeşitli yiyecek ve içeceklerde kullanılır. Yoğun ısıya maruz kaldığında ve uzun süreli depolama sırasında bile tatlı kalır, bu nedenle evde pişirme ve ticari ürünler için cazip bir bileşendir.
Splenda Güvenli mi?
ABD Gıda ve İlaç Dairesi sukralozu çeşitli gıdalarda besleyici olmayan tatlandırıcı olarak onaylamıştır. Kuruluşa göre, FDA tarafından incelenen 110’dan fazla güvenlik çalışması, sukralozun yiyecek ve içecekler için genel amaçlı bir tatlandırıcı olarak kullanılmasının güvenli olduğunu kanıtlamıştır.
Dünyanın dört bir yanından düzinelerce çalışmayı gözden geçiren ve Kasım 2016’da Nutrition and Cancer dergisinde yayınlanan yeni bir meta-analiz, sukralozun kanserojen etkileri olmadığını doğruladı. Bu, beklenen “normal” seviyelerden çok daha yüksek seviyelere maruz kalsanız bile geçerlidir. Herhangi bir sağlık zararı yaşamadan ürünü çok fazla tüketebilirsiniz.
Amerikan Hamilelik Derneği, Splenda’nın hamileler ve emzirenler için bile güvenli olduğunu onaylamaktadır. Ancak hamilelik sırasında tüketilmesi gereken en iyi yiyecek ve içecekler konusunda her zaman doktorunuza danışın.
Ağustos 2017’de Food and Chemical Toxicology sukraloz kullanımının güvenliğini ele alan bir başka literatür incelemesi yayınladı. Bu güncellenmiş inceleme, nüfusun tüm üyelerinin sukraloz alımının kabul edilebilir günlük alım miktarının çok altında olduğunu ve kalorisiz şeker alternatifi olarak kullanımının tamamen güvenli olduğunu belirtmiştir.
Şekerli İçeceklerin Nesi Yanlış?
Alkolsüz içecekler, şeker veya diğer tatlandırıcılar eklenmiş herhangi bir içecektir. Bazen bunların şekerle tatlandırılmış içecekler olarak adlandırıldığını duyarsınız. “Meşrubat” kategorisine şunlar dahildir:
Enerji içecekleri
Soda veya gazoz
Kola
Meyve kokteyli
Limonata ve diğer meyve “ades “leri
Spor içecekleri
Harvard T. H. Chan Halk Sağlığı Okulu, meşrubatların Amerikan diyetindeki en büyük kalori ve ilave şeker kaynağı olduğunu bildirmektedir. Şekerli içecekler özellikle çocuklarda obezite salgını ile ilişkilendirilmektedir. Bu durum Splenda gibi şeker içermeyen tatlandırıcı alternatiflerinin neden cazip bir ürün olduğunu açıklamaktadır. Tüketicilerin kaloriden tasarruf etmesine ve şeker tüketimini azaltmasına yardımcı olur.
Devamını okuyun: Obezite için Bir Yemek Planı
Splenda ile Tatlandırılmış Alkolsüz İçecekler
Pepsi ve Coca-Cola, bazı içeceklerinde Splenda kullanan büyük şirketlerdir. Ancak Diet Pepsi ve Sprite Zero da dahil olmak üzere birçok ürününde hala aspartam gibi diğer besleyici olmayan tatlandırıcılar bulunmaktadır. Belirli içeriklerden kaçınmaya çalışıyorsanız ne aldığınızdan emin olmak için etiketleri okuyun.