Evde gıda duyarlılığı testleri, doktorunuz tarafından sunulan alerji testlerinden farklıdır.
Bu makalede
- Gıda duyarlılığı nedir?
- Faydalar
- Riskler
- Tedavi
- Onlar çalışıyorlar mı?
Semptom aramasına internete dönen garip ve gazlı mide sorunları ile ilgilenen biriyseniz, sosyal medya yayınlarınızın evde gıda duyarlılığı testleri için reklamlarla süslenmesidir.
Reklamcılık
Doktora gitmeden kendi midenizi test etmenin uygun yolları olarak pazarlanan, özellikle cevap isteyen ancak çok zamanı olmayan herkes için caziptirler.
Günün videosu
Bazı popüler markalar Everlywell, MyLab Box ve Yorktest Laboratories’tir. Bu testler tipik olarak 100 ila 250 dolar arasındadır ve bunları nasıl alacağınız ve sonuçları kendi başınıza okumaya yönelik talimatlarla birlikte gelir.
Reklamcılık
Öneririz
Health5 İşaretleri Bojana Galichealthdo Evde Guthealthdo Gezgin Sağlık Testleri Gerçekten Çalışır mı?
Spora Health’in kurucu hekimi ve klinik gelişim direktörü Terrell Smith, “Bu [testler] insanların kendi laboratuvar çalışmalarını test etme ve vücutlarında bir şeyler çalışmadığını görme şansı buldukları yeni sağlık güçlendirme araçlarıdır.” Diyor.
Postada bir test kiti aldıktan sonra, ağzınızın içini söndürür veya küçük bir kan örneği alıp şirketin laboratuvarına geri gönderirsiniz. Sonuçlarınız haftalar içinde size e -postayla gönderilir.
Reklamcılık
Ancak, bu testler gerçekten çalışıyor mu?
Burada, evdeki gıda duyarlılığı testlerinin denemeye değer olup olmadığı ve uzmanların gerçek bir gıda duyarlılığına sahip olduğunuzda ne önerilip önermediğine dair daha fazla bilgi edinin.
Uyarı
Sindirim sorunları, döküntü, şişlik veya anafilaksi (boğazın şişmesini içerebilen şiddetli alerjik reaksiyon) gibi belirli bir yiyecek yemeye olumsuz reaksiyonlar yaşıyorsanız, derhal doktorunuzu arayın veya en yakın acil servisi ziyaret edin.
Gıda duyarlılığı nedir?
Öneririz
Health5 İşaretleri Bojana Galichealthdo Evde Guthealthdo Gezgin Sağlık Testleri Gerçekten Çalışır mı?
Bir test tüpüne tükürmeden veya evdeki bu gıda duyarlılığı testleri için bir kan örneği almadan önce, bir gıda duyarlılığının gerçekte ne olduğunu bilmeye yardımcı olur.
Reklamcılık
Amerikan ALERGİ, ASTİM VE İMMUNOLOJİ (AAAI) Akademisi’ne göre, bir kişinin belirli bir yiyecekleri sindirmekte güçlük çektiğinde gıda hassasiyeti ortaya çıkar.
Cleveland Clinic’e göre gıda duyarlılığı belirtileri içerir:
- Gaz
- Karın ağrısı
- Şişkinlik
- İshal
- Bulantı ve/veya kusma
- Tükenmişlik
- Baş ağrısı ve/veya beyin sisi
- Sivilce veya döküntü
Reklamcılık
Bu, gıda intoleransından (vücudunuzun laktoz ve fruktoz gibi malzemeleri parçalamak için gereken sindirim enziminden yoksun olduğu yerlerde) ve “bağışıklık sisteminizin belirli bir gıdaya antikor tepkisi oluşturduğu” diyor. , Kaliforniya merkezli bir performans ve uzun ömürlü doktor.
Reklamcılık
Gıda alerjileri tüm vücudunuzu içerebilir ve acil bakım gerektiren Dr. Vuu, “kovanlarda kırılmanızı, nefes almayı veya [deneyim] boğaz kapanmasını hissettirebilir” diyor.
Reklamcılık
Başka bir deyişle, bağışıklık sistemi bir gıda duyarlılığı veya hoşgörüsüzlükle ilgilenmez, ancak alerji ile ilgilidir. Dr. Vuu, hassasiyetler çoğunlukla sindirim sorunlarına neden olacak, ancak laktoz ve gluten gibi bazılarının yorgunluk, migren ve eklem ağrısı gibi sindirim üzüntüsü dışındaki semptomları tetikleyebileceğini söylüyor.
Evde gıda duyarlılığı testleri nasıl çalışır?
Gıda hassasiyetlerinin karın sıkıntılarına neden olduğunu biliyorsunuz, ancak bir yemeğe duyarlı olduğunuzda vücudunuzun içinde neler oluyor? Bu testlerin ölçüldüğünü iddia ediyor.
Reklamcılık
Evdeki gıda duyarlılığı testleri, kan dolaşımında immünoglobulin veya antikor olarak işlev gören protein seviyesini tespit eder. Ulusal Tıp Kütüphanesi’ne (NLM) göre, bu proteinler virüsler ve bakteriler gibi mikroplarla savaşırlar.
Spesifik olarak, bu testler NLM’ye göre kan dolaşımındaki en bol immünoglobulin olan immünoglobulin G (IgG) tespit eder.
Reklamcılık
Sonuçlarınız, örneğin süt veya ekmek veya brokoli gibi herhangi bir şey yediğinizde daha yüksek IgG’ye sahip olduğunuzu gösterebilir. Bu, bu yiyecekleri diyetinizden kesmenizi teşvik edebilir.
Bununla ilgili sorun? IgG seviyeleriniz yedikten sonra artar. Dr. Vuu, bu mutlaka onlara duyarlı olduğunuz anlamına gelmiyor.
“Belli bir yiyecek yedikten sonra yüksek IgG seviyeleri her zaman vücudunuz için kötü olduğu anlamına gelmez” diyor. “Bu sadece buna maruz kaldığınız anlamına geliyor. Tıp topluluğunda artan IgG seviyeleri ile gıda hassasiyeti arasında açık bir ilişki yok.”
Reklamcılık
Bu doğru. AAAI’ye göre, gıda duyarlılığı testlerinin kullanımını destekleyen çalışmalar genellikle güncel değildir ve söz konusu testi bile kullanmaz. Aslında, AAAI başına herhangi bir intolerans veya duyarlılık için hiç kimse testi yoktur.
Doktordaki testlerden nasıl farklıdırlar?
Dr. Vuu, alerjistler veya birinci basamak hekimleri tarafından sunulan IgG eşdeğeri gıda duyarlılığı testleri olmadığını söylüyor.
Bunun yerine, doktorlar immünoglobulin E’yi (IgE) tespit eden testler kullanır.
Gerçek bir gıda alerjiniz varsa, bağışıklık sisteminiz IgE üreterek bu yiyeceğe aşırı tepki verir. Bu artış, AAAI başına alerjik reaksiyona neden olan şeydir.
IgE testleri tipik olarak alerjiniz var olduğunuz gıdaların çeşitliliğini belirlemek için çoklu “cilt pruvaları” veya kan örnekleri gerektirir.
Uç
Bazı evde IGE testleri var, ancak Dr. Vuu onları tavsiye etmiyor çünkü sonuçları kendi başınıza okumak zor. “MD olarak eğitilmiyorsanız, yanlış pozitifler elde edebilirsiniz” diyor.
Herhangi bir avantaj var mı?
Evde gıda duyarlılığı testleri gerçek gıda hassasiyetlerini tespit edemezken, merak ediyorsanız ve bütçeniz izin verirseniz bu testlerden birini denemenin en az bir faydası vardır: bu, doktorunuzla sağlığınız hakkında bir konuşma başlatmanın bir yolu olabilir.
Dr. Smith, zaten bir tane aldıysanız, sonuçları birinci basamak hekiminize getirmekten korkmayın.
“Bu bilgileri getirdiğiniz için üzülmeyeceğiz” diyor. “Biz de insanız ve sağlık hakkında elimizden gelen her şeyi öğrenmekle ilgileniyoruz.”
Birlikte sonuçların size ne yaptığını veya söylediklerini tartışabilirsiniz, bu da belirtilerinizle ilgili daha derin konuşmaların kapılarını ve bunları ele alma planı olanı tartışabilirsiniz.
Reklamcılık
Evde gıda duyarlılığı testlerinin riskleri nelerdir?
Yeterli bilimsel kanıtsız testlerin faydalardan daha fazla riske sahip olması şaşırtıcı olmamalıdır. Bu riskler şunları içerir:
Yemek yeme
Vuu, “Birçok hasta bana evde testlerle geliyor ve su dışında hemen hemen her şeyi dışladı.” Bunun bir yaklaşım için çok sert olduğunu uyarıyor.
New York merkezli bir diyetisyen RD Tamar Samuels, özellikle uzun süre, özellikle uzun süre, bazı zararlı düzensiz yeme eğilimlerine yol açarak, testiniz yüksek IgG tespit ettiği için tüm gıda gruplarını kesmek, özellikle uzun süre, yiyeceklerle ilişkinizi bozabilir, bu da bazı zararlı düzensiz yeme eğilimlerine yol açabilir. ve Culina Health’in kurucu ortağı.
“Örneğin, buğday gibi yiyecekleri kestiğinizde, bağırsak sağlığı için önemli olan fiberleri kaçırıyorsunuz” diyor. “Ayrıca yaşam kalitesini etkileyen belirli şeyleri yemekten korkabilirsiniz.”
Uç
Yeme eğilimleri veya ortoreksiya düzensizliğine sahip olduğunuza inanıyorsanız, “temiz” veya besleyici yemek için takıntılı bir tür yeme bozukluğu türü, doktorunuzla konuşun veya Ulusal Yeme Bozukluğu Derneği (NEDA) yardım hattını ziyaret edin.
Test sonuçlarını yanlış yorumlamak
Vuu, “Bu testler pahalı ve yanıltıcı sonuçlar veriyor” diyor. “Doktor denetimi olmadan, gereksiz yere bir şeyleri kesiyor olabilirsiniz.”
Bununla birlikte, kaygı, sağlık sigortası eksikliği, dil engelleri ve sistemik ırksal adaletsizlik gibi faktörler nedeniyle herkes doktoru ziyaret etmekte rahat hissetmiyor. Bu engeller, insanların çevrimiçi reklamı yapılan sağlık “araçlarına” duyarlı olmalarına neden olabilir.
Ancak Amerikan Tıp Derneği’nin Etik Dergisi’ne göre, yalnızca çevrimiçi veya bir uygulama aracılığıyla paylaşılan test sonuçları, sonuçlarının tam resmi olmadan insanları bırakabilir. İnsanlar durumlarını ihtiyaç duymadıkları takviyeler veya ilaçlarla kendi kendine tedavi etmeye karar verebilirler.
Reklamcılık
Dahası, sonuçlarınızı yorumlamak için internete dönebilirsiniz, bu da nereye bakacağınızı bilmiyorsanız, yanlış bilgi ve kaygı zenginliğine yol açabilir.
Resim Kredisi: MoreFit.eu Creative
Besin eksikliği
Diyetinizden gelen yiyecekleri ortadan kaldırdığınızda, St. Luke’un sağlığına göre optimal bağırsak (ve genel) sağlık için gereken temel besinleri kaçırabilirsiniz.
Örneğin, gerçekten hassas olmadığınız zaman süt ürünlerini kesmek D vitamini eksikliğine neden olabilir. Ve glutenin kesilmesi, St. Luke’un sağlığına göre B vitamini, demir ve magnezyum eksikliğine yol açabilir.
Bu nedenle, doktor denetimi altında sadece gıdaları ortadan kaldırmak (ve daha sonra yavaşça yeniden tanıtmak) önemlidir.
Gıda hassasiyetleri gerçekten nasıl tedavi edilir?
Gıda duyarlılığını belirlemek için resmi bir test olmasa da, doktorların bunları tespit etmenize ve ele almanıza yardımcı olmasının çeşitli yolları vardır.
Dr. Smith, bir gastroenterolog endoskopiler yoluyla bir gluten, laktoz veya diğer gıda intoleransı belirleyebileceğini söylüyor. Ancak, bir semptom günlüğü getirirseniz, çoğu toleransın birinci basamak hekimi tarafından belirlenebilir. Gerekirse sizi bir alerjiste yönlendirebilirler.
Hidrojen nefes testi
Doktorunuz, Michigan Üniversitesi Sağlığına göre hidrojen nefes testi adı verilen laktoz, fruktoz veya sükroz intoleransı gibi gıda intoleransları için bir test önerebilir.
Testten önce, doktorunuz sizden bir laktoz, fruktoz ve sükroz çözeltisi içmenizi isteyecektir. Ardından, Michigan Üniversitesi Sağlığına göre hidrojen ve metan gazı seviyenizi – hoşgörüsüzlük yan ürünlerini kontrol eden bir test tüpüne nefes alacaksınız.
Sonuçlar, bir eleme diyetini içerebilecek tedavi sürecinizi belirleyecektir.
Eliminasyon Diyeti
Samuels, eliminasyon diyetleri, gıda hassasiyetinizin olup olmadığını belirlemede önemli bir rol olsa da, bu gıdaların size cevap verecek yeniden üretilmesidir.
Elimine edilmiş yiyecekleri diyetinize geri eklediğinizde, belirli yiyeceklerin suçlu olup olmadığını belirlemek için semptomlarınızı izleyebilirsiniz.
Samuels şunları önerir:
- Düşündüğünüz tüm yiyeceklerin ortadan kaldırılması semptomlara neden olduğunu.
- Her seferinde bir yiyecek yeniden tanıtmak.
- Diğer yiyecek türleriyle tamamlanıyor. Örneğin, ekmek veya buğdayı ortadan kaldırdıysanız, diyetinize pirinç veya kinoa gibi diğer karmaşık tam tahıllar eklemeyi deneyin.
- Semptomları ve bulguları doktorunuza bildirmek için bir gıda günlüğü tutmak.
Uyarı
Her zaman bir doktor veya kayıtlı diyetisyen rehberliği altında bir eleme diyetini deneyin. Size neyi keseceğiniz ve öğeleri ne zaman yeniden tanıtacağınız konusunda önerilerde bulunabilirler.
Sindirim enzimleri
Samuels, belirli yiyeceklere duyarlıysanız, sindirim enzimleri adı verilen reçetesiz ilaçları deneyebilirsiniz. Bunlar, ağrı ve sindirim rahatsızlığı olmadan söz konusu yiyecekleri yemeye devam etmenizi sağlar.
Bazı popüler markalar glutenez (Amazon, 24.22 $) ve laktaid (Amazon, 12.46 $). Samuels, her ikisinin de midenizin gluten ve laktozu parçalamasını kolaylaştırdığını söylüyor.
Ayrıca, insanların fasulye ve çiğ sebzeler gibi kabaliği sindirmelerine yardımcı olan alfa-galaktosidaz (Beano, 16.95 $ olarak satılır) adı verilen bir sindirim enzimi de vardır.
Uç
Johns Hopkins’e göre herkesin sindirim enzimleri alması gerekmez. Ek olarak, sindirim enzimleri Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) tarafından düzenlenmez. Herhangi bir yeni takviye başlamadan önce daima kayıtlı bir diyetisyen veya doktorla konuşun.
Diğer takviyeler
Bir gıda hassasiyetiniz varsa ve bu yiyecekleri diyetinizden ortadan kaldırdıysanız, kayıp besinleri telafi etmek için alabileceğiniz takviyeler vardır.
Samuels’e göre doktorlar sık sık aşağıdakileri tavsiye eder, ancak sadece gerçekten eksik olan insanlar için (aksi takdirde çok fazla sorun yaratabilir):
- Kalsiyum
- B12 vitamini
- D vitamini
- Ütü
Alt çizgi
Evde gıda duyarlılığı testleri iddia ettikleri gibi çalışmaz.
Bu testler IgG seviyelerini tespit ederek çalışırken, bu bilgiler hangi gıdalara duyarlı olabileceğinizi doğru bir şekilde belirlemez. Sadece yakın zamanda hangi yiyecekleri yediğinizi ve maruz kaldığınızı söyleyebilir.
Dahası, bu testler pahalıdır ve bir doktorun rehberliği olmadan sonuçları anlamak zor olabilir. Bu yüzden Dr. Vuu ve Samuels gibi birçok uzman, hastalarına evde duyarlılık testleri önermemektedir.
Belirli yiyeceklere duyarlı olduğunuza inanıyorsanız, doktorunuzu veya kayıtlı bir diyetisyen ziyaret etmek ve profesyonel olarak uygulanan bir eleme diyetini takip etmek en iyisidir.
Reklamcılık
Reklamcılık