Kahvenizin kötü olup olmayacağını merak ediyorsanız, içinde ne olduğuna bağlıdır. 
Gerçekten ne kadar kötü? Rekoru doğrudan duyduğunuz tüm alışkanlıklara ve davranışlara göre ayarlar.
Bu makalede
- Kahve kötüye gidiyor mu?
- Sütle
- Buzdolabında
Ulusal Kahve Derneği’ne göre ortalama bir Amerikan içecek günde üç fincan kahve içiyor-ve bu anlaşılabilir, iyi bir tadı göz önüne alındığında, çok ihtiyaç duyulan bir enerji sarsıntısı sunuyor ve hatta bazı sağlık yararları sunuyor.
Reklamcılık
Günün videosu
Birçoğu öğleden sonra öğleden sonra bir pick-up için kahve makinesine geri döner. Bazı kahve yapıcılar, kahveyi kısa bir süre sıcak tutan bir özelliğe sahiptir, bu nedenle fincanınızı doldurmak için tekrar ziyaret etmek kolaydır.
Belli bir noktadan sonra, kahvenizin ne zaman kötüye gideceğini merak etmeye başlayabilirsiniz. Yeni bir pota yapmak kötü bir tattan kaçınmanıza yardımcı olabilir, ancak siyahsa, muhtemelen sağlığınız için çok az risk vardır. Burada, demlenmiş kahvenizin artık içilemediğinden önce ne kadar süre sahip olduğunuza derin bir dalış yapıyoruz.
Reklamcılık
Bu ürünlerle kahvenizi sıcak tutun
- Heritage66 Paslanmaz Çelik Termal Kahve Kara Kart (24,99 $, Amazon)
- Zojirushi paslanmaz çelik yalıtımlı kupa (27,99 $, Amazon)
- Hurkins kendini beğenmiş kahve kupa sıcak (49,50 $, Amazon)
Demlenmiş kahve kötü gidiyor mu?
Bir fincan kahve hazırladıktan sonra, saatin işaretlemeye başladığını merak edebilirsiniz. Kahve makinesinin sıcak tabağında bırakmak size biraz zaman alıyor. Kahve makineniz, kahveyi önceden belirlenmiş bir süre sıcak tutan bir işlev olabilir.
Reklamcılık
O zaman bittiğinde, yavaş yavaş soğumaya başlayacak ve kahvenin lezzetini değiştiren tazeliğini kaybedecektir. Oda sıcaklığında yaklaşık 30 dakika sonra lezzet önemli ölçüde tehlikeye atılacaktır. Ancak tat hakkında endişelenmiyorsanız, endişelenecek bir şey yoktur.
Reklamcılık
Bir kahve bilenseniz ve deminizin tadını çıkarıyorsanız, oda sıcaklığına kadar soğumadan önce kahvenizi mümkün olan en kısa sürede içmeyi hedeflemelisiniz.
Günlük kahve dramatik bir şekilde farklı olacak ve iyi bir şekilde değil. Ama hala içmek nispeten güvenli. Kayıtlı diyetisyen supriya lal, “Siyah ve süt ürünü olmadan gündüz kahve içebilirsiniz” diyor.
Eski kahve içmek ne kadar güvenlidir?
Ulusal Kahve Derneği’ne göre, eski kahve muhtemelen tehlikeli değildir. Bir fincan kahve içmeden önce en iyi kararınızı kullanın – kahve nasıl görünüyor ve kokuyor?
Kahveyi kişisel olarak demlemediyseniz, bu konuda daha dikkatli olmak isteyebilirsiniz. CDC’ye göre, restoranlarda veya kahve dükkanlarında servis edilen kahve sıcaklığı sıcak servis edilmelidir. Kontaminasyon için daha yüksek bir risk olduğu için oturan sıcak veya oda-temp kahvesinden kaçının.
Dönen kahve kötüleşene kadar ne kadar süredir sahip olduğunuzu gösteren çok fazla bilimsel araştırma yoktur. Kanıtların çoğu anekdottur. Bazı kaynaklar 24 saatiniz olduğunu söylerken, diğerleri kahvenizi oda sıcaklığında dört saat içinde veya soğutulursa birkaç gün içmeyi önerir.
Genel kural, USDA’ya göre oda sıcaklığında kalan yiyecekleri yemek için iki saatiniz olması, ancak bunun demlenmiş kahve için geçerli olup olmadığı belirsiz.
Sütlü kahve ne olacak?
Lal, “Kahveniz süt veya diğer süt ürünleri gibi malzemeler eklediyse, buzdolabında uygun şekilde depolanmalı ve gıda kaynaklı hastalık riskini düşürmek için içmeden önce yeniden ısıtılmalıdır.” Diyor.
USDA’ya göre süt buzdolabında yedi güne kadar sürebilir. İçinde süt veya kahve kremalı kahve, buzdolabında bir haftaya kadar içmek güvenli olabilir, ancak taze demlenmiş kahve kadar keyifli olmayabilir.
Kahvenizi tezgahta veya masanızda sütle bıraktıysanız, bitirmek için çok daha kısa bir zaman diliminiz var. Mayo Kliniği’ne göre, oda sıcaklığında dışarıda bırakıldıktan sonra iki saat içinde süt veya sütle süt için.
Kahve buzdolabında ne kadar sürer?
Kahvenizi buzdolabında kuralları biraz değiştirir. Demen kahvenizin buzdolabında sürmesine yardımcı olmak söz konusu olduğunda, düzgün tuttuğunuzdan emin olun.
Lal, “Kendi kendini demlenmiş kahveyi kapalı bir kapta saklayın ve buzdolabına yerleştirin.” “Tazelik ve kalite sağlamak için 72 saat içinde iç.”
Peki, eski kahve içmek gerçekten ne kadar kötü?
Günlük kahve içmek ideal değildir, ancak tek seçeneğinizse, devam edin. Raf ömrü ve demlenmiş kahvenin sona ermesi hakkında çok fazla bilimsel araştırma yoktur, bu yüzden en iyi kararınızı kullanın ve şüphe duyduğunuzda atın.
Kremalı kahve içmek gerçekten ne kadar kötü?
Bylacey Muinos
Öğleden sonra kahve içmek gerçekten ne kadar kötü?
Byjaime Osnato
Süresi dolmuş yiyecekleri yemek gerçekten ne kadar kötü?
Bymoira Lawler
Reklamcılık