Gorgonzola, parçalanması kolay İtalyan mavisi bir peynir türüdür. Genellikle salatalara eklenir ve inek sütünden veya keçi sütünden gelir. Bu yemeği diyetinize eklemek istiyorsanız, besin profilini bilmek iyi olur..
Mermer üzerinde gorgonzola peyniri bir kama. Kredi: Janet Rhodes / iStock / Getty Images
anlam
Yağ, üç makro besinden biridir. Gorgonzola peyniri, 8 g toplam yağ içerir ve 6 g doymuştur. Çok fazla doymuş yağ yemek, Ulusal Sağlık Enstitüsüne göre kalp hastalığı için en önemli risk faktörlerinden biridir..
Boyut
Tüm süt ürünleri formları genellikle kalorileri yüksektir ve Gorgonzola peyniri istisna değildir. Bir 1/4 fincan 100 kalori içerir.
Karbonhidrat ve Protein
Düşük karbonhidrat diyeti uygulayan kişiler, protein bakımından yüksek ve karbonhidratı düşük olan yiyecekleri yemeye başvurur. Gorgonzola peyniri bu yiyeceklerden birine bir örnektir. Sadece 1/4 bardak başına 1 g karbonhidrat ve 6 g protein içerir..
Sodyum İçeriği
Sodyum önemli bir elektrolit mineralidir, ancak çok fazla alırsanız olumsuz bir etkisi olabilir. Yüksek sodyumlu diyetler, kan basıncındaki bir artışa ve Amerikan Kalp Birliği’ne göre kalp hastalığı ve felç için daha yüksek bir risk ile bağlantılıdır. 1/4 fincan Gorgonzola, 380 mg sodyum içerir..
Çeşitli
Günlük ürünler, güçlü dişler ve kemikler için önemli olan kalsiyum bakımından yüksektir. 1/4 fincan Gorgonzola günlük ödeneğinizin yüzde 15’ini içeriyor.