Et soslu bir tabak spagetti, sağlıklı malzemelerle yapıldığında çok fazla kalori içermek zorunda değildir.Image Credit:Claudia Totir/Moment/GettyImages
Üzerine peynir ve karabiber eklenmiş büyük bir kase et soslu spagetti, yüksek kalorili rahat bir yemek olmasıyla ünlüdür. Ancak spagetti ve et sosunun kalorileri sizi bu yemeğin tadını çıkarmaktan alıkoymak zorunda değil. İşte bu yemeği nasıl sağlıklı ve lezzetli hale getireceğiniz.
İpucu
Bir tabak et soslu spagetti 670 kalori, 20 gram yağ, 90 gram karbonhidrat ve 32 gram protein içerebilir.
Bir porsiyon et soslu spagetti 670 kalori ve yaklaşık 20 gram yağ içerebilir. Bu spagetti kalorileri neredeyse 6 gram doymuş yağ, 50 miligram kolesterol ve 90 gram karbonhidrat içerir. Protein (32 gram), demir (5 gram) ve potasyum (953 miligram) açısından yüksek olsa da, yüksek yağ ve tuz seviyeleri (günlük sodyum değerinizin yarısından fazlasını oluşturur) bu öğünün bir kilo verme planına dahil edilmesini zorlaştırır.
Bununla birlikte, spagetti ve et sosu kalorilerinin sağlık açısından birkaç faydası vardır. Birincisi, taze kırmızı veya marinara sosu likopen içeren domateslerden yapılır. Berkeley Wellness’a göre likopen antioksidan özelliklere sahiptir ve bazı kanserlere karşı potansiyel koruma gibi potansiyel sağlık yararlarıyla da bağlantılıdır. Makarna, ölçülü ve Akdeniz diyeti ile dengeli bir şekilde yenildiğinde sağlıklı bir yemek planının bir parçası olabilir. Makarnanın karbonhidrat oranı yüksek olabilir, ancak yağ oranı düşüktür ve ayrıca bol miktarda lif içerir.
American College of Sports Medicine’a göre, makarna gibi karbonhidratları antrenmandan önce veya sonra tüketmek de enerji ihtiyacının karşılanması, vücut ağırlığının korunması ve kasların iyileşmesi ve onarılması açısından önemlidir. Bu senaryoda, kas kazanmayı veya enerji geri kazanmayı umuyorsanız, et soslu spagettideki karbonhidratlar sizin yararınıza olabilir.
Sağlıklı Spagetti Püf Noktaları
Neyse ki, spagetti kalorilerinin iyi kısımlarına odaklanmanın ve kötü kısımlarını azaltmanın yolları var. Makarna ile başlayalım. Beyaz makarna yerine tam buğday makarnası kullanmayı hedefleyin, çünkü bu daha yüksek lif seviyelerine sahiptir. Bir fincan tam buğday makarnası yaklaşık 5 gram lif ve 7 gram protein içerir.
Et soslu bir tabak spagetti, sağlıklı malzemelerle yapıldığında çok fazla kalori içermek zorunda değildir.Image Credit:Claudia Totir/Moment/GettyImages
Üzerine peynir ve karabiber eklenmiş büyük bir kase et soslu spagetti, yüksek kalorili rahat bir yemek olmasıyla ünlüdür. Ancak spagetti ve et sosunun kalorileri sizi bu yemeğin tadını çıkarmaktan alıkoymak zorunda değil. İşte bu yemeği nasıl sağlıklı ve lezzetli hale getireceğiniz.
İpucu
Bir tabak et soslu spagetti 670 kalori, 20 gram yağ, 90 gram karbonhidrat ve 32 gram protein içerebilir.