Yosun yağı, balık yağı için vegan bir yedek olarak kalbinizi korumaya yardımcı olabilir.
Bu makalede
- DHA ve EPA için yosun yağı
- Yosun yağ takviyeleri
- Yosun yağı ve balık
Omega-3 yağ asitleri bol miktarda fayda sağlar, ancak bitki bazlı bir diyet yapıyorsanız veya sadece fazla balık yemiyorsanız, vücudunuz tarafından en iyi emilen omega-3’lerin altında kalabilirsiniz. Ancak bir çözüm var: alg yağı, alg yağı olarak da bilinir.
Reklamcılık
Günün videosu
Bu takviyeler çeşitli mikro-alglerden türetilmiştir ve veganlar ve deniz ürünleri veya balık yağı takviyeleri olmayan omega-3 yağlarının faydalarını isteyen diğerleri arasında popüler hale gelmiştir.
Yosun yağı, sağlığınıza balık yağına benzer şekilde fayda sağlayabilir, balıkları sansın. Diyetinize yosun yağı dahil hakkında bilmeniz gereken üç şey var – ancak elbette, yeni takviyelere başlamadan önce doktorunuzla konuşun.
Reklamcılık
İlgili Okuma
Bu 10 parlak pişirme ve pişirme hack ile daha fazla bitki tabanlı omega-3 alın
Yosun yağı hem DHA hem de EPA içerir
Bunun neden önemli olduğunu anlamak için, önce üç ana omega-3 yağ asitini bilmeniz gerekir:
- Alfa-linolenik asit (ALA)
- Docosahexaenoik asit (DHA)
- Eikosapentaenoik asit (EPA)
Reklamcılık
ALA çoğunlukla soya fasulyesi, keten tohumu ve kanola yağları gibi bitki yağlarında bulunurken, DHA ve EPA, Ulusal Sağlık Enstitülerine (NIH) göre balık ve diğer deniz ürünlerinde bulunur. Yediğiniz yiyeceklerden ala almalısınız, çünkü vücudunuz onu üretemez.
Vücudunuz biraz ALA’yı EPA ve DHA’ya dönüştürebilir, ancak sadece küçük miktarlarda, bu nedenle bu omega-3 yağ asitlerini gıdalar veya takviyeler yoluyla almak, alımınızı artırmanın tek pratik yoludur. .
Reklamcılık
Cleveland Clinic’in İnsan Beslenme Merkezi’nden bir diyetisyen olan Anna Taylor, “Veganlar ve vejetaryenler balık yemediğinden, tükettikleri omega-3’lerin çoğu ALA’dan olacak” diyor. “ALA’dan EPA ve DHA’ya biyo-dönüşüm çok verimsizdir. Bu nedenle, Diyetlerinde ALA olmasına rağmen DHA ve EPA’nın faydalarını kaçırıyor olabilirler.”
Omega-3 yağ asitleri, hücre zarlarınızın önemli parçalarıdır ve DHA seviyeleri NIH’ye göre özellikle göz, beyin ve sperm hücrelerinde yüksektir. Omega-3’lerin kalbinizde, kan damarları, bağışıklık sistemi, akciğerler ve endokrin sisteminde (hormon üreten bezler ağı) birçok fonksiyon vardır.
Taylor, “EPA ve DHA’nın fetal gelişme ve bilişsel işlev gibi sağlığın birçok yönüne fayda sağladığı ve belki de en çok kardiyovasküler faydalarıyla tanındığı bulundu.” “Spesifik olarak, DHA ve EPA omega-3 yağ asitleri, plazma trigliseritlerini düşürerek ve oksidatif stresi düşürerek koroner kalp hastalığı riskini azaltabilir.”
EPA ve DHA omega-3 alımı, Eylül 2020’de, Mayo Clinic Bildirileri’ndeki 40 klinik araştırmanın gözden geçirilmesinde, ölümcül kalp krizi dahil olmak üzere daha düşük koroner kalp hastalığı olayları ve kalp krizi riski ile ilişkilendirildi. .
Özellikle, çalışma DHA takviyesi olan EPA’nın aşağıdakileri önemli ölçüde daha düşük bir riski ile ilişkili olduğunu bulmuştur:
- Ölümcül kalp krizi (yüzde 35)
- Kalp krizi (yüzde 13)
- Kalp Hastalığı Olayları (yüzde 10)
- Kalp hastalığı mortalitesi (yüzde 9)
Taylor, “Bazı klinik çalışmalar, DHA açısından zengin mikro-alg yağının balık yağına benzer kardiyovasküler risk faktörlerinden bir koruma sağlayabileceğini öne sürdü.” Diyor. “Tüm omega-3 bitki kaynaklarından, alg yağı kardiyovasküler fayda açısından en umut verici gibi görünmektedir. Bu mantıklıdır, çünkü algler FISH’de bulunan DHA ve EPA’nın orijinal kaynağıdır.”
Araştırmalar, DHA’nın ayrıca, özellikle orta yaşta, tüketiciye göre yeterli omega-3’leri veya diyabetsiz kişilerde, ilerlemiş demansı olmayan kişilerde yaşa bağlı bilişsel düşüşün bazı yönlerini yavaşlatabileceğini göstermektedir.
İlgili Okuma
Daha iyi beyin sağlığı için 18 gıda omega-3’ler
Yosun yağ takviyeleri nasıl satın alınır
En yüksek kaliteli ürünü (istenmeyen malzemeler olmadan) aldığınızdan emin olmak için bir takviyeyi satın almadan önce araştırmak önemlidir.
Taylor, “Takviyelerle ilgili en önemli sorun, etiketin reklamını içermeyen takviyelerin satın almasına yol açabilecek düzenleme eksikliğidir.” Diyor. “Tipik olarak, ABD Pharmacopeia, Tüketici veya NSF International gibi bağımsız kuruluşlar tarafından test edilen bir ek aramak, ürünün reklamını içerdiğinden emin olmaya yardımcı olabilir.”
TüketiciLab şu anda Algal Omega-3 takviyeleri incelemesinde onaylandığı gibi sadece bir yosun yağını listelemektedir: Deva Vegan Omega-3 DHA.
Yosun yağ takviyeleri satın alın
Deva Vegan Omega-3 DHA : 20.44 $, Amazon.com
Softgel başına talep edilen 200 miligram DHA sağlar ve tüketici testlerinde test edilen alg yağından biraz daha düşük bir maliyetle omega-3’ler sunar.
Alg Yağı Nasıl Daha Ekonomik Yapılır
Alg yağının sağlık yararlarına sahip olduğuna inanılsa da, diyetinize ekstra bir masraf katabilir.
Taylor, “Alg yağı takviyesi üzerine yapılan araştırmalar sınırlıdır, ancak şimdiye kadar kril yağı veya balık yağına benzer sağlık yararlarını önermektedir.” “Ne yazık ki, genellikle daha pahalıdırlar, bu da vegan bir DHA ve EPA kaynağı arayan insanlar için bir engel olabilir.”
Ancak, etiketin istediği kadar almanız gerekmeyebilir – bu da tedarikinizi artırmanıza yardımcı olabilir.
Taylor, “Algal yağ takviyelerinin DHA ve EPA içeriğini satın almadan önce kontrol edin.” “Şişenin etiketinde listelenen ‘önerilen dozun tamamını’ almanız gerekmeyebilir. Bunun yerine, daha ekonomik bir seçim yapmak için haftada yaklaşık 300 miligram DHA+EPA’yı haftada yaklaşık iki veya üç kez hedefleyin.”
Yemek pişirmek için satın alabileceğiniz alg yağının, yağın yüksek sıcaklıkta pişirme için daha iyi kullanılabilmesi için çıkarılan herhangi bir DHA veya EPA içermediğini unutmayın.
Balık yiyorsanız yosun yağı almalı mısınız?
Zaten balık yiyorsanız, alg yağı için ticaret yapmaya değmeyebilir.
Bunun nedeni, deniz ürünleri yemenin tüm avantajlarının kesinlikle omega-3 içeriğinden kaynaklanması veya balıklarda bulunan diğer besin maddelerinden kaynaklanması, balıkların yerini alabileceğiniz yiyeceklerin veya balık yemeyle ilişkili diğer sağlıklı davranışlardan kaynaklanması bilinmemektedir. Ayrıca, Omega-3’lerin faydaları üzerine yapılan araştırmaların çoğu balık ve deniz ürünleri araştırmalarından kaynaklanmaktadır.
Taylor, “Bu kaynakları özellikle alternatif kaynaklar aramak yerine kullanmak mantıklı” diyor. “Bununla birlikte, balık yağı yerine yosun yağını seçmenin bir ana yararı vardır: sürdürülebilirlik. Aşırı avcılık, okyanus gıda zincirlerini ve mercan resiflerini etkileyerek küresel gıda güvensizliğine katkıda bulunur ve doğrudan alglerin orijinal kaynağına gitmek daha sürdürülebilir bir seçimdir. . ”
Yosun yağ takviyeleri ayrıca, tüketici başına çiftlik somon ve diğer yağlı balıklarda bulunan kirleticilerle aynı kontaminasyon riski oluşturmaz.
Kalbinizi sağlıklı ve güçlü tutmanın 11 basit yolu
Bykelly Ploude, MS, RDN
Sizin için gerçekten iyi olan 10 gıda omega-6 yüksek
Byheather Mayer Irvine
Kalp sağlığına zarar veren 6 şaşırtıcı alışkanlık
Byjaime Osnato
Reklamcılık