Evet, anında tencerenizde mulled şarap yapabilirsin – işte

Sıcak ve lezzetli bir kış kokteyli için Instant Pot’unuzda sıcak şarap yapabilirsiniz.Image Credit: Vitalika Popkova/iStock/GettyImages Bir anlık tencereniz varsa, muhtemelen mutfağınızın işçisidir. Bu çok yönlü basınçlı tencere, her şeyi tahıllar, baklagiller, çorbalar, keklerden ve daha fazlasını yapabilir. Ekstra yaratıcı (ve şenlikli) almak isteyenler için, anında tencerenizde mulled şarabı bile yapabilirsiniz. Günün videosu Mulled şarap ayrıca baharatlı şarap olarak da bilinir ve tarçın, anason tohumu ve karanfil gibi şarap ve baharatlarla yapılan alkollü bir içecek. Sıcak ya da sıcak tadını çıkarabilir. Aşağıda, Somerville’deki La Brasa’da profesyonel bir barmen olan Sarah Buksa, Massachusetts, anında bir tencerede mulled şarap yapma yöntemini paylaşıyor. Reklamcılık İhtiyacınız olan şeyler 1 750 ml’lik kırmızı şarap şişesi 1/2 bardak brendi 1 elma, ince dilimlenmiş 1 turuncu, ince dilimlenmiş 2 tarçınlı çubuk 2 yıldız anasonu 3 karanfil 1/2 çay kaşığı bütün allspice meyveleri 1/2 çay kaşığı bütün kara karabiber 3 yemek kaşığı esmer şeker 6 oz Tercih edilen likör, bölünmüş (isteğe bağlı) İnce kafes elek servis bardakları Anında Pot Adım 1: Anında tencereyi hazırlayın Instant Pot gibi bir düdüklü tencere kullanırken, cihazı güvenli bir şekilde kullanmak önemlidir. Ünitenin kapalı ve fişinin çekili olduğundan emin olun. Ardından iç kabı ana ünitenin içine yerleştirin. Malzemeler asla doğrudan ana üniteye yerleştirilmemelidir. Modern düdüklü tencereler, uzun yıllar önce kullanılan modellerden çok daha güvenli olsa da, Exploratorium’a göre onları yine de dikkatli kullanmalısınız. Adım 2: İç Tencereye Malzemeler Ekleyin Ana üniteye yerleştirilen iç tencereye sahip, isteğe bağlı tercih edilen likör hariç tüm malzemeleri ekleyin. Kapağı düdüklü tencereye yerleştirin ve kapağı kilitleyin. Anında tencereyi açın. Ünitenin basınca girmesine izin vermek için vanayı “sızdırmazlık” olarak çevirin. Reklamcılık 3. Adım: Yüksekte Pişirin Pişirme süresini 3 dakikaya ayarlayın ve malzemeleri yüksek basınçta pişirin. Ünite 3 dakika sona erdiğinde bip sesi çıkarır. Adım 4: Basıncı bırakın 3 dakika sonra, anlık kaptan basıncı serbest bırakma zamanı. Basıncının düşmesine izin verebilir, bu da birkaç dakika sürebilir. Daha hızlı bir seçenek Buksa, hızlı bir basınç salımını tamamlamayı önerir. Bu, sıcak havanın kaçmasına izin vermek için contayı “havalandırmaya” dönüştürmeyi içerir. Mississippi Eyalet Üniversitesi’ne göre, bu yöntem son çare olarak kullanılmamalıdır, çünkü son çare olarak kullanılmalıdır. Reklamcılık Kapağı açmadan önce, Utah Eyalet Üniversitesi’ne göre, her zaman basıncın tamamen serbest bırakılmasını sağlamalısınız. Adım 5: Mulled şarabı değiştirin Mulled şarabı katı bileşenlerden ayırmak için ince kafes elek kullanın. Meyveyi ve baharatları daha sonra kullanmak için bir kenara koyun ve mulled şarabı anında tencereye iade edin. Adım 6: ‘Sıcak tutun’ işlevini kullanın Anında tencere, tariflerinizin soğumasını önlemek için kullanışlı olan bir “sıcak tut” işlevine sahiptir. Tüm gece sıcak mulled şaraplara sahip olmak için bu modu kullanın. Reklamcılık Adım 7: Hizmet, Garnitür ve Keyfini Çıkarın Hizmet vermek için, porsiyon gözlüklerine yaklaşık 4 ons sıcak mulled şarabı kanıtır. Her bir cam için tercih ettiğiniz likörünüzün 1 1/2 onsunun eklenmesi isteğe bağlıdır. Turuncu bir dilim ve tarçın çubuğu gibi, daha önce mulled şaraptan ayrılan baharatlar ve meyvelerle süsleyin. Zevk almak! Reklamcılık