Buzlu Çay İçmek Su İçmekle Aynı Şey mi?

Besleyici bir içecek için demlenmiş buzlu çayı meyve ve bitkilerle doğal olarak tatlandırın ve lezzetlendirin.Image Credit:bhofack2/iStock/GettyImages

Bu Makalede

• Buzlu Çay
• Çaydaki Kafein
• Şişelenmiş ve Demlenmiş
• Oksalik Asit Riski
• Alt Çizgi

Buzlu çay, çeşitli sağlık faydalarının yanı sıra serinletici bir susuzluk gidericidir. Ancak hidrasyon için suyun yerini alıp alamayacağı çeşitli faktörlere bağlıdır.

İpucu

Demlenmiş buzlu çay, hidrasyon ihtiyaçlarınızın bir kısmı için su yerine iyi bir alternatif olmasını sağlayan sağlık yararlarına sahiptir. Ancak aşırıya kaçmayın – kafein, oksalik asit, sodyum ve ilave tatlandırıcılar veya yapay aromalara dikkat edin.

Buzlu Çay Nemlendirici midir?

Buzlu çay, sıcak bir yaz gününde serinletici bir yol olabilir – şeker veya diğer yüksek kalorili katkı maddeleri eklenmeden demlenmiş buzlu çayı seçtiğiniz sürece.

Şekersiz buzlu çay sıfır kaloriye ve çayı demlemek için kullanılan suya bağlı olarak sodyum ve kalsiyum gibi az miktarda minerale sahiptir. Hatta suya cazip bir alternatif olması için bir dal nane ve bir tutam limonla süsleyebilirsiniz.

Sound Bites Nutrition’ın sahibi Lisa Andrews, MEd, RD, “Buzlu çay, kafein miktarı aşırı olmadığı ve çay su ile yapıldığı için bir hidrasyon kaynağı olarak görülebilir” diyor. Hidrasyon sağlamanın yanı sıra, buzlu çayın bazı sağlık avantajları da vardır.

Current pharmaceutical design’daki Haziran 2012 tarihli bir makaleye göre siyah, yeşil ve beyaz çay (hepsi Camellia Sinensis bitkisinden elde edilir) vücudu oksidatif stresten koruyan antioksidanlar olan polifenoller bakımından zengindir. Bu bitki bileşikleri iltihaplanma, kanser ve kalp hastalıklarına karşı koruyucu etkileri açısından incelenmiştir.

Tatlı Çay Sizi Susuz Bırakır mı?

Şekersiz çay nemlendirici olsa da, tatlı çay tam tersi bir etkiye sahip olabilir.

Andrews, “Şekerli bir şey içtiğinizde veya yediğinizde, şeker midenizden kan dolaşımınıza geçer ve bu da kan şekerinizi yükseltir” diyor. “Su, kan şekerini düşürmeye yardımcı olmak için hücresel dokudan kan dolaşımına geçecektir, bu da dehidrasyona yol açabilir.” Bu yüzden tatlı bir şeyler yedikten veya içtikten sonra susuzluk hissedebilirsiniz.

Çaydaki Kafein Sizi Susuz Bırakır mı?

Bir bardak taze demlenmiş buzlu çay içmek, diyetinizdeki suyun bir kısmının yerini alabilir. Ancak, kafeinsiz içmediğiniz sürece, az miktarda kafein de almış olursunuz.

İşte siyah çay, yeşil çay ve kahvede bulunan kafeinin bir karşılaştırması.

İçecek

8 oz başına kafein.

Kaynak(lar):USDA

Andrews, kafeinin genellikle daha fazla işemenize neden olduğu için dehidrasyondan sorumlu tutulduğunu, ancak aslında dehidrasyona neden olduğunun kanıtlanmadığını söylüyor.

PLOS One’da Ocak 2014’te yayınlanan bir araştırmaya göre, kahve içmeyi alışkanlık haline getirmiş 50 kişi üzerinde yapılan bir çalışmada, katılımcıların kahve içmeleri ya da kahvelerini eşit miktarda suyla değiştirmeleri durumunda toplam vücut suyunun (hidrasyonun bir işareti olan) sabit kaldığı tespit edilmiştir.

Demleme Çaya Karşı Şişelenmiş Çay

Şişelenmiş veya konserve buzlu çay satın almak, poşet çaydan demlediğiniz buzlu çay ile aynı faydalara sahip olmayabilir.

Şişelenmiş çaylar demlenmiş çayla aynı miktarda su sağlar, ancak şeker, yapay tatlandırıcılar, tatlandırıcılar veya boyalar ve ekstra sodyum gibi gizli katkı maddeleri de içerebilirler.

Şişelenmiş tatlı çay, fincan başına 20 gramdan fazla ilave şeker içerebilir – bu neredeyse aynı miktarda soda kadardır. Şişelenmiş çayların çoğu ayrıca yapay aromalar ve renkler içerir. Buzlu çayınızı hareket halindeyken içmek istiyorsanız, etiketi kontrol edin ve ilave şeker içeren seçeneklerden kaçınmaya çalışın.

İpucu

Yapabileceğiniz en iyi şey çayı evde demlemek ve tatlandırıcı kullanmadan içmektir. En fazla antioksidanı almak için bir çay poşetini bir fincan sıcak suda 5 dakika demleyin – Consumer Reports’a göre 600 miligramdan fazla polifenol alırsınız.

Çaydaki Oksalik Asit

Bir vakada, bir adam halsizlik, yorgunluk ve vücut ağrıları ile bir sağlık merkezine gitti. Utah Sağlık Üniversitesi’ne göre, bunun nedeni günde yaklaşık bir galon buzlu çay içmesiydi. Bu kadar çok çay içmek böbreklerinin iflas etmesine neden oldu.

Siyah çay, birçok gıdada doğal olarak bulunan oksalik asit açısından zengindir. Nutrients’te Eylül 2020’de yayınlanan bir makaleye göre, böbreklerinizde çok fazla oksalik asit birikebilir ve böbreklerinizin kanınızdan atıkları uzaklaştırmasını engelleyen taşlara yol açabilir.

Aşırıya kaçmadan buzlu çay içmek güvenlidir, ancak böbrek taşına yatkınsanız, doktorunuzla düşük oksalatlı bir diyet hakkında görüşmek isteyebilirsiniz.

Peki Su Yerine Buzlu Çay İçmeli misiniz?

Mayo Clinic’e göre, doğumda kadın olarak atanan kişiler günde yaklaşık 11,5 bardak sıvıya ihtiyaç duyarken, doğumda erkek olarak atanan kişiler 15,5 bardak sıvıya ihtiyaç duyar. Şekersiz buzlu çay bu hedeflere ulaşmanıza yardımcı olsa da, yanında sade su da içmek isteyeceksiniz.

Çay faydalı antioksidanlar içerir, ancak aynı zamanda oksalik asit içerir ve fazla miktarı böbrek taşlarına katkıda bulunabilir.

Sonuç olarak: Şekersiz buzlu çay susuz kalmamanın harika bir yoludur ve sudan sıkıldığınızda günlük hidrasyon ihtiyacınızı karşılamanıza yardımcı olabilir, ancak gün boyunca birincil sıvı kaynağınız haline getirmeyin.

İpucu

Mayo Clinic’e göre, kendi sıvı ihtiyacınızı ölçmenin mantıklı bir yolu susadığınızı hissettiğinizde bir şeyler içmektir. Su, süt, bitki çayları (genellikle kafein içermezler) ve buzlu çay günlük sıvı alımınıza dahil edilir.