Yaz sonu domateslerinizi, lezzetli bir ev yapımı salsadan sevilen bir kahvaltı sandviçine kadar kullanmanın birçok yolu vardır.
Domatesleri yılın herhangi bir zamanında bulabilirsiniz, ancak yaz aylarında asmadan yeni çıkmış sulu, mevsiminde bir domatesi ısırmak gibisi yoktur.
Erik, kiraz, dana biftek, Roma – ister sandviçte kalın bir dilim ister kebaplar için küçük çeri domates isteyin, her ihtiyaca uygun bir domates var.
Domatesler sizin için lezzetli ve iyidir, ama bunu zaten biliyorduk. Bugün Beslenme ‘deki bir Ağustos 2016 raporuna göre, patatesler en çok tüketilen ikinci sebzedir ve patatesleri yakından takip etmektedir.
Bu, onları diyetimizin çok önemli bir parçası yapar çünkü yetişkinlerin sadece yüzde 10’u günlük olarak yeterli miktarda sebze yiyor.
Çeşitlere göre biraz değişmekle birlikte, bir fincan doğranmış domates 32 kalori, 0 gram yağ, 7 gram karbonhidrat (2 gram lif, 5 gram şeker) ve yaklaşık 2 gram protein sağlar. Aynı zamanda mükemmel bir C ve A vitamini, A vitamini ve iyi bir K vitamini ve bakır kaynağıdır.
Her zamanki salatanıza geri dönmek yerine, tüm bu iyi besinleri almak için bu lezzetli domates tariflerini deneyin.
1. Nohut ve Üzüm Domatesli Köri Kavrulmuş Graffiti Patlıcan
Bu etsiz yemek hala bol miktarda proteinle dolu.
Tabağın ortasındaki bu kişisel boyutlu közlenmiş patlıcanla eti atlayın.
Protein eksikliğinden korkmayın – badem ve nohut, porsiyon başına 15 gram paketlemeye yardımcı olur.
Bazı insanlar patlıcanlardan ve domates ve patates gibi diğer sebzeleri patlıcan ailesinin bir parçası oldukları için kullanmaktan kaçınırken – Cleveland Clinic tarafından açıklandığı gibi sebzelerin alkaloid içeriği nedeniyle iltihaplanmaya neden olduğu düşünülmektedir – onaylamak için yeterli araştırma yoktur. bu.
Nohut ve Üzüm Domatesli Köri Kavrulmuş Graffiti Patlıcan tarifi ve beslenme bilgilerini buradan alın.
2. Beyaz ve Çeri Domatesli Kabak Cipsi
Bu vejetaryen merkezli başlangıç ile akşam yemeğinize hemen başlayın.Image Credit: Arthur Bovino
Bu sebze dolu uygulamalarla bir sonraki yemeğinizi başlatın. Yavaş kavrulmuş çeri domatesler bir umami tadı verir.
Konuklarınız, bunların sizin için gerçekten iyi olduğuna inanmazlar – her porsiyonda (altı cips) sadece 50 kalori vardır ve 5 gram doygunluk proteini ve 2 gram dolgu lifi sağlar.
Domates gibi kabak da tansiyonu düşüren potasyumla doludur. Orta boy bir kabak, Günlük Değerin yaklaşık yüzde 10’u olan 500 miligramdan fazlasına sahiptir.
Feta ve Çeri Domatesli Kabak Cipsi tarifi ve beslenme bilgilerini buradan alın.
3. Kimchi Salsa
Bu probiyotik salsayı ev yapımı tacolarla eşleştirin veya bir burgerin üzerine koyun.
Sevdiğimiz günlük salsa kimchi ile eşleştirilir mi? Evet lütfen!
Kimchi, fermente edilmiş bir besindir ve probiyotik faydaları nedeniyle övülür. Probiyotikler büyüyen bir çalışma alanı olsa da, suşa bağlı olarak farklı şekillerde sağlık yararları sağladıklarını biliyoruz.
Aslında, Journal of Medicinal Food ‘da yayınlanan bir Mart 2013 araştırması, kimchinin zararlı kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olduğunu gözlemledi.
Kimchi Salsa tarifi ve beslenme bilgilerini buradan alın.
4. Vegan Somon, Simit ve Krem Peynir
Bu tarifte domatesler somon balığı (somon) yerine geçiyor Resim Kredisi: Jenna Butler / morefit.eu
Evet, bu lezzetli tarifle vegan olsanız bile somun ve krem peynirli simidin tadını çıkarabilirsiniz.
Bu kahvaltının biraz kalıcı olmasını sağlamak için, fasulye bazlı bir ezme (krem peynir yerine) kullandık ve yüksek proteinli İngiliz kekleri kullandık. Her porsiyonda 16 gram protein bulunur.
Aynı zamanda önemli bir miktar olan 25 gram lif sağlar. Yüksek lifli bir diyet yemeye alışkın değilseniz, herhangi bir GI sorunundan kaçınmak için yarım porsiyon denemek isteyebilirsiniz.
Vegan Lox, Simit ve Krem Peynir tarifi ve beslenme bilgilerini buradan alın.
5. Tuzlu Ispanaklı Domatesli Keçi Peynirli Gözleme
Bu kahvaltılık kreplerle tatlıyı atlayın ve tuzlu hale getirin.
Bir dahaki sefere krep servis ettiğinizde yeni bir şeyler deneyin. Meyve, çırpılmış krema veya şurupla doldurmak yerine, tuzlu rotayı kullanın.
Ispanak, domates ve keçi peyniri bir araya gelerek asla unutamayacağınız bir yemek yaratıyor. Kekler, yemeğin porsiyon başına 24 gram proteinine önemli ölçüde katkıda bulunan nohut unundan yapılır.
Sabahları diyet proteini söz konusu olduğunda alt uçta sapma eğilimi gösteriyoruz, bu nedenle bu tarifi tipik bir kase mısır gevreği ve sütle değiştirmek, kendinizi daha uzun süre tok hissetmenizi sağlayacak ve kilo kaybınıza ve / veya kas kazanımlarınıza ulaşmanıza yardımcı olacaktır. Beslenme Dergisi ‘nde bir Haziran 2014 analizi.
Tuzlu Ispanaklı Domatesli Keçi Peynirli Krep tarifi ve beslenme bilgilerini buradan alın.