Bush’s Beans’in şeker içeriğinden bal, melas ve esmer şeker sorumludur.Image Credit:bhofack2/iStock/Getty Images
A.J. Bush, 1908 yılında Bush Brothers & Company’yi kurdu. Ancak 1969 yılında Bush’s Baked Beans’in tanınması için bir altmış yıl daha geçmesi gerekti. O zamandan bu yana, şirketin ürün yelpazesine çeşitli lezzet çeşitleri katıldı. Bu popüler garnitür, fasulyenin sağlıklı olması nedeniyle sağlam bir besin değeri sunar; ancak eklenen bileşenler bu ürünü aşırıya kaçmamanız gereken bir ürün haline getirir. Besin miktarları lezzet çeşitlerine göre değişir.
Kalori
Bush’s Fırında Fasulye’nin 1/2 fincan porsiyonu veya 130 g’ı 110 ila 160 kalori arasında değişmektedir. En düşük kalorili seçenekler olan Bold & Spicy ve Vegetarian çeşitleri sırasıyla 110 ve 130 kalori içerir. Boston Recipe, Country Style ve Honey tatları da dahil olmak üzere en fazla kalori içerenler daha fazla tatlandırıcı ile yapılır. Örneğin Country Style fasulyeleri orijinal tarife kıyasla daha fazla esmer şeker içerir; Boston Recipe ise hem pekmez hem de esmer şeker içerir. Bu çeşitler porsiyon başına 160 kalori içerir.
Makro Besinler
Bu ürünlerin yapımında kullanılan lacivert fasulye doğal olarak çok az yağ içerir. Bununla birlikte, çoğu çeşidi tatlandırmak için kullanılan domuz eti, yağ içeriğini porsiyon başına 1 g’a kadar minimum düzeyde artırır. Bu ürünlerdeki karbonhidratların çoğu fasulyenin kendisinden gelir. 1/2 fincan sade lacivert fasulye 24 g karbonhidrat içerirken, eşit porsiyon Bush’s Baked Beans 24 ila 33 g karbonhidrat içerir. Fasulye aynı zamanda iyi bir protein kaynağıdır. Sadece bir porsiyon Bush’s Baked Beans 6 g protein içerir.
Dezavantajları
Birincil endişe Bush’s Baked Beans’deki ilave şeker ve sodyum içeriğidir. Esmer şeker, pekmez ve bal, çoğu lezzet çeşidinin öne çıkan bileşenleridir. Deniz fasulyesi doğal olarak şeker içermez, ancak Bush’s ürünlerinin çoğu porsiyon başına yaklaşık 12 g içerir. Ekstra şekerli Country Style fasulye porsiyon başına 16 g içerir; standart bir çikolatanın yarısını yemek daha az şeker içerir. Birçok işlenmiş gıdada olduğu gibi Bush’s Fırında Fasulye’de de aşırı miktarda sodyum bulunmaktadır. Bir 1/2 fincan porsiyon, aromasına bağlı olarak 440 ila 680 mg sodyum içerir. Amerikalılar için 2010 Beslenme Kılavuzuna göre günde en fazla 2.300 mg sodyum tüketmelisiniz.
Diyetinize Uyum
Bush’s Fırında Fasulye, porsiyon boyutunuzu sınırladığınız ve ara sıra garnitür olarak tükettiğiniz sürece sağlıklı bir diyete uyabilir. Daha sık yemek istiyorsanız kendi kuru fasulyenizi yapmayı deneyin. Daha az tuz ve şeker içeren ancak yine de aynı lezzet profilini sağlayan daha hafif versiyonlar için tarifler boldur. Kuru fasulye, daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olan mükemmel bir lif ve protein kaynağıdır. Ayrıca demir, folat, kalsiyum ve magnezyum içerirler.