Sütlü latte, mide sorunları için çifte sorundur. Resim Kredisi: Dzonsli / E + / GettyImages
Gaz ve şişkinlikten kurtulmaya çalışırken çoğumuz osuruk oluşturan yiyeceklerden kaçınılması gerektiğini biliriz (fasulye ve brokoli, size bakıyoruz). Ancak en sevdiğiniz içeceklerden bazıları da bağırsak sorunlarına neden oluyor olabilir.
Doğru, yudumladıklarınız mide rahatsızlığına neden olabilir.
Bağırsak sağlığı uzmanı Amanda Sauceda, RDN, CLT, rahatsız edici mide semptomlarından kaçınmak için hangi altı göbek kırıcı içeceğin atılması gerektiğini paylaşıyor.
İpucu
Sauceda, “Bir içkinin sizi şişkin hissettirdiğini fark ederseniz, bu her zaman ondan kaçınmanız gerektiği anlamına gelmez – genellikle daha az miktarda içmek gazlılığı veya şişkinliği yönetmeye yardımcı olur” diyor.
1. Soda
Sauceda, “Ne tür soda içerseniz seçin, küçük karbonat kabarcıkları sizi gazlaştırabilir” diyor. Ve diyet gazlı içecekler bağırsak dostu olmayan yapay tatlandırıcılar içerdiğinden karnınız için çifte sorundur.
Yapay tatlandırıcılarda bulduğunuz şeker alkolleri, suyu bağırsağa çekerek sizi gazlı ve şişkin hissettiriyor, diyor Sauceda, şeker alkollerinin de müshil etkisi olabileceğini ekliyor.
2. Seltzer
Seltzer’i her yudumladığınızda bir balon gibi şişiyor musunuz? Bir kez daha, eğlenceli, köpüklü baloncuklar şişkinliğinizden sorumlu olabilir.
Aynısı, midenizde daha fazla strese neden olabilecek çivili seltzer için de geçerlidir. Sauceda, şişkinliğe neden olan kabarcıklara ek olarak, alkol bağırsağınızda iltihaplanmayı tetikleyebilir ve bu da şişkinliğe veya gaza neden olabilir.
Dahası, 2017’de Alcohol Research: Current Reviews ‘da yayınlanan bir araştırmaya göre içki, bağırsak mikrobiyotasının bileşimini ve işlevini değiştirebilir. Bu özellikle sorunludur çünkü karnınızdaki bakteriler genel bağırsak sağlığınızda önemli bir rol oynar.
Yaralanmaya hakaret ekleyen Sauceda, bazı insanların alkoldeki bileşenlere (örneğin votkadaki mısır) duyarlı olduğunu ve bunun da karnınız için çalkantılı bir durum yaratabileceğini söylüyor.
3. Süt
Süt vücuda iyi gelir, ancak bazıları için gastrointestinal hasara yol açabilir. Sauceda, süt ürünlerinin laktoz intoleransı olan kişilerde gaz ve şişkinlik ürettiğini söylüyor. Bunun nedeni, bu insanların sütte ve diğer süt ürünlerinde bulunan bir şeker olan laktozu düzgün şekilde sindirememesidir.
Aslında, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi’ne göre, insan nüfusunun yüzde 65’inin laktoz intoleransı olduğu tahmin ediliyor.
Sauceda, süt daha önce midenizi hiç bozmamış olsa bile, yaşlandıkça laktozu sindirme yeteneğimizi kaybedebileceğimiz için yaşlandıkça bir değişiklik fark edebilirsiniz.
4. Protein Sarsıntıları
Sauceda, eğer protein sallanmaları karnınızı bir kirpi balığına çevirirse, protein tozundaki yaygın bir bileşen olan ve sütün bir yan ürünü olan peynir altı suyuna tepki veriyor olabilirsiniz. Bu nedenle, laktoz intoleransınız varsa, bunun yerine bitki bazlı, süt içermeyen protein ürünlerini seçin.
Gaz kramplarının ve şişkinliğin bir başka suçlusu, sallanmanızdaki şeker ikameleri olabilir. Nitekim, Journal of International Dentistry Ekim 2016 tarihli bir incelemeye göre, genellikle protein tozlarını tatlandırmak için kullanılan şeker alkolleri ishale, aşırı gaza ve şişkinliğe yol açabilir.
5. Kahve
Sabah kahveniz bağırsaklarınızı rahatsız ediyor mu? Kahve herkes için mide-bağırsak sistemini tahriş edici olmasa da, Sauceda, “Bazı insanlar kafeine duyarlıdır ve sonuç olarak, gaz ve hatta tuvalete koşma (kahve kakaları) gibi bazı sindirim sorunlarını fark edebilirler” diyor.
Kahve Üzerine Bilimsel Bilgi Enstitüsü ‘nün Haziran 2018 raporuna göre, kafein duyarlılığınızın derecesinin genetik makyajınızla bağlantılı olduğu ortaya çıktı. Yani, bir fincan kahve karnınızı şişiriyorsa, DNA’nızı suçlayabilirsiniz.
6. Pipetle İçmek
Bir pipet, kabaca iyi huylu gibi görünen bir içeceği gaz yapıcıya dönüştürebilir. Sauceda, “Bir pipetten emdiğinizde, bağırsaklarınıza yerleşip gazlı veya şişkin hissetmenize neden olabilecek bir miktar hava alıyorsunuz” diyor.
Ve içeceğinizi çok hızlı emmek – ve daha fazla hava yutmak – karnınızın daha da şişmesine neden olacak, diye ekliyor.
Paket servisi olan restoran: Pipeti çuval atın ve gazı ve şişkinliği azaltmak için yavaşça yudumlayın.