Farklı öğünlere, atıştırmalıklara ve tatlılara yetenek katmak için kalan balkabağı baharatını kullanarak işleri sallayın.
Sonbaharın tatlı baharatı, balkabağı baharatı, gevrek aylarda şovu çalıyor ve pizzazz’ı balkabağı turtası ve PSL gibi sonbahar favorilerine yerleştiriyor. Kokulu tadı, öğütülmüş tarçın, hindistan cevizi, zencefil, karanfil ve yenibahar karışımına borçludur.
“Tüm bu baharatların paylaştığı ortak bir fayda, yüksek antioksidan ve polifenol içeriğidir,” dedi Nicole Chimbetete, MPH, RDN, morefit.eu. “Polifenoller, vücuttaki hastalıklar ve iltihaplanmaya karşı savaşmaya yardımcı olan bitki bazlı mikro besinlerdir.”
Tarçın: Chimbetete, Ayurveda tıbbında ve yemek pişirmede yaygın olan tarçın, kolesterol, kan şekeri ve kan basıncının düşmesiyle bağlantılı olduğunu söylüyor.
Küçük hindistan cevizi: Chimbetete, bu baharatın daha iyi ruh hali, kan şekeri kontrolü ve kalp sağlığı ile bağlantılı bileşikler içerdiğini söylüyor.
Zencefil: Chimbetete, bulantı önleyici bir çare olarak iyi çalışılmış zencefilin iltihaplanma ve migrene de yardımcı olduğunu söylüyor.
Karanfil: 2010 European Journal of Clinical Nutrition çalışmasına göre, diyet polifenolleri bakımından en yüksek sırada yer alan karanfil, mikrobiyal faydalara sahiptir ve çeşitli türlerle savaştığı kanıtlanmıştır. mantarlar ve bakteriler. Chimbetete, ayrıca diş ağrılarını yatıştırmak için sıklıkla kullanılan ağrı kesici etkiler sunduğunu söylüyor.
Yenibahar: Jamaika biberinin kurutulmuş, olgunlaşmamış meyveleri olan yenibahar, pimenta, geleneksel olarak adet krampları, mide rahatsızlığı, kas ağrıları, ağrılı eklemler, hazımsızlık, solunum tıkanıklığı ve diş ağrılarını tedavi etmek için kullanılmıştır. Chimbetete diyor.
Bu nedenle, tüm bu potansiyel faydalardan yararlanmak için, balkabağı baharat baharatınızı turta ve latte ile sınırlamayın.
Tuzlu yahniden sağlıklı bir humusa yayılmaya kadar, bu altı balkabağı baharat tarifleri, mevsim için turta payınızı pişirdikten sonra şişenizi meşgul edecek.
1. Soslu Kızartılmış Kök Sebze Salatası
Balkabağı baharatı, bu sebze yahnisi için baharat sağlar. Resim Kredisi: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu
Balkabağı baharatının sadece tatlılar için olduğunu mu düşünüyorsunuz? Bu iştah açıcı güveç fikrinizi değiştirecek. Yaban havucu, havuç ve soğan gibi kök sebzeler açısından zengin olan bu bahçe yahnisinin topraksı mantar suyu tabanı sebzeleri zirveye, ağızda eriyen hassasiyete kadar kızartır.
Bir porsiyon, sadece 220 kalori ve 7 gram lif için önemli bir iki fincan sağlar.
Soslu Kızarmış Kök Sebzeli Sosis tarifi ve beslenme bilgilerini buradan alın.
2. Kabak Baharatlı Proteinli Krep
Bu balkabağı baharatlı krepleri güçlü bir protein yumruğu sağlar. Resim Kredisi: Karışık Makyaj / morefit.eu
Bu balkabağı baharatlı krepleri, dolgu lifine sahip doyurucu nohut unu hamuru sayesinde kan şekerinizi yükseltmeden tatlı dişinizi tatmin edecek. Ayrıca, porsiyon başına 7 gram doyurucu protein içeren bu lezzetli flapjack’ler sizi saatlerce tok tutacaktır.
Bunları bir çiseleyen akçaağaç şurubu, çıtır cevizler ve ekstra bir doz protein ve bağırsak sağlığına uygun probiyotikler için bir parça Yunan yoğurdu ile doldurun.
Kabak Baharatlı Proteinli Krep tarifi ve beslenme bilgilerini buradan alın.
3. Balkabağı Baharatı Latte Enerji Isırıkları
Bu balkabağı baharat enerji ısırıkları size bir kafein artışı sağlayacak, Image Credit: Sheri Silver / morefit.eu
Gün ortası çöküşü başladığında, bu balkabağı baharat enerjisi ısırıkları size gün boyunca (veya zorlu bir egzersiz) güç vermeniz için ihtiyaç duyduğunuz ekstra gücü verecektir.
Hurma ile doğal olarak tatlandırılan bu ağızda patlayan enerji topları, size hafif bir kafein artışı sağlamak için kakao uçları ve espresso tozu içerir. Çiğ ceviz ve hindistan cevizi tanecikleri, bir doku dokunuşu ve tatmin edici bir gevreklik sunar.
Pumpkin Spice Latte Energy Bites tarifi ve beslenme bilgilerini buradan alın.
4. Kabak Fıstık Ezmesi Bardakları
Bu fıstık ezmesi kapları, sonbahar aroması için bir tutam balkabağı baharatı içerir.
Bu balkabağı baharatlı fıstık ezmesi kapları, işlenmiş hurda ve ilave şeker eksi mağazadan satın alınan çeşidin tüm çikolatalı, fıstık tereyağlı aromasına sahiptir. Chimbetete, saf kabak ilavesiyle, bu ısırık büyüklüğündeki bardaklar, göz sağlığınızı koruyan ve serbest radikallerle savaşan bir antioksidan olan güçlü bir A vitamini yumruğu sağlar, diyor Chimbetete.
Kabak Fıstık Ezmesi Bardak tarifi ve beslenme bilgilerini buradan alın.
5. Kabak Humusu
Kabak baharat ve humus, yeni sonbahar klasiğine eşittir Resim Kredisi: Jenna Butler / morefit.eu
Humus, klasik nohut sosundaki bu balkabağı baharatıyla sonbaharda bir makyaj yapıyor. Ve sizin için iyi olan kabağı üç şekilde (baharat, tohum ve konserve) ekleyerek, balkabağı aromasını (ve antioksidanları) üçe katlarsınız.
Ekstra lif için sebze hamuru veya tam tahıllı kraker ile servis yapın veya kaseden kaşıkla alın (yargılamayız).
Kabak Humusu tarifi ve beslenme bilgilerini buradan alın.
6. Kabak Baharatlı Muffin
Bu basit balkabağı baharat keklerini mikrodalgada yapabilirsiniz. Resim Kredisi: Katrin Ray Shumakov / Getty Images
Bu zahmetsiz balkabağı baharat keklerini mikrodalgada iki dakikadan daha kısa bir sürede “pişirebildiğinizde” kim fırına ihtiyaç duyar ki? Tatlılık için sadece bir tutam balla, bu daha sağlıklı, doyurucu, ev yapımı kekler protein (11 gram) ve lif (9 gram) içinde paketlenir ve balkabağı turtası arzunuzu ezecektir.
Dahası, bu kekler, kalp dostu faydalar için keten tohumlarına (ve omega-3’lere) sorunsuz bir şekilde sızıyor.
Balkabağı Baharatlı Muffin tarifi ve beslenme bilgilerini buradan alın.