Bakkaldaki dondurucu koridorda yürüdüyseniz, dondurulmuş çorba görmüş olabilirsiniz. Tipik olarak, çorba teneke kutularda veya kutularda gelir, ancak torbalarda dondurulmuş çorba da bu rahatlatıcı yiyecek için bir kaptır. Ayrıca kendi ev yapımı çorbanızı dondurabilir ve daha sonra buzunu çözebilirsiniz..
Dondurulmuş çorba, zamanında kısa kaldığınızda hızlı bir yemek yapar.İmaj Kredisi: AnnaPustynnikova / iStock / Getty Images
Dondurulmuş olarak gelen yiyecekler gibi, buzlu çorbanızı buharlı sıcak bir sıcaklığa getirmek için birden fazla pişirme ve yeniden ısıtma yöntemi vardır. Çorbayı oda sıcaklığında çözdürmek bir yöntem olsa da, işlemi hızlandırmak için mikrodalga fırını veya set üstü ocak da kullanabilirsiniz..
Torbalarda Mikrodalga Dondurulmuş Çorba
Mikrodalga, torbalarda dondurulmuş çorba pişirmek için mükemmel bir adaydır. Hızlı, kolay ve hala sebzelerde bulunan besin maddelerinin çoğunu korur. Harvard Health Publishing’e göre, mikrodalga sebzeleri besin içeriğinden tüketmeden ısıtmak için uygun bir seçenektir.
Dondurulmuş çorbayı torbalarda doğru şekilde mikrodalgaya çıkarmak için her zaman paket talimatlarını kontrol edin. Çoğu durumda, çorbayı oda sıcaklığında çözdürerek başlayabilirsiniz. Bu, çorbayı çantadan mikrodalga güvenli bir kaseye veya tabağa aktarmayı kolaylaştıracaktır. Kısa bir süre sonra, ısıtma işlemini hızlandırmak için torbalı çorbayı mikrodalgaya aktarabilirsiniz..
Çorbanın dondurulmasına veya çözülmesine bağlı olarak, mikrodalga süresi değişecektir. Dondurulmuş çorbalar mikrodalgada çözülen çorbalara göre daha fazla pişirme süresi gerektirir. Çorbayı 3 dakika ısıtarak başlayın ve zamanı uzatın. Eşit pişirmek için çorbayı dakikada bir kez karıştırın.
Daha fazla oku: Gerçekten Çorba Diyetinde 20 Kilo Verebilir misiniz??
Ocakta dondurulmuş çorba pişirin
Çorbayı oda sıcaklığında çözdürmek zaman alabilir, bu nedenle bu ek adımı gerektirmeyen bir pişirme yöntemini tercih edebilirsiniz. Dondurulmuş çorbanızı ocakta pişirmek başka bir seçenektir, ancak bu doğrudan pişirme işlemine atlamanızı sağlar.
Ocakta donmuş çorba pişirmek için orta boy bir tencereye veya büyük bir tencereye ihtiyacınız olacak. Bu ne kadar çorba pişirdiğinize bağlıdır. Pişirme kaplarınızı seçerken, perfloroalkil ve polifloroalkil maddeler (PFAS) gibi insan yapımı kimyasallar içermeyen yapışmaz tencere ve tavaları tercih edin. Çevre Koruma Dairesi’ne göre, pişirme kaplarında yaygın olarak bulunan bu kimyasallar ciddi sağlık komplikasyonlarıyla ilişkilendirilmiştir..
Pişirme kaplarınızı ve dondurulmuş çorbayı sabitledikten sonra tavayı orta ateşte ısıtın. Michigan State University Extension, dondurucu çantanızı birkaç dakika suyun altına yapıştırın ve dondurulmuş çorbanızın kolayca kayması gerekir. Yanmayı önlemek için tavaya çorba ve bir miktar su ekleyin. Çorba kaynama noktasına ulaştığında, iyice pişene kadar kaynamaya bırakın..
Daha fazla oku: Tüm Yıl Boyunca Serinletmek için 4 Soğuk Çorba Tarifleri
Daha Fazla Çorba Yiyin
Çorba sağlıklı, dengeli bir diyetin parçası olabilir ve aralarından seçim yapabileceğiniz birçok çorba türü vardır. Sebze çorbaları günlük gerekli sebze porsiyonlarını karşılamak için mükemmel bir yoldur.
Dondurulmuş çorbanızın sağlıklı olmasını sağlamak için Harvard Health Publishing, yüksek çorbalardan kaçınmanızı önerir:
- Doymuş yağ
- Sodyum
- Şeker
- Kalori
Mümkünse, kendi ev yapımı çorbanızı hazırlayın ve kalanları dondurun. Dondurulmuş çorbayı torbalarda tekrar ısıtmak için kullanabileceğiniz ev yapımı çorba için aynı pişirme yöntemlerini kullanabilirsiniz..