Hamburger Helper bir aile yemeği hazırlamanın hızlı bir yoludur, ancak her gece akşam yemeği olarak harika olmayabilir.Image Credit:OksanaKiian/iStock/GettyImages
General Mills tarafından üretilen Hamburger Helper, çeşitli baharatlar veya soslarla birlikte gelen paketlenmiş makarna yemekleri serisidir. Müşteriler kutudaki malzemeleri kızarmış kıyma, süt ve su ile birleştirerek yemeği hazırlar.
Beslenme bilgileri belirli Hamburger Helper ürününe bağlı olsa da, çoğu benzer besin değerlerini paylaşmaktadır. Karışımlarda, karışımların besin dağılımı kabaca aşağıdaki gibidir:
- Kalori: 90 ila 170
- Yağ: 0,5 ila 3 gram
- Karbonhidratlar: 21 ila 36 gram
- Protein: 2 ila 4 gram
- Kolesterol: 0 miligram
- Sodyum: 580 ila 810 miligram
Hazırlanan yemeklere gelince, besinsel olarak neler bekleyebileceğinizi burada bulabilirsiniz. (Yine, ayrıntılar Hamburger Helper çeşidine ve hazırlama yöntemine bağlıdır.)
- Kalori: 280 ila 400
- Yağ: 11 ila 14 gram
- Karbonhidratlar: 23 ila 38 gram
- Protein: 20 ila 22 gram
- Kolesterol: 55 ila 60 miligram
- Sodyum: 990 miligrama kadar
Kalori
Hamburger Helper karışımındaki kalori miktarı, hazırlanan yemekteki kalori miktarından farklıdır. Hamburger Helper karışımları porsiyon başına 90 ila 170 kalori içerir. Buna tipik olarak doğrudan yağdan gelen 5 ila 30 kalori dahildir.
Hazır yemeklerin kalori içeriği ise porsiyon başına 280 ila 400 kalori arasında değişmektedir. Bu da genellikle doğrudan yağdan gelen 100 ila 170 kaloriyi içerir.
Yağ ve Kolesterol
Hamburger Helper karışımları tipik olarak 0,5 gram ila 3 gram arasında toplam yağ içerir. Karışımlar trans yağ veya kolesterol içermez, ancak 1 grama kadar doymuş yağ içerebilir.
Hazırlanan Hamburger Helper yemeklerinin çoğu yaklaşık 11 ila 14 gram toplam yağ içerir. Karışımdaki doymuş yağ miktarı 4 ila 6 gram arasında değişirken, trans yağ miktarı 0,5 ila 2 gram arasında değişmektedir. Hazırlanan Hamburger Helper yemeği 55 ila 60 miligram kolesterol içerebilir.
Sodyum
Hamburger Helper önemli miktarda sodyum içerir. Karışımlar porsiyon başına 580 ila 810 miligram sodyum içerebilirken, hazır yemekler porsiyon başına 990 miligrama kadar sodyum içerebilir.
Amerikan Kalp Derneği, çoğu yetişkinin günlük sodyum alımını yaklaşık 1.500 miligram ile sınırlandırması gerektiğini önermektedir.
Karbonhidratlar
Hamburger Helper karışımlarının çoğunda 21 ila 36 gram arasında toplam karbonhidrat bulunur. Buna 2 grama kadar lif ve 6 grama kadar şeker de dahil olabilir.
Hazır Hamburger Helper yemeğindeki toplam karbonhidrat miktarı biraz daha fazladır ve 23 ila 38 gram arasında değişir. Hazır yemekler ilave lif içermez, ancak genellikle ilave 1 ila 2 gram şeker içerir.
Protein
Hamburger Helper karışımlarının her biri az miktarda protein içerir. Çoğu karışım porsiyon başına 2 ila 4 gram protein sağlar.
Et ilavesiyle hazırlanan Hamburger Helper yemekleri önemli miktarda protein içerir. Çoğu porsiyon başına 20 ila 22 gram protein içerir.
Diğer Hususlar
Hazırlama talimatlarından sapılması, hazırlanan Hamburger Helper yemekleri için çok farklı besin değerleri ile sonuçlanabilir. Buna farklı türde süt kullanılması, kıyma yerine hindi kıyması kullanılması veya uygun miktarlarda malzeme kullanılmaması dahildir.
Ayrıca, gıda alerjisi olanlar Hamburger Helper ürünlerinin buğday, yumurta, soya ve süt bileşenleri içerebileceğini bilmelidir. Bu bileşenlere karşı alerjisi olanlar Hamburger Helper ürünlerinden kaçınmalıdır.